餐廳名稱：大和屋 文心店
消費時間：2013年/5月
地址：台中市北屯區文心路四段285號
電話：04-2246-5468
每人平均價位：600元
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大和屋日本國際美食館有許多分店，
每一間分店的料理及經營方式不太一樣，這一次瓶顆一家去的是文心店。
文心店有三樓，一樓是懷石料理區，二樓是宴會區，三樓是VIP包廂。
瓶顆一家是坐在一樓:)
一樓的環境大致如下面兩張圖~
不過由於到訪的那個週末是母親節檔期，所以一樓桌椅的擺設與之前來的時候不太一樣，
我想大概是因為母親節的關係，有許多顧客都是以家庭為單位預訂座位的，
所以桌子都換成大圓桌了。
另外也有這樣的和式座位區。
接下來我們看一下菜單~
不過讓瓶顆滿不高興的是大和屋在母親節只提供以下套餐>"<
我們家本來是想點他們普通的套餐的(同一價位選擇也較多)，
我媽咪說店家也並未在訂位時告知這件事，
或許母親節是特別一點，但是到餐廳最重要的就是用餐，
若有這樣特別的餐點規劃，我覺得是應該告知顧客的。
因為菜單來的突然，選擇不多價格又不便宜，
所以瓶顆一家選擇了一個人600元的合餐。
另外還有單點的菜單。
那麼接下來讓我們來看看一個人要價600元的合餐吧>"<
[歐風手作南瓜盅]
這...是南瓜盅嗎? = =
這充其量就是玉子燒中間夾有南瓜，如此而已。最上面直立著的金黃色脆片是番薯餅乾。
南瓜清甜、冰冰涼涼的，味道還可以普普通通，沒有特別喜歡。
[海老東寺揚、干貝紫蘇揚]
菜單名字一半中文一半日文的，不熟悉的人或許會搞不清楚這到底是什麼，
揚げる有"炸(食物調理方法的一種)"的意思，所以這是炸物。
海老東寺揚還不錯吃，雖然蝦子還滿小條的，但和蘆筍一起炸，
我覺得吃起來比較不油膩，而多了一份清爽。
干貝紫蘇揚吃起來就像普通的魚漿裹粉下鍋炸，墊著紫蘇葉，滿特別的。
其他的茄子、青椒等等則有點油膩。
[鮮蝦粉蒸]
這一道是替代生魚片的料理(只有瓶顆爸喜愛生魚片)，滿好吃的~
只是服務人員在跟我們商量替換的品項時，態度有些不耐煩，讓我們有點不愉快>"<
他的蝦子雖然未去殼，不過廚師將蝦子扭成一個很特殊的形狀，
所以滿方便食用的!!(我最討厭剝蝦殼XD)
蝦子味道鮮甜，蝦腸也去掉了，粗冬粉也煮得剛剛好，不會太爛還保有Q勁，
是我那一天最喜愛的一道菜。
[大和造姿生魚片]
接下來這道是瓶顆爸的生魚片~生魚片只有三片，不知道為什麼總覺得誠意有點不足?
由於我沒有嚐，所以大家參考一下照片吧:)
[銀鱈香蒜蒸]
這道菜我和媽咪討論的結果是，底下的豆腐比魚肉好吃，
我一直覺得上頭的魚肉煮得太老，而且就菜名看來這個魚是鱈魚吧?
但是我吃起來就是覺得不像= =
不過調味調得很不錯:)
[夏之筍起司燒]
這道菜滿漂亮的，外型很吸引人，筍子是挖空的，
內裡是一些蘑菇、起司，沒有特別好吃，
而且筍子內最嫩的部分都被挖掉了，外面的筍子容器不甜也不好咀嚼，不是很喜歡。
[二見壽司]
我喜歡右邊用蛋糕皮捲的壽司!!
蛋糕皮甜甜的，襯著醋飯很美味:)
左邊的就很普通。
[魚頭味噌鍋]
這一大鍋湯配料滿豐富的，味道也不錯，鹹淡適中。
魚是鮭魚，豆腐是粗豆腐，瓶顆爸說粗豆腐好吃~
我阿嬤一直說她有吃到魚眼睛，很Q很好吃，不過我不敢吃魚眼睛>"<
[水果 西瓜葡萄小番茄]
西瓜滿甜的，不過，現在算是西瓜的季節嘛~不意外。
[甜點 芝麻豆腐]
瓶顆爸似乎很喜歡這道甜點，一上桌就忙跟阿公阿嬤推薦，說這好吃。
(芝麻豆腐這名稱也是瓶顆爸說的，我自己不是很確定這到底是什麼。)
不過我覺得還好，也是沒有特別好吃，有點像芝麻奶酪，
微微甜甜的奶香味配著頂部的芝麻，滿香的。
最後讓我來總結一下~
基本上會寫這篇食記是因為覺得大和屋的服務態度不是很好(我已經去第三次了= =)，
想給大家一個參考，
另外就是餐點價格的部分，平時用餐價格和這次用餐差不多，不過選擇較多，
就因母親節而限定餐點，又未於訂位時告知，讓我們不是很開心。
大和屋的餐點我自己覺得不是特別突出，但也不會到不好吃的地步，就是普普通通，
但是服務態度欠佳就讓人覺得很扣分。
好唷，以上就是這次小小小小小抱怨的食記。
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