作者yoyomi (追求飛翔)
看板Food
標題[食記] 台南市 Lucca義風廚房
時間Wed Aug 6 13:04:47 2008
餐廳:Lucca路可義風廚房
時間:94.07.31 下午
地址:台南市南門路66號
電話:(06)2151256
營業時間:星期二~五 11:30-15:00 / 17:00-22:00
星期六、日 11:30-22:00
星期一公休 (例假日除外)
價位:餐廳網址:
http://www.lucca.com.tw/
相簿網址:
http://photo.xuite.net/benmaruko/2675569
圖文網誌版:
http://blog.xuite.net/benmaruko/msn/18567608
食記:
那天我們逛完成大校區、名勝古蹟,又在街上晃來晃去,朋友開車載我們到這間餐
廳 (其實就在五妃廟附近) ,一進餐廳感覺心曠神怡,涼涼的風和餐廳的擺設,頓時暑
氣全消;我們坐在窗邊 開始聊起天來 感覺真是愜意啊!
第一道菜是前菜沙拉,也就是開胃菜,其實我已經忘了菜名,只知道酸酸甜甜,真
的很開胃 ,加上雞肉捲肉質鮮美,相當鮮嫩;沙拉是以馬鈴薯蛋泥代替,口感變得非常
乾淨,又不油膩,吃起來滿溫順的口感。
接下來是前湯的部分:一個是奶油湯、一個是田園蔬菜湯;奶油湯喝起來很溫暖,
蔬菜湯則是清新又濃郁,都有溫暖脾胃的效果。
主菜比較特別,也是最需要介紹的部分:分別是:雞肉披薩包、蒜香墨魚汁燉飯、
潔諾維傑風蟹肉林昆尼扁麵、野菇時蔬雞肉乳酪焗烤飯。
我吃的是扁麵,裡面有濃郁的蟹肉味道,由於並非由醬汁調配而成,所以在口感上
會比較有油膩的感覺,但是卻不影響味道和口感,對我來說真的很好吃,不過我是個肚
子很容易飽的人,所以主菜根本沒辦法吃完,所以打包帶走啦!(哈!老實說帶回家吃
加熱竟然不影響品質,還是很好吃。)
朋友吃的是披薩包,感覺很特別,像個超大水餃,麵皮很厚實,烤過有酥鬆的感覺,
加上裡面包了滿滿的雞肉與特殊醬汁所拌炒過的內餡,包進大大的水餃皮內,接著放進烤
箱內烘烤,所以吃起來會很有異地風情,也將內餡的味道僅僅包住在餅皮內,我們非常稱
許這道主菜喔!
另位朋友吃的是墨魚麵,一整盤包含了一整隻墨魚肉,麵的部分搭配蒜與蔬菜炒過,
所以有非常濃郁的蒜香味,味道整個入麵本身,不過麻煩的是容易吃的嘴巴都黑黑的,但
是墨魚是個極具營養的食物喔!所以就接受了吧!
還有一個朋友吃的是焗烤飯,這道是我本來想點的,但是感覺上份量很紮實,所以才
沒點,不過由於是焗烤飯,所以有非常明顯的起司,並混著許多菇類和蔬菜去混搭而成,
夾起來起司整個牽絲的很嚴重,超好吃的,但是焗烤類真的太容易有飽足感,所以食量小
的千萬不要輕易嘗試。
最後是甜點的部分,有人說女人一看到甜點,就像是多了個胃,真的是沒錯啊!忍不
住撐著變飽的肚子又開始品嚐起來,甜點是提拉米蘇,由於蛋糕和奶油互相交融,變成綿
密細不可分的絕佳口感,甜而不膩,加上有濃郁的奶油味,我真是無法抗拒,叫我吃十個
我都願意,所以說缺點果然就是太小個啦!
大致來說,就我對於食物的美味和服務的態度,這間餐廳算是品質相當好的一家,加
上在外觀與口感上,都能搭配的剛剛好,非常精緻與細膩,令人想要再來一次,不過偶一
為之,真的是有點給他貴到啦!(因為是朋友請的,所以不知道價錢囉!)
寫在後面:這是我N年前寫的第一篇食記,當年的食記還不是很會寫,所以有小小的修改
一下,所以這是修正版的,當初還只是放在MSN的網誌裡而已,照片還照的不
是很好,現在這家餐廳的菜色應該有些更動吧!所以就請大家多多包涵囉!
※ 編輯: yoyomi 來自: 140.129.77.129 (08/06 13:21)
推 cutemonkey99:這家在甜點前都很好 附餐飲料很虛125.224.215.117 08/06 22:32
推 dirwp:我是覺得都很虛 59.113.76.206 08/08 11:10