[食記] 台中大遠百鳥窩窩私房菜 令人感動的美食

[yellowjia (Jenny)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1EyT8wXx ]

作者: yellowjia (Jenny) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中大遠百鳥窩窩私房菜 令人感動的美食
時間: Wed Dec 21 20:33:59 2011

===============================================================
店名：鳥窩窩私房菜 台中店
地址:台中市台中港路二段105號11F(台中大遠百)
電話:[phone]
官網: http://www.birdwowo.com/Default.aspx
賞味時間：2011.12
===============================================================
圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12021291

台中大遠百讓中部人期待了好久!連我這個偽高雄人也超期待的!
因為大遠百對我而言有一種移情作用，他是我高雄最喜歡逛的百貨公司啊!!

第一天就吃到鼎泰豐，真的好開心喔!
到處晃一晃，看到了這間「鳥窩窩私房菜」，引起了我的好奇心，回家查了一下
餐廳資訊，第二天就馬上來報到了!


「鳥窩窩私房菜」給人感覺好浪漫呢!
店內到處可以看的到鳥籠，還有鳥羽毛。。。很有夢幻時尚感!!


MENU好精緻喔!!真有質感!


你說是不是非常浪漫啊!!感覺好像提前過耶誕呢!


鳥窩窩私房菜的關係企業還有鳥樓香港餐廳，江湖一味，也快來台中開吧^^


先給大家看一下我們的消費，其實以這個價位來說，我覺得不會太貴，
而且兩個人吃超飽的!!
普通三個人來吃這些應該量就很夠了!
這次點的都是店內招牌。。。一面吃一面驚呼啊!!


「辣包菜」200元
菜單裡還特別強調這不是機器或刀切的喔!是用手撕的!!就是要讓菜的口感更與眾不同!
我記得聽過一位廚師說過，菜就是要用手去感覺他，用機器切的菜沒有靈魂，
吃起來口感很差!

但老實說，我實在吃不出用刀切的跟用手撕的到底有哪裡不同
這道菜看起來有點辣，但其實酸的成份比較多喔!吃起來挺特別的!是今天最普通的菜


「乾炒臭仙」280元
其實就是炒臭豆腐啦!
加了些五花肉一起炒，沒有油膩的感覺，也不會太臭。。。但是味道很足，超級下飯!!
這一道我很喜歡!而且分量很大!有機會一定要再點來吃!!


「薄片晾衣」290元
有沒有很厲害的感覺!!!我說能把蒜泥白肉擺成這樣真的算他厲害!!
(我這樣說師傅會不會想砍我?)


其實口感真的跟蒜泥白肉很像!不過又更清爽了!!
加了小黃瓜脆脆的口感，真是與眾不同啊!!
還有他們特製的醬~~~好絕配!!!!真是一道令人驚喜又感動的菜餚!!


最後一道我要介紹本日最神!最厲害的餐點!!那就是「蝦球」360元
不要以為他只叫蝦球沒什麼特別的!一口咬下才知道師傅的炸工了得啊!!


服務員先提醒我們吃蝦球要小心吃。。。因為他會爆漿的!!!!!!
所以我們很含蓄地先吃了一小口，哇!!那外皮該怎麼形容呢?就像沙其瑪的口感!!
而且一點都不油!這是最厲害的地方!


他真的會爆漿!!
而且好鮮甜的口感啊!太棒了!!再來一盤!(可惜胃只有一個啊!)


我覺得「鳥窩窩私房菜」令人很感動的地方就是他還有誘人的下午茶
看起來好好吃啊!!誘人的下午茶請等等我啊~~~

我很少這麼讚揚一間餐廳的!連米其林的鼎泰豐都還沒讓我這麼失心瘋啊!
大概真的就是對了味了!
這裡真是燈光美，氣氛佳，食物有創意又好好吃~~~很少吃到這麼滿意的餐廳耶!
這個月一定會回訪的!!太喜歡這間了!
而且看起來要來好幾次才能全部都吃到!我可能會變常客

他們的菜色很多，建議先自己研究一下，然後再請服務員幫忙介紹，
我相信一定會吃得自己很滿意的菜的!

ps.發現大遠百好犯規啊!全部都是偷跑狀態!
不管是滿2000送200，滿5000送500，或是滿10000送500，甚至連信用卡刷卡禮，
全部都是偷跑狀態!不想人擠人的，我看還是先選先贏!
我自己12/22也不敢來了人潮一定塞爆吧!

延伸閱讀:
【Ｊ愛吃。台中美食】台中鼎泰豐開啦! 大遠百12/19開始試賣
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12021268
【Ｊ愛吃精選】吃不完的台中美食分類系列之一
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11972628
內含:【台式及原住民料理】【泰式料理】【日式料理】【中式港式料理】【燒烤類】
    【火鍋壽喜燒類】【景觀餐廳類】【吃到飽類】
食在好吃在台中(未分類):
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=11107785
用MAIL訂閱部落格:
http://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=Jennysweet


--
===================================================
Jenny老師的~Sweet~部落格
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/
Jenny喜歡搜尋全世界的美食，
更喜歡發掘新店跟大家分享，
希望大家喜歡我的食記，歡迎來我這裡搜尋美食^^

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.89.44
→ whoiam:如果詳列各價錢於文字後則更加完美
→ A15:貴到讓人很爽的境界了
推 maycan:前天經過有在門口看了下菜單,這間不便宜
應觀眾要求，已把價錢於文字後標註^^
我個人覺得如果跟瓦城比起來，其實這間並不算太貴，他份量蠻大的
而且多人來吃會更便宜
※ 編輯: yellowjia       來自: 125.230.89.44        (12/21 20:53)

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: yellowjia (125.230.89.44), 時間: 12/21/2011 21:24:14
推 ming0618:看了想去吃
→ laysen:台北新光三越分店的菜份量很小耶.. 又不便宜