餐廳名稱：A380空中廚房(信義店)
消費時間：2011年10月
地址：台北市信義區松高路12號4樓
電話：(02)2722-6380
營業時間：AM11:00~PM21:30
每人平均價位：400-1500
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：沙朗牛排、焗烤系列
官網：http://www.a-380.com.tw/
好讀圖文無音樂網誌版 http://www.wretch.cc/blog/evelyntw27/397846
餐廳整體均佈置成大型客機A380的樣子 聽說似乎連座椅花紋也相同?
而帶位的服務生也是空姐與空少呢 讓客人彷彿就在飛機上用餐一般享受
而一進入餐廳裡面發現原來兩人與三人以上的座位居然也有頭等艙與經濟艙之分?
因為我們剛好只有兩人 因此也就被安排到頭等艙的大位囉!
是四人為一間小隔間 當然桌子是分開的 不過用餐時仍聽得到隔壁桌的八卦就是了
服務我們的人員不是空姐是空少 是有點小失望啦 不過我們的空少可是非常親切貼心的一一替我們介紹餐點唷!
A380的餐點式套餐式的 像有些餐廳一樣選擇麵包、湯品、前菜、主菜、甜點及飲料這般 一點都不複雜難懂
只不過餐廳的開胃菜與主菜都非常特別 如果不經空少介紹可能光看名字卻不知道大概來得是什麼樣的菜
餐廳的菜單做得很細膩 連封皮都是A380超大型客機在空中遨翔的圖案呢!
而打開MENU映入眼簾的也是一大排中西式餐點 並使用航線來命名做區分
實在是非常有趣
圖片中的餐點照片看起來也非常可口呢!
點完餐點後 大概才相隔五分鐘 香噴可口的麵包+濃湯就馬上熱呼呼的上桌囉!
濃湯比較少選擇 大概是因為我們選擇的是套餐式的關係
MENU後幾頁有比較多單點的 似乎有比較多選擇
不過單價整體來說也可能會比套餐來的貴唷!
濃湯的奶香味很濃 碗盤設計也非常的可愛呢!
麵包不是酥脆的 是柔軟熱騰騰綿密含奶油內餡的小餐包
搭配濃湯實在剛剛好!
再來則是開胃菜的部分 蝶兒點的當然是我最愛的焗烤干貝
誰能抵擋的住焗烤加什麼都配的誘惑呢?
黑色的醬料鹹鹹甜甜的非常特別 能夠蓋住焗烤太濃的味道
但是裏頭的干貝似乎也有醃漬過 因此整體嚐起來有點太鹹 可能要多配點開水(誤)
另外一道開胃菜點的則是奶油田螺
空姐一上桌整個奶油味撲鼻而來 還夾帶著濃濃的起司味
其實我是第一次看到這種擺盤 因此覺得非常特別
不過可能是之前都沒注意 往後吃的餐廳有許多小品開胃菜都使用這種方式擺盤
看起來非常可口也方便入口呢!!
餐點旁有附小湯匙 是用小湯匙將田螺捲刮起來食用
讓焗烤與奶油包覆在田螺的外側一併享用
不過我覺得留在餐盤上的湯汁有些浪費 因為小湯匙仍無法一併刮起
看起來似乎都是精華耶!
田螺嚐起來雖軟Q但是仍有點硬 吃起來非常新鮮 而搭配焗烤實在是一種新奇的品嚐方式!
可能是因為點的是牛排與焗烤飯 所以主菜上菜時間也比較緩慢
不過有個新發現!
就是餐桌旁居然有能夠開啟的小電視
而每桌都有 並還可調聲音大小與選台 根本就與客機上的播放設備大同小異
但台數非常少 並似乎都只有卡通頻道 而且一直開著也顯得有些吵雜
可能只是為了仿造客機的樣子而設置的吧!
香噴噴的焗烤飯終於上桌了 我點的是鮪魚焗烤飯 份量比想像中的還要大許多
挖下第一口時 焗烤與奶油的香氣隨著水蒸氣上揚 光聞起來就非常的可口呢!
鮪魚像是加了一整罐 分量非常的多 並且佈滿著個焗烤的下層
飯也不像普通餐廳的焗烤飯拿湯匙撈起時是一粒粒的
A380的焗烤飯好像是有加入奶油與牛奶的 起司可是絲絲入口呢!
另一道主菜是牛排 蝶兒很喜歡牛排煎成像卡通給獅子吃的樣子
因為讓自己看起來就像一頭野獸 就是要向這種"菱格紋"的牛排才可愛呢
旁邊的蔬菜我們是都沒有食用 因為看起來很像市面上用塑膠裝飾的假菜
不過牛肉切下去時非常的軟 搭配醬汁也非常的好吃
有試吃一口青椒丁加牛排 有點像是達美樂一種PIZZA口味的味道!
牛肉吃起來非常軟 但外皮卻是酥脆的 搭配的醬汁讓牛肉加入一點甜味實在美味至極了
最後就是甜品與飲料的部分了
飲料的選擇也比較少 想喝的也只有解膩的紅茶
不過餐廳有附奶精可以改喝茶味很重的奶茶呢!
甜點的是冰淇淋與芒果奶酪
冰淇淋上面有搭配奶泡與些許的巧克力醬非常順口 但冰淇淋可能是因為冰得有點太久了
顯得有些硬
而奶酪有點類似芒果果凍 硬度也比較硬 不過芒果味很濃呢
其實餐廳整體都非常顧慮到顧客的感受 讓客人彷彿有座在客機上用餐的感受
上方有置放行李箱的地方 而服務鈴也與客機相似是位於頭頂上方往上按
而雖然位於新光三越的高樓層 但仍仿造客機製作假窗戶
謝謝大家耐心讀完:D
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