※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1CIQuNBS ]
作者: yellowjia (Jenny) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 大快朵頤只需「出一張嘴」
時間: Fri Jul 23 22:58:26 2010
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店名:出一張嘴
台中中港店 台中市公益路77號
電話:(04)2301-9248
官網:http://www.just-eat489.com/index.php
營業時間:中午12：00至凌晨01：00（中午不休息）
MENU:http://www.just-eat489.com/menu_01.php
《平日中午》389元加一成服務費（428元／人）
附註:平日16：00以前，入場用餐的客人，享有午餐優惠價。
星期六或假日，是沒有午餐優惠價的唷。 午餐優惠價是389元加一成服務費
（428元／大人）；身高115cm以下的兒童是289元不加服務費。
《平日晚餐及假日全天》489元加一成服務費（538元／人）
《宵夜優惠》21：30後入場用餐，每人389元加一成服務費（428元／人）
（假日前夕無宵夜優惠）
《兒童優惠》身高不超過115cm的兒童，不論時段，每人289元不加服務費
《汽水、果汁、紅茶無限暢飲》每人餐費另加60元
《生啤酒無限暢飲》每人餐費另加150元
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圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11959207
今天要帶大家來吃台中燒烤吃到飽最強大店之前三名:「出一張嘴」
我相信你隨便問個有在吃燒烤店的食客，請他列出台中前三名燒烤店，
其中有一間一定是「出一張嘴」!
台中美食真的很多，可以排上前三名的美食，真的很值得來吃吃看!!
來吃吃到飽的店，當然就是要很用力的想受每一道佳餚!
我最討厭有些吃到飽的店隨便亂給客人食物，不然就是很粗糙，
吃到飽可不是在餵豬，我們是人好嘛!!
不管是單點還是吃到飽，是路邊攤還是餐廳，都不可以對客人輕視或怠慢
不管客人是用甚麼心態來吃吃到飽的，店家供應的菜餚就不可以隨便，
你可以衡量你的成本，但絕對不是「亂塞東西給客人吃」!
以我在台中吃吃到飽的經驗來說，我覺得台中飯店的下午茶品質越來越低落，
最近去吃了永XX的下午茶，不是我在說的!!連我附近的客人都說東西太少了!
而且也不怎麼美味!搞到現在我都不知道要去哪裡吃下午茶了!
(我是指吃到飽的下午茶)
「出一張嘴」的外觀跟環境真的很不怎麼樣!!
老實說，要不是知道她們家的東西好吃，我應該經過都不會想要進來!
因為店外的環境不太好，沒甚麼在打掃
而且外觀看起來還有點破破的，說狠一點就是「廢墟」
店內的擺設也有點凌亂，如果把天花板拿掉，倒是有一點像戶外現炒餐廳，
反正就是來吃飯，環境就「清菜」了!!
不知道別縣市是不是也這樣?我看過新竹竹北店的好像還不錯!
台中不能塗一下油漆加強一下外觀跟內部嗎?
店內提供明治與莫凡彼冰淇淋~超好吃的!連我這個很少吃甜餅及冰品的人都吃了五大顆
之前我都不覺得莫凡彼的有多好吃，沒想道來這裡我竟然愛上莫凡彼??
可能是剛好提供的口味有合吧?
MENU也是呈現有點破破的樣子，是要呈現「老店」的image嗎??
MENU快要解體了!翻的時候要小心翻啊!!
不過我還蠻欣賞她們的MENU，有食材推薦跟佐料說明，
這樣一來你可以很清楚知道你點到的是甚麼東西，不會有一堆問號!
網站上的MENU可以看看，很詳細呢!另外還有烤肉秘訣，這一點真的很不錯!
MENU:http://www.just-eat489.com/menu_01.php
服務員會先問有沒有壽星，因為壽星有打折
壽星優惠說明:
不分時段，當週壽星攜伴來用餐，秀出您的尾巴就招待壽星本人「可樂、汽水、果汁、紅茶或是生啤酒」喝到飽，且壽星本人的餐費免加一成服務費！ 這是壽星本人專屬的優惠唷～『當週』壽星以生日當天、生日前三天、生日後三天稱之。
（請出示附照片的證明文件唷！）
然後會問客人的消費方式
1.加火鍋
2.加飲料
我們選擇了加飲料的消費方式，每人餐費另加60元，飲料沒有beer，
如果你是要beer的，就是另加150元無限暢飲
他們的消費金額分很多種，可以看一下我最下面的店家資訊!
