餐廳名稱：金胤日式臭臭鍋專賣店
地址：台北縣新莊市建國一路44號
電話：02-2906-2157
營業時間：AM 11:00~AM 1:00
價位範圍(每人)：90~100
推薦菜色：韓式泡菜鍋
圖文網誌板：http://www.wretch.cc/blog/yellow0725&article_id=8619527
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昨天跟同學去吃了金胤後 對他料多實在的鍋印象很深刻
今天天氣比昨天還冷 沒吃早餐的兩個人
覺得再去一次 把自己餵的飽飽的再來唸書
因為我們去的時候已經是下午了 所以店裡的客人只有兩個
小姐一看到我們就立刻過來服務我們
店裡面有個大大的"金胤"的招牌
牆上有菜單與價錢，現在內用已經改成飲料、白飯、冰淇淋吃到飽了
店內空間寬敞明亮，跟隔壁的八鍋比起來，空間舒適多了
在門口旁邊放著飯鍋，放在這裡我覺得很妙
下面放著碗，鍋子旁邊沒有掉出來的飯粒
服務人員都會隨時巡視店裡的狀況，有髒亂會隨時打掃
兩次來這裡吃，他的飯是偏硬的
八鍋跟三媽的飯就是偏軟的
尤其是三媽，飯根本沒咬勁
整個很不喜歡！
因為我跟我同學都很喜歡偏硬的飯，所以吃的很開心
兩天都吃了兩碗飯呢！
這裡是醬料區、餐具、飲料、冰淇淋的區域
整理的很乾淨，沒有一般小火鍋店有的亂七八糟的樣子
第一個醬是＂天下第一辣＂，但小女子我不敢吃辣，所以沒有嘗試～
京都醬，其實就是豆瓣醬，跟旁邊的蒜蓉醬混著一起吃，超好吃的啦～
我跟我同學都拿來先配給口飯吃的說！
蒜蓉醬，我覺得裡面的蒜有點少
不過配上醬油很好吃～一定要與京都醬一起吃喔^^
今天我跟我同學點的是＂韓式泡菜鍋＂與＂培根牛肉鍋＂(照片照的不清楚，請見諒)
其實我本來要點咖哩牛肉鍋的，結果傻傻的選成這個了＞＜
等了約五分鐘，我們兩個的鍋就上來了，這是我的培根牛肉鍋
湯底是沙茶湯底，裡面沒有冬粉跟蛋，不過有放小鳥蛋喔~
鍋裡有牛肉、半顆番茄、火鍋料、高麗菜、蔥段
沙茶配上培根，是頗油的搭配，但湯的味道不會很重
味精沒有加很多，我覺得雖然沒有泡菜鍋好吃
但以沙茶的小火鍋來說，我會給他頗高的評價
很妙的是，沙茶鍋裡竟然放了蒟蒻絲
味道搭配上ＯＫ～不過真的很新鮮XD
這就是他的肉片，是一片的大小喔～
裡面這樣大小的肉三四片呢！
光是肉片就讓我們以後都會來光臨了
接著是介紹泡菜鍋，昨天已經吃過了小辣的
今天我同學體驗的是中辣的，還滿辣的呢～
泡菜味很夠，也放的超多
感覺比我昨天吃的還要多呢！
鍋裡面有肉、蛤唎、高麗菜、冬粉、蛋、火鍋料、豆腐
量給的都很多，真的是很有誠意啊～
冰淇淋今天有多了兩個口味：紅豆＆牛奶
兩個混在一起的搭配很好吃
另外還有葡萄口味(可是顏色很像芋頭)
咖啡口味(可是一開始我以為他是巧克力)
另外還有兩個綠色的，因為我們都沒吃所以不知道
今天再度去吃，還是一樣好吃
而且店家的服務態度真的很好很好
跟剛開幕的時候大家在網路上罵的完全不一樣
店家真的改了很多
最讓我跟我同學開心的就是他超有誠意的內容物
兩次去都讓我們吃的很開心
希望大家可以多支持好的店家
輔大附近已經是美食沙漠了
不要再讓這些好吃的店消失了～～～～
ＰＳ.期中考期間寫的食記，所以沒時間排版，請看倌們多多見諒！
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當等待到了最後是有意義的，那麼，不管之前有多辛苦，我都會微笑面對的
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