作者yayacupid (Yaya)
看板Food
標題[食記] 台北。民權東路【赤板亭】日式燒烤吃到飽
時間Fri Feb 24 00:09:46 2012
餐廳名稱:赤(土反)亭日式燒烤吃到飽
消費時間:2011年/12月
地址:台北市民權東路二段10號
電話:02-25710959
營業時間:17:30~凌晨02:30
每人平均價位:439元(399元 +10%)
推薦菜色:梅花豬肉、松阪豚豬、龍蝦沙拉手卷、綜合生魚片
美味圖文、動畫版:
http://www.wretch.cc/blog/smallt520/27830259
肥滋滋的生魚片,一上桌,就被大家搶食光光,
赤板亭,難怪讓人想一去再去啊!
2011年的最後一天,很少吃吃到飽的我,
在朋友的推薦下,決定到赤板亭日式燒烤吃到飽嚐嚐!
跨年夜的晚上8點,赤板亭店門外好多排隊的人,
幸好我們老早就訂位好,不到5分鐘就進去用餐囉!
我們一坐下,赤板亭的老闆娘就過來熱情地打招呼,
這裡的員工從服務生到老闆娘,
每一位都好熱情,也很細心照料顧客用餐的情形,
這服務費,我付的感覺很划算阿!
赤板亭除了日式燒烤的各式牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、蔬菜、海鮮等之外,
還有新鮮熬煮的火鍋,搭配各式〔火鍋類〕配料,
最棒的是有〔生魚片〕和〔手捲〕!!
首先先點第一輪,
〔梅花豬肉〕、〔松阪豚豬〕都來囉!!
肉片都已經處理調味過了,放在烤盤上直接烤,就能有香氣竄上來。
我很愛豬肉與洋蔥混合的香味,
店家桌上提供許多香料,
其中還有孜然粉,帶點鹹味的口感,很適合灑一些在肉片上,
更能將肉質的鮮甜提升出來!
〔招牌牛五花〕已經混合一些souce和胡椒等,
連我這種笨手笨腳的人,都能輕易將牛肉烤得軟嫩又好吃!
最讓大家期待的〔龍蝦沙拉手捲〕上桌!!
赤板亭另外還有〔蘆筍蝦手捲〕,以及〔蟹肉手捲〕,
偏好吃蝦的我(尤其是別人剝好的蝦(誤))
當然最推薦龍蝦沙拉手捲和蘆筍蝦手捲囉!
裡面一點點美乃滋和生菜搭配得很好之外,外面的海苔不會塌掉,還保有脆脆的口感!
讓我們瘋狂點了好幾輪~
赤板亭的店員很會烤肉唷!!
時常我們沒注意到,他們的手已經伸進來幫我們翻肉片了,
很怕客人吃到不好吃的,所以會一直關心我們烤肉的進度,
有特別要注意烤法的食材,上菜時也會細心地叮嚀呢,好細心也好熱情呢!
緊接著登場的是〔綜合生魚片〕!!!
雖然小小一盤,卻毫不吝嗇地給了將近20大塊鮪魚片、鯛魚片....等
簡單先配上清爽的蘿蔔絲和日式醬油,就能知道魚片的新鮮度!
肥美又鮮嫩,大家不到5分鐘就吃完了!
老闆娘說,生魚片都是老闆每天到市場現批的,很新鮮!
赤板亭的火鍋湯頭是本來就熬煮好的,店家會希望客人吃湯頭的原味,
不要過度另外調味,才能品味店家烹調的成果,
有些客人點了生魚片後,直接放到火鍋裡煮,
這可會破壞師傅幫大家處理食材的心意唷!
適合拿來當生魚片的食材,大家就用心品嚐它原始的風味吧!
接著是朋友大力推薦的水果啤酒!
今天店裡據說最好喝的荔枝啤酒賣完了,
我們改選哈密瓜啤酒。
擁有水果的香甜,還有啤酒爽口的氣泡口感,
搭配燒肉吃超對味!
女生要當心一口接一口,不小心就醉囉~
(期待下次去能喝到荔枝啤酒!)
乾杯!!2011年再見,2012年,新年快樂!!!
〔安格斯牛排〕貼心地幫我們切好了,
牛排沒有很厚,但稍微烤一下就可以吃了,不會有搞不清楚裡面熟了沒有的問題。
日式燒烤風味的安格斯牛排很特別!
最後,點心類最推〔芝麻烤麻糬〕!
剛開始烤的時候白白軟軟地,
稍微放在炭火上烤一下,微焦的顏色出來,
就能沾上店家準備的起司吃了!
起司醬很濃稠,跟麻糬的口感一樣黏滑,
味道有點鹹、有點甜,多吃幾口都不會膩!
吃到一個段落,看看時間將進晚上10點半了,
落地玻璃窗的赤板亭外,
還擠滿要進來用餐的人!
我們也就準備離開,去觀山河堤公園看101跨年煙火!
我們要離開時,
老闆娘還在店門口熱情地打招呼!
美味圖文、動畫版:
http://www.wretch.cc/blog/smallt520/27830259
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Moi Je Joue是法文「我玩」之意,
跟我念一遍:嘛~者~啾~!!!
人生嘛,一定要好玩!
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推 pipidog0329:有聽過這家~燒烤生魚片吃到飽XDXD 02/24 13:25
→ nxling0809:怎跟我上次吃的差很多= =+ 光生魚片就有差,也沒人幫烤 02/24 23:49
推 purple01:推這間 好吃~ 02/27 23:56