[食記] 台中 Bug&Bee泰式創意料理 從曼谷來了

[yellowjia (Jenny)]

Bug & Bee 泰式創意料理
地址:台中市西區向上北路100號
電話:[phone]
營業時間:11:00~21:00
賞味時間:2011.06
圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12011758

Bug & Bee 的外型很搶眼，所以才剛開幕，就是天天客滿的狀態

很有結婚的感覺吧!
是泰國曼谷來開的店喔!第一站就選台中!

瓢蟲窗戶的造型，第一次來竟然客滿讓我更想征服他了!!
其實我對創意料理的興趣不大，因為吃創意料理踩雷的機率太大了!
但因為我覺得泰式料理很有信心，覺得再怎麼創意只要有泰味的酸酸辣辣，
也差不到哪裡去吧!結果。。。

MENU挺可愛的!不過MENU內容會讓人很難決定到底要吃什麼，因為每一種都挺好奇的!

泰式酸辣鮮蝦海底沙律280元
這道是我今天的最愛，雖然不算有多麼的驚為天人，但跟其他菜色比較起來，
他真的好好吃
擺盤挺特別的，而且還有海底椰在裡面，蝦子也挺乾淨好吃的，整個吃起來就是酸酸酸~~~
我喜歡

泰式青咖哩(雞肉)200元
青咖哩顧名思義就是綠咖哩，可是他們的好稀微啊!
不過服務生跟我們說這裡的味道跟曼谷的一模一樣，泰國人就是這樣吃的!
不過，對台灣人來說，這個真的太稀了，而且只吃的到辣味，香氣不足，而且
雞肉只有兩片= ="


這是泰式青咖哩的飯，有夠可愛吧!旁邊還擺了可麗餅皮捲捲

泰式可麗炒麵260元
完了!我發現我吃的很稀微的時候，照片就會開始不清楚
其實這道泰式可麗炒麵挺清爽的，要把他拌一拌一起吃比較好吃，而且一定
要擠檸檬喔!
而且他還把花生磨成顆粒狀(不是粉狀)，拌起來其實還不錯，雖然我不愛花生，
但這一道我覺得可以點來吃吃看

酥炸蟹肉餅佐日式芥末蛋黃麵220元
這是最不清楚的一張照片了!
因為他非常不得我心還沒吃就感覺的出不太妙
因為他吃起來其實很像炸的過老的麵糰蟹肉呢?蛋黃麵?搞不太清楚內容物是什麼???

黑胡椒燻雞肉佐橘子味噌醬180元
這一道真的太妙了!!有點鹹有點甜，你看雞肉跟橘子可以在一起就知道有多玄了!
但我們還是很固執的點了他(其實也是服務員推薦啦!)
我可以說我們吃了雞肉乾跟橘子嗎?

因為今天的料理都偏甜，果然是"南部"來的啊!!
所以服務員推薦我們沾個醬，會讓甜度降低，老實說，我喜歡他們的沾醬勝過餐點

這配料會讓我聯想到PIZZA店

焰燒芒果小點150元
芒果是新鮮的，下面的糖漿有點苦苦甜甜的，其實這道料理似乎可以玩一下噱頭，
點個火來會很不一樣

芒果奇蹟130元，有好多西米露在裡面

芒果小調130元
你一定會想這種顏色跟芒果有什麼關係，我也是這樣想啊!
還問了一下他真的就是芒果小調啦!!
你沒看到關鍵字"小調"嗎?就是飲料上那幾片沒有錯!下面都是藍莓喔!
其實MENU裡有成份說明，只是我一直以為他應該會是偏黃色，藍莓應該是配角，
沒想到他是主角，誤會很大
但新鮮的就是好喝啊!飲料部份我覺得還不錯

這是我們的初體驗
雖然談不上滿意，但我覺得既然是從泰國來的
我們就假裝我們是泰國人好好品嚐餐點吧!

因為據店員說這裡的口味真的跟泰國完全一模一樣
我去過泰國，吃到的東西的確都是偏甜無誤，不過青咖哩方面，我還是覺得他挺像湯的!
姑且不論他的口味，我最大的意見是他上菜上得太快了!而且有點亂上一通的感覺= ="
甜點不是最後上，而且桌上菜滿了還是一直狂上，我覺得有必要調一下，
不然我們很不知所措啊!

Bug & Bee 雖然是從泰國來的，不過廚師(老闆)是香港人喔!非常妙吧!
而且來台灣的第一站就是選台中，看來台中愛吃鬼真的是比較多

其實因為我對這間還是很好奇啦!
我們一定要擺脫其他泰式料理店的制約，再來吃看看，你說對不對!(握拳)


延伸閱讀:
食在好吃在台中(未分類):
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=11107785
食在好吃在台中(東西料理餐廳等已分類):
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11972628
用MAIL訂閱部落格:
http://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=Jennysweet

--
===================================================
Jenny老師的~Sweet~部落格
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/
Jenny喜歡搜尋全世界的美食，
更用愛台灣的心品嚐台灣在地料理，
希望大家喜歡我的食記，也從我的食記中得到靈感唷~歡迎來我這裡搜尋美食~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.82.168
※ 編輯: yellowjia       來自: 125.230.82.168       (06/17 11:04)
推 sussyak47:推一下我妹的店
推 leon4294:我有在曼谷吃過這家的咖哩螃蟹可麗餅
→ leon4294:鹹到一個極致!!! 我覺得普普通通= =
推 savi:看起來是個雷，可能不合台灣人口味吧!不知日後會不會調?
推 ColorRich:感覺價格不便宜,口味又不是多好吃><
推 chachabon:CP值不高~~嘗鮮~還好~~
→ ivy412:吃過一次就好的店!不是很推ˊˋ
→ qaqazz:不推!
→ sean0425:其實真的是雷阿 完全是外觀人潮吸引人....
推 yte:難吃~ 不推  根本是還沒準備好的餐廳