[食記] 台北微風二館-丸壽司 我最愛的迴轉壽司

[yuikko (賣女孩的小火柴)]

   餐廳名稱：丸壽司 (微風二館)
   消費時間：2010年/11月
   地址：台北市大安區忠孝東路四段219號 / 忠孝敦化2號出口
   電話：[phone]
   營業時間：週日～週四 11:30~22:30  週五、週六 11:30~23:30
   每人平均價位：50~200/盤
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：可點特殊食材


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無音樂多圖好讀網誌版：http://www.wretch.cc/blog/yuikko/13292761

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說到丸壽司，從它在微風本館時時刻刻都大排長龍時，我就常常攜家帶眷去光顧，

後來它在微風二館開了新的點，因為交通方便很多，我更是三不五時就要去吃一下，

常常一個人在下午三四點跑去，去到師傅都認識我了....囧>

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yuikko&b=39&f=1603218411&p=8

今天介紹的是微風二館的店，它就在忠孝敦化二號出口往前走一點點，

是個吃完還可以逛街的好地方...XD

那邊的師傅人都很好，你可以點些奇怪的食材請他烤過、

或是額外要些現磨山葵、醬汁、還是蔥薑之類的，

他們都會盡可能的滿足你！ 還會熱心的推薦你當日最新鮮的食材喔！ XD



好了，話不多說！

第一盤就來介紹當令的季節限定食材！

鱈魚白子（炙） NT$180

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yuikko&b=39&f=1603218404&p=1

師傅說這是11~12月才有的稀有美味，

連電影 [送行者] 都有一幕是津津有味的在吃烤魚白...

你就知道烤魚白有多好吃了吧....XD

只能說，真的很好吃啊！ >////////<

非常的香濃滑順、沒有腥味，表面稍微烤過，帶有一點點的焦香...

你一定很想知道魚白是什麼對不對？不要問！很恐怖！XD

知道的人也請不要想像那是什麼，不然會一瞬間有種食不下嚥的感覺......



再來就要介紹很正常的一品了....XD

鮭魚肚  NT$80

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yuikko&b=39&f=1603218405&p=2

我一定要很誠實的告訴社會大眾，它˙漲˙價˙了....

以前我都很自豪能夠找到只要 NT$60 卻又油脂豐美又切超厚超大塊的鮭魚肚...

不過算它還有良心，雖然漲價了但沒縮水...不像有些店家，不但漲價還切超薄.../__\



接下來這道是魷魚必點！就算已經吃飽飯了我都會繞去點個一盤！

鮭魚（炙） NT$60

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yuikko&b=39&f=1603218406&p=3

可以請師傅另外加蔥，然後加一點大穴子用的醬汁，超˙好˙吃！　>////////<

其實我以前都會點烤鮭魚肚，但是現在鮭魚肚漲價了，所以改點烤鮭魚...囧>

不過其實要烤的話，鮭魚就很夠了，鮭魚肚有時反而會太油....

不失為一個省錢的好方法（？）　XD




再來也是魷魚愛不釋口的特別食材：

鱈魚肝（炙） NT$80

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yuikko&b=39&f=1603218407&p=4

其實這在菜單上也是沒有烤過的，但我很怕魚腥味，

所以都會請師傅稍微炙一下，然後加點蔥！


忽然發現這篇介紹的都是一些比較奇怪的食材阿...囧>

其實丸壽司也是有很多正常的握壽司啦，

比方說鮭魚卵啦、花枝鮪魚蝦干貝、什麼之類的...

但是我覺得，來這邊就是要吃一些平常不容易吃到的握壽司啊！　>////////<



所以！接下來也是很難處理的一品！

馬糞海膽（炙） NT$180

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yuikko&b=39&f=1603218408&p=5

坦白說，我對海膽的印象並不好....囧rz

記得第一次吃到海膽，那種苦味和黏稠的感覺，令我遲遲不敢再嘗試...XD

要不是因為我對丸壽司的熱愛和信任，我想我再也不會吃海膽了吧....

這個海膽很新鮮，大口吃下嘴巴滿滿都是大海的味道！

會讓你對海膽從此另眼相看喔！　




接下來是非常招牌的一道，

大穴子   NT$200

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yuikko&b=39&f=1603218409&p=6

它真的大到快拍不下去，如果我一個人吃的話，吃一份大概就飽了...XD

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yuikko&b=39&f=1603218410&p=7

它的肉質非常鬆軟，入口即化，跟一般的烤鰻魚很不一樣，

甜甜鹹鹹的醬汁和上面的柚子皮都跟魚肉非常搭，是吃完會回味再三的逸品！


其實還有好多想要分享的阿阿...

雖然我已經去一百次可是都只顧著吃都沒有拍到照片....XD

口頭推薦一下好了！

想嘗鮮的可以吃"比目魚鰭邊肉"，是帶有奶油味道的白肉，非常特別！

另外"蟹肉加蟹味噌"也是風味濃郁的一品！

它的"大干貝"也很甜、很鮮，只是價錢也很貴...囧rz

還有好多好多，對了，如果真的不知道要點什麼，

丸壽司非常貼心的設計了"綜合握壽司"

一共有十貫，都是最人氣的口味，價錢要查一下，

因為我很久沒點，它應該漲價了...XD

呼...看來只好期待下次再相逢，再來好好幫它們拍個照囉！ XD

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yuikko&b=39&f=1603218413&p=9

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yuikko&b=39&f=1603218414&p=10



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             〃       每天都要仆街，人格才不會扭曲...
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※ 編輯: yuikko          來自: 140.118.16.147       (11/23 15:32)
推 ahwan:炙燒比目魚鰭邊肉 極品.. 餓了
推 usaborn:樓上說的比目魚，也是我的最愛...流口水~~~
→ yuikko:我第一次吃到比目魚的時候，驚為天人！ @///@
推 oig528:原PO好政
推 smorange:牛小排弄得很不賴 但t-bone印象是菲力+紐約克
→ yuikko:哦哦..@@ 來查查看...不過我只喜歡吃又嫩又油的牛小排 XD
推 smorange:那我推薦一間牛小排用的很好的~鷹堡 有機會可以去嚐嚐~
推 narutoian:綜合握壽司 10貫  450元