餐廳：貴族世家 文化店
時間：97.06.02 晚上
地址：台北縣板橋市文化路二段175號
電話：(02) 2255-8619
營業時間：AM 11:00~PM 11:30
價位：依牛排價位 基本牛排、雞排、豬排為200元，不加服務費
網址：http://www.noble.com.tw/noble_tw/index-1.asp
照片網址：http://photo.xuite.net/benmaruko/2561160
圖文網誌版：http://blog.xuite.net/benmaruko/msn/17485320
食記：
這天肚子特別餓，也特別嘴饞，不知道為什麼就想去吃大餐，所以就到文化路上的
貴族世家吃牛排，貴族世家特別喜歡搞的超華麗，但不可諱言的，諾大的環境和舒適的
座位可以讓疲憊的身心感到舒暢的好方法之一唷！
由於因為沙拉吧吃到飽，所以就點平常點的特製豬排和香蒜雞排，各200元，非常
超值，哈哈！確認完後，我們去裝點沙拉和小菜來吃，也許是平日或是因為比較晚的關
係 (快8點了)，所以沙拉吧區其實東西並不多，我們各自拿了汽水和柳橙汁，又拿點沙
拉來吃，飲料是普普通通的飲料，但是因為沙拉吧區的沙拉都很新鮮，有美式生菜、高
麗菜絲、紅蘿蔔、蕃茄、玉米、青椒、甜椒等，沙拉醬味道也不錯，算是中等，因為我
很喜歡吃沙拉，所以點了一大盤卯起來吃。
玉米濃湯的味道也是普通等級，雖然很濃，但是沒什麼玉米粒，加上他的濃稠感並
非來自奶油味，比較像是加了很多太白粉勾芡，所以剛開始喝起來雖然可以接受，喝到
後來就有點不舒服了。
小菜的部分也滿不錯的，除了不知道是筍子還是牛蒡的東西，因為咬起來已經軟掉
了，所以幾乎都沒吃進口裡，因為怪怪的，但是毛豆非常好吃，有點辣辣的口感，非常
喜歡，涼拌豆腐絲也還不錯，只是非常一般的口味，但是因為是小菜，所以也不好要求
太多。
炸物的部分有炸雞塊、炸洋蔥圈和炸豆腐，配上蕃茄醬，令人驚喜的是，炸物大概
是所有餐點裡面最好吃的部分了，因為炸的很酥很脆，吃起來口感也很剛好，所以我們
特別喜歡吃炸物的部分，推薦給大家。
另外推薦的是烤土司，可能因為我很喜歡吃烤土司夾果醬，所以特別去考了幾塊，
有花生醬、草莓醬和巧克力醬，烤起來不會太乾，夾果醬吃的感覺很好，我一連吃了好
幾片，後來許多陸陸續續離開的客人，竟然都看到他們人手一片烤土司夾果醬在吃，所
以其實口感應該是很能讓大家接受的。
豬雞排的部分，因為是第一次吃這間貴族世家，也許無法跟其他間比較，但是對於
份量來說，實在是稍嫌少了一點，因為常吃別家店，鐵板麵和排類量都很大，或許是太
晚吃的關係吧！覺得份量很少，也特別的油，醬汁也好像有點偷工減料，雖然其實陸陸
續續客人也很多，但是排餐類部分真的要檢討檢討喔！但是撇除油膩的部分，其實是可
以接受的，口感很像師大夜市的牛魔王，口感都不是頂級。香蒜雞排口感要比特製豬排
好，因為有包裹雞汁在裡面，所以味道略勝一籌。
雖然說排餐類量有變少，但是老實說，有了這些沙拉吧根本一開始就先餵飽了我們
的肚子，在吃排餐的時候，真的覺得好努力的吞下這些肉，加上200元的超值預算，其實
可以餵飽一個小胖子了，排餐後我們吃著水果，不過水果只有木瓜和芭樂，我們拿了兩
個木瓜吃，也弄了些冰淇淋，覺得還是飽到不行，這裡也推薦冰淇淋，雖然沒有哈跟打
士口感一級棒，但是這裡的冰品的確也算是好吃，有香草、薄荷、芒果口味，冰冰涼涼
的，感覺好愜意。
在這裡也小小的抱怨一下，其實餐後我們弄了杯拿鐵來喝喝，就是一般常看見的濃
縮咖啡機，上面會標示所有咖啡名稱，點進去就會製作出來，結果也許老闆覺得大家不
會喝吧！所以並沒有放牛奶進去，所以出來的咖啡是咖啡加水，咖啡也是非常劣質品的
咖啡，所以喝了幾口有種很不舒服的感覺，這大概是用餐中最不可以接受的部分吧！以
貴族世家的品質來說，其實文化店是挺不錯的，我想假日的品質應該會更好吧！
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