餐廳名稱：銀杏
消費時間：2011年/11月
地址：台北市忠誠路二段55號12樓(大葉高島屋)
電話：(02)8866-3057
營業時間：跟高島屋一樣
每人平均價位：數百元
可否刷卡：可
推薦菜色：詳見網誌
官網：http://www.ir-gingko.com.tw/
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無音樂多圖好讀網誌版：http://www.wretch.cc/blog/yuikko/13492336
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中式的台菜跟西式的甜點竟然在同一家餐廳出現了！？ @@
就像融合了中西文化的天母一般，
不論是環境還是餐點，都是令人回味的高級感受喔！
餐廳位在大葉高島屋的12樓，裝潢非常雅緻！
而且竟然有賣GELATO義式手工冰淇淋！ >/////<
menu也非常漂亮，封面就是一葉燙金的銀杏...
從裡到外都看得出來這家餐廳真的很用心...
連餐巾紙都超別緻的！！
它其實也有合菜，但因為我們只有４個人，所以就是單點幾到菜而已...
有打紅色星星的是我們有點的菜～
不過現在千層梅干扣肉沒有做千層了，就是做成一片一片比較正常這樣...XD
我們點了一鍋地瓜稀飯，它真的做得很道地！
招牌菜「銀杏小豬手」做法非常的特別！ @@
應該是先將小豬腳滷得很軟嫩、再炸過把多餘的油逼出來...
所以吃起來非常的香Ｑ，外皮酥脆、肉質軟嫩，而且完全不會油膩！！
雖然有點辣，但是連我這個不吃辣的人都嗑了好幾塊....XD
傳說中的「原創鹹蛋苦瓜」
鹹蛋黃做成的醬讓苦瓜的滋味變得很鮮甜，苦瓜的口感很清脆，
如果你不敢吃苦瓜，來這邊一定要試試看！相信你會對苦瓜印象大改觀！
「韭香芙蓉塔」，這道大概有半盤是我吃掉的吧....XD
因為我很愛吃豆腐.....
而且它不僅味道做得好，連擺盤都很精緻！
忍不住就很想從中間抽走幾根，看它會不會倒塌...XDDDD
正常版的「梅干扣肉」
肥瘦分布恰到好處～肉質軟嫩、不油不柴！
小小一片就夠扒好幾碗飯了！
「圓籠高麗菜」
不要看它好像很普通，它可是先炒香再蒸過，非常清甜爽口！
但是吃了這麼多，我覺得最厲害的竟然是這個～「椒鹽杏鮑菇」！
我從來不知道杏鮑菇可以這樣弄....@@
它應該是加了蒜酥跟蔥，整個超級香！超級下飯！！
這盤最後是我收尾的，就算飽到不行，還是能夠一根接著一根吃下肚阿！ XD
其實四個人吃這樣已經很飽了...
可是小女生吃完飯總是會想來個甜點....XD
但是menu上的甜點每個都好吸引人阿，完全難以抉擇，所以我們就四種全點了！！ XDD
「跳舞提拉米蘇」
非常非常特別的一道甜品，吃之前要先用熱水從杯頂淋下，沖泡裡面的咖啡....
然後咖啡就會淋在下面的冰淇淋上，冰淇淋就會稍微融化、浸溼餅乾....
根本就是科學家的甜點阿阿阿！真是深得我心！！ >////////////<
最下面那層是布丁，也是我的愛！
總之，大推這一道，好吃好玩又新奇！一次滿足你三個願望！ XD
看我吃得超滿足～女生真的有第二個裝甜點的胃呀！ XD
「熱巧克力布丁蛋糕」
旁邊那是花生口味的冰淇淋（是新竹的福源花生冰淇淋喔！）
還吃得到小小的花生顆粒，超特別！ @@
我原本以為它會像一般熔岩巧克力一樣切開就流出來，結果並沒有....orz
不過它完全不會甜膩，而是非常高雅的味道，
搭配真材實料的花生冰淇淋，也是別有一番風味！
下面這道最特別，叫做「獨特醬油焦糖烤香蕉鍋」，真的是有夠獨特....XDDD
小雯媽咪一直說真的有醬油的味道，但我吃不出來...@@
旁邊的核果炒香蕉真的很香，加上香濃的冰淇淋，一冷一熱，竟然出奇的搭呢！
最後這道也是我的愛「淡香三多力威士忌冰卡布奇諾」
上面的奶泡真的有加威士忌！！！！
淡淡的清香真是讓人忍不住想要把它拿起來一飲而盡阿！ XDDDDDD
跟跳舞提拉米蘇一樣，裡面都有主廚特製碎餅，口感真的超好！
明明剛剛才吃完大餐，但甜點實在太好吃了，所以四份甜點一下就被我們掃光了....XD
是個老少咸宜、非常適合全家人聚餐的好地方喔！ :D
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〃 每天都要仆街，人格才不會扭曲...
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