作者yvoncole (蛞蝓少女)
看板Food
標題[食記] 台北 紅屋牛排 HomeSteak
時間Sun Mar 22 20:24:08 2009
地址:台北市忠孝東路4段223巷9號(忠孝店)
電話:02-27517675
營業時間:中午11:30~15:00、晚上17:30~21:30
http://www.wretch.cc/blog/yvoncole/11347751 (圖文版)
第一次在台北市的老西餐廳用餐
做為陪考的謝禮 真是讓我受寵若驚
前一天預約下午一點 但我們中午十二點左右就抵達了
餐廳當然是客滿狀態 門口的停車位也滿了
服務生非常客氣 告訴我們現在沒有車位
但到了一點左右 他會幫忙挪出一個位子
友人決定還是先在外面的停車場停車
在外面閒逛了一小時之後 到了原本預約的時間
便踏進紅屋 滿心期待接下來豐富的饗宴
首先是招待的蔬菜棒 跟大家說的一樣
碗裡冰鎮著西洋芹 小黃瓜 紅蘿蔔
另外還有一人一小杯千島醬
蔬菜非常鮮脆爽口 尤其在轉熱的三月天 吃起來很清爽
千島醬非常好吃 嘗起來跟一般的千島醬完全不一樣
一口醬再配上一口蔬菜 很快就把它解決掉了
接下來是麵包
有大蒜麵包 還有一種類似偏小的法國麵包
大蒜麵包上面的蒜醬塗得很滿 烤得很酥脆
法國麵包口感偏硬 塗上一旁附的奶油 很美味
附帶一提 奶油給得很慷慨 盡情挖奶油的感覺真是太美好了
湯有四種:海鮮湯 洋蔥湯 牛尾湯 玉米湯
都是濃湯 而且不加酥皮
我和友人不約而同都點海鮮湯
從表面看起來只是放了半片蘇打餅乾的濃湯 但它可是深藏不露
湯裡面魚蝦蟹蛤蜊都有 超好喝的!友人和我一邊喝一邊頻頻稱讚
一開始才剛吃過蔬菜棒 現在又上了生菜沙拉
覺得生菜好像吃太多了......
醬料有千島醬和油醋醬可以選擇 友人和我都不嗜酸
當然還是選擇這裡超乎尋常美味的千島醬囉!
這道生菜沙拉裡面還有灑葡萄乾和小麵包塊 其實還滿好吃的
並不會如想像中吃太多生菜會膩
吃到這邊時 有一小段插曲 一位服務生在收盤子時詢問我們 車子有開回來嗎?
友人就說 之前決定停在停車場 後來就懶得再開回來了
服務生就笑著說 原本想說我們如果停過來就不用再多花停車費了
雖然只是一小段對話 但對方有將客人的事放在心上
感覺就非常好 不是那種刻意裝熟所能表現出來的(我個人很怕裝熟的店家)
接下來就上主菜囉~
由於我們是中午來用餐 所以有另外一份菜單
主餐份量較少 價錢也便宜些 怕吃太撐的我們便選擇了午間套餐
小時候最喜歡的一部漫畫是亂馬1/2 其中一集和吃法國大餐的格鬥技有關
裡頭就有提到"鵝肝" 當時就一直想嘗嘗看鵝肝是不是真的如此美味
現在菜單裡有"新鮮鵝肝牛排" 當然就興奮地點來吃吃看
這裡的盤子是鐵盤 牛排送上來時熱氣蒸騰 滋滋作響 令人很期待
服務生交代鵝肝要先享用 切了一小塊吃 果真美味 難怪和豬肝的等級天差地別
切了一小塊給友人 他也覺得很好吃 有一種特殊的鮮味 可惜沒幾口就吃完了
牛排我沒詢問是哪種牛排 我點六分熟 肉切開來微紅 不會滲血 很軟很嫩 口感很好
沾醬有蘑菇醬和黑胡椒醬兩種 我選蘑菇醬 裡頭真的有蘑菇 不過不沾醬就很好吃了
友人點的是"菲力米濃" (有沒有好心人能告訴小妹 米濃是啥玩意兒?)
試吃了一小塊 驚為天人 好好吃啊 外面還捲了一圈培根
雖然怕血的友人點的是七分熟 但吃起來仍然十分軟嫩 香氣十足 肉質一點都不會過老
旁邊的配菜有洋蔥 花椰菜 番薯 都滿好吃的
我第一次把餐廳裡主菜旁邊的配菜吃完 可能是因為用鐵盤裝著感覺就很香吧!
最後服務生前來詢問飲料要喝什麼
飲料只有咖啡 紅茶 奶茶三種選擇
我和友人都選冰咖啡
另外今天的甜點是芒果慕斯(這裡的甜點不能選擇 做什麼就吃什麼囉~)
我們都覺得這餐的句點也不馬虎
難得在餐廳裡喝到好喝的冰咖啡 芒果慕斯也在水準之上
我還有胃口搶友人幾口甜點呢!
最近用消費券還可以打九折喔!也就是免服務費的意思啦
這一餐吃得很過癮也很開心 每樣餐點都值得那個價錢
不會有某一樣馬馬虎虎的情形發生 服務生也很專業
今天就看到一位中年服務生"徒手"把我們桌上所有的餐具全部收走 而且動作優雅 真強者也!
離開時服務生幫我們開門 小小一個動作 也讓人感到備受重視
謝謝友人大手筆請我一頓這麼好吃的料理 之後若有機會 還會再來的!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.190.27
推 elittle:紅屋真的服務好 東西也好吃 220.133.15.15 03/22 21:19
推 elva0525:很好吃 海鮮湯每次都點這個 洋蔥也不錯 118.171.91.185 03/22 21:52