接著會問客人有沒有甚麼不吃的，像我跟TJ兩個人都是不吃牛的~
所以服務員就送上一些非牛肉的肉類產品先讓我們嚐嚐~
一開始送來了豬肉跟雞肉，這裡點餐的方式很簡單，
要吃甚麼就跟店員講，他會幫你送來!
完全不用起身走動，你只要負責烤肉就好啦!!
如果你是點加飲料這個項目的，就是飲料自取，冰淇淋自取
沒有加點限制，雖然有說用餐時間是兩小時，但基本上如果沒有客人在等，
店家是不會趕人的!
那天我跟TJ就吃了快要兩個半小時才離開，還有比我們更早來的客人還沒有走呢!!!
ps.話說我去用餐的那一天好像碰到「傳說中的鄉民」呢!!
而且「傳說中的鄉民」好像是點生啤酒無限暢飲，每人餐費另加150元的那種!
喝的好HIGH啊!!!
這裡牛、羊、豬、雞、海鮮、青蔬、各式各樣燒烤及火鍋食材超過130種
採「現點現做」的方式出菜，沒有限制點菜的次數，新鮮食材供應到沒貨為止~~
今天要大開殺戒了呀!!!
這是雪花豬，很雪花吧!科科~~~
其實烤完還好耶!!吃起來QQ的，沒有甚麼肥的感覺~~
而且因為沒有過多的醬料，吃起來很清爽，我最喜歡這樣的烤肉店啦!
很多烤肉店醬料好多，吃起來超膩的!!這裡供應的肉品可以比擬單點燒烤店啊!!!
如果想要狂吃狂喝慰勞自己一下，這間店真的是很棒的選擇!!
有醬料的部分都是香料比較多!
而且來這裡吃好多我之前沒在燒烤店吃過的東西呢!!
譬如說:泰式酸辣雞，泰式綠咖哩雞胸肉，椒鹽潮鯛下巴，洋蔥羅勒枋魚排，
深海鯛魚肚等等。。。建議一定都要點點看啦!
這是豬舌，我第一次吃呢!!好特別的口感~有點硬硬QQ的感覺，一口一個~~好滿足啊!!
洋蔥羅勒枋魚排必點必點~~~我最愛這種南洋風了!!!
青菜在這裡啦!!有洋蔥，筍子，冬瓜蛤蠣，這樣的組合我們點了三次呢!!!
我們甄是離不開青菜啊!!
呵呵~~有沒有看到眼花撩亂呢?
因為吃的實在太多了!
冬瓜蛤蠣好消暑啊!湯頭也很清甜，放在烤肉盤上真是太棒了!!!
接著就來看我們的烤肉秀吧!!!
用的是「炭精」屬於長備炭的一種，是熱力十足且完全無毒的一種炭
在燒烤過程中滴下的油脂，有時候會引發熊熊烈火哩，更是一種視覺享受呢~~~
這次有點可惜沒有點到椒鹽南極冰魚，好像是沒貨的吧?
店家標榜所有的肉類都是頂級的，不要說一般燒烤店沒有這種程度，
即使是高級鐵板燒或牛排館，也不一定為客人進這種高檔的食材~~
而我自己本身也覺得她們的肉質很好，愛吃牛肉的應該會瘋掉吧???
店家提供的烤肉要訣:
一、不需要擔心烤焦急著翻面 因為急著翻面會讓火來不及封住肉汁 會把肉烤老
二、海鮮不可用大火烤 同樣的也是不需急著翻面
三、新鮮的肉只需要加一點鹽巴才能真的吃出實務的美味
四、烤肉一定要用炭火烤才能真正烤出自然的鮮美香 自然健康 切忌用瓦斯爐的火
餐後甜點也是用烤的唷!是棉花糖~要慢慢的烤，TJ說很好吃呢!!!
因為我不是甜的，所以這個我就沒動囉!
最後要介紹讓我失控的冰淇淋!!!
連我這種非填食控也吃了五球!!有沒有那麼誇張啊!!!
看的出來我真的很討厭巧克力吧!完全沒有巧克力的空間，哈哈哈~~~
我們是中午去用餐的
389元加一成服務費，也就是一個人428元，這一頓吃下來我覺得價格還算蠻美麗的!
對吃牛肉的人來說應該又更漂亮了!!
不過看網頁上好像特約廠商有少一成服務費的樣子
不知道哪些特約廠商有合作呢?
鄉民有特別優惠嗎?喔~~好期待下次再來吃別種沒有點道的菜色啊!!!
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Jenny喜歡搜尋全世界的美食，
更用愛台灣的心品嚐台灣在地料理，
希望大家喜歡我的食記，
也從我的食記中得到靈感唷~歡迎來我這裡搜尋美食~
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