[好命人食記] 蘆洲 白河阿婆 碗粿

[yonatsumi (囧~好命人~囧)]

蘆洲復興路靠近85℃ [phone]
如果下次經過看到正確地址再補上

圖文版
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我一定要振作來寫幾篇食記，不然太對不起鄉親父老。

回蘆洲的路上會經過這間白河阿婆的碗粿店
乾淨簡單的店面，牆壁上是阿婆的交代和這間店的由來
我知道三重也有一間店

他們的碗粿真是好吃，又不加味精

上次在台南吃了傳說中好吃的阿蘭碗粿
結果大失所望，還不如來白河阿婆這邊吃

碗粿不油膩，加上獨門醬料和大蒜泥還有菜脯，吃起來又香又順口



滷肉飯也好吃，每次吃到滷肉飯都有一種身為台灣人真幸福的感覺
為何這麼簡單的東西卻這麼美味咧~



豬血糕湯
湯頭濃郁又清爽，豬血糕會附沾醬，豬血糕煮的夠軟夠透


米苔目跟豬血糕湯頭是一樣的，灑上一點胡椒粉才是王道，米苔目QQ又滑順很好吃


這是我在蘆洲回店率最高的一間店了
不過最近也有漲價，原本的價錢更可愛的


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好命人吃吃喝喝玩小孩
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◆ From: 61.31.130.111
推 Habanero:他的米苔目有摻別的粉，總之不是純米做的，我不是很喜歡
→ Habanero:真正的米苔目吃起來要有米香，他的沒有，反而有葛粉之類
→ Habanero:的彈性跟半透明感，這就不是米苔目了 ~_~