[食記] 台南 慶平海產 來安平一定要吃的美味

[yellowjia (Jenny)]

※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1EmGofga ]

作者: yellowjia (Jenny) 看板: Tainan
標題: [食記] 慶平海產 來安平一定要吃的美味
時間: Mon Nov 14 20:42:14 2011

慶平海產
電話：[phone]
地址：台南市安平區安億路462號 或 慶平路1111號 (林默娘公園對面)
營業時間：AM10:30 - PM10:30
賞味時間:2011.11
圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12019147

「慶平海產」的名氣真的是響叮噹，隨便打個關鍵字都可以看到一堆食記

不過同一間餐廳有兩個地址還真是少見呢!
生意很好不用說，店內還要排隊點菜!


大概只差沒有給號碼牌了!全部都是新鮮的，讓你挑讓你選


服務員也都蠻機靈的，會給你建議，吃不夠不用再排隊點菜，直接跟服務員說就可以了


廚房裡的廚師好多，有人負責料理，有人負責殺魚，啊~我不敢看!


哇!!!生魚片也太大塊了吧!!
很呆的我還跟服務員說是不是沒有切好?原來是刀工啦!
而且看起來好像沒解凍，其實一入口就化開了!好神奇喔!


因為一份對6個人來說實在太少，所以又追加了一份!!


炸鮮蚵幾乎是每桌必點，這個時候吃鮮蚵真是剛剛好啊!!又大又好吃!


炸銀魚
這一道我好久沒吃了!可以吃到銀魚本身的鹹味，而且放久了也沒有很油膩的感覺，
炸功了得!


鮭魚炒飯
有點鹹，可能是鮭魚本身有鹹味，小蝦米也有鹹味，師父又放了一點鹽所以就
比較鹹一點吧?
炒飯粒粒分明，不過到不至於鹹到吃不下，喝湯可以綜合一下，也還不錯!
我就吃了兩碗呢!


啊~這一道是烏魚腱!!吃起來脆脆軟軟的，恰到好處!
我好喜歡他的蒜啊!!整盤一點都沒有剩全部嗑光光!


招待的三蘇，聽說來這裡吃飯老闆幾乎都會送一盤菜!
他的三蘇炒得很清脆好吃，也不會太鹹，重點是沒有我不喜歡的小魚乾


這一道真的要考驗你吃的功力了!!
我用嘴巴一咬，整個肉都順勢起來。。。吃得好開心!我覺得蝦姑的口感不比龍蝦差耶!
牠的肉吃起來像蟹，很鹹甜可口，肉非常有彈性!!一吃就知道是活體煮的，
我第一次吃就愛上他了!!
而且他比蟹「好吃」，每次吃蟹我都很苦惱，不得其門而入!


燙花枝
這花枝超肥美的!!
安平這裡的漁獲真的很厲害!!在外面都吃不到這麼新鮮肥美的花枝啊!


一魚兩吃的石斑魚湯
這湯煮的真棒!!酸菜的提味讓整個於湯鮮上加鮮，還多了一股輕輕的酸味，好好喝啊!!
加上石斑魚好Q的魚肉，好滿足!!


我好愛吃魚，這石斑魚我吃了不少!!不喜歡吃魚皮的人應該也會喜歡吃他的魚皮!
而且肉真的紮實又大塊，Q彈有勁呢!好久沒吃到這麼新鮮又好吃的魚了!!


沒吃完當然要打包走啊!!這麼棒的東西怎麼可以把他倒到廚餘桶呢!!會被阿基師罵的!


下回來安平，我一定會吵著來吃這間慶平海產啦!!
吃一次就成主顧!真的不虛此行啊!!而且聽說這裡的海產店就是這間能屹立不搖，
可見他真的有獨到之處!
而且他有兩個地址喔!都在同一個地方，你說妙不妙啊!呵呵~~~

謝謝閃光爸帶我們來吃這麼好吃的好產，不愧是海產達人啊!!


延伸閱讀:
遊山玩水在台灣南部
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=12856850
台南美食總整理
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◆ From: 125.230.73.14
→ hshk:超貴 最近一次去吃完全價錢被嚇到了
推 nativida:吃過兩次 真的很鮮很好吃!!但是不是我付帳 不知道價格:P
→ valkyriea:這間的招牌菜是白鯧米粉。另外，花枝丸值得一吃
推 hyelim:覺得炒飯最好吃 XD
推 OVERRAINBOW:親戚說價位不便宜 不過滿想試試看的!!
推 legen:不便宜...口袋要深一點
推 HJShiu:真的很貴，也沒特別好吃
→ chuusan:我比較關心這麼吃總共要花多少錢 @@
推 koang:吃過不下5次,每次12人都得花個8000以上QQ
推 kgbsvr:推白鯧米粉
推 CeciliaS:有點貴~不過的確蠻好吃的
推 ksapple:我也好喜歡在這邊吃！但我好像沒被招待過耶~~~>"<
推 flyawayme:還不錯，但貴得很誇張.....
推 oldlake:8000/12...還真的有夠貴  台南市區有便宜好吃的嗎
推 iele:8000......好貴啊
推 cue:那個魚湯是煮西瓜棉啦,酸酸的很好吃
推 moonhalf:真的非常貴...
推 lions0922:上上星期去 他們沒招待菜給我們= =
推 sky6969:樓上一定不帥XD
→ yellowjia:原來是西瓜綿，真的很好吃啊!這桌多少錢我不知道，但聽
→ yellowjia:說是一個人600左右，還是700左右?不太清楚
推 timeover:這家真的只適合跟長輩去吃(而且是長輩付錢^^"")
→ timeover:對學生而言 價位偏(很)高~但真的不錯吃^^
推 kisc32950:偶爾去吃一次真的不錯~
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※ 轉錄者: yellowjia (163.23.85.120), 時間: 11/15/2011 11:55:03
推 BVLGARI63:白鯧米粉真的好吃