[食記] 鶴橋風月 大阪燒 (大阪道頓堀)

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又回到大阪這個繁華的夜都市啦~哈~~ 一整個開心啊！
回到大阪，那代表著，可以享受美食啦！
嘿嘿~~今天晚餐吃鶴橋風月大阪燒
超懷念的好滋味

大家都知道，大阪素有「天下廚房」的稱號，
而大阪的美食都在哪裡...
西底~~就是道頓堀！
每次來到道頓堀or心齋橋，都有回到家的感覺

來大阪，一定要吃大阪的代表食物--大阪燒﹝お好み焼き，okonomiyaki﹞。

而大阪燒最好吃的名店，就是鶴橋風月啦！
﹝這是我們2001在大阪遊學時，學校的教務主任，在地的老大阪人推薦給我們的！﹞

大家知道我第一次吃到道地的大阪燒，
在大阪吃大阪燒，有多感動嗎！？
以前都只能在電視中看到，
沒想到，嘿嘿~~現在活生生出現在眼前...哈~~  感動到不行！！
吃完後淚流滿面痛哭流涕，一整個感動啊~~

嘿嘿~~今天，睽違了6年...﹝天啊！超久！﹞
終於，又可以吃到鶴橋風月的大阪燒了
期待啊！


ps.大阪的美食真的多到排行程時超困擾的，扣掉早餐不算，每天有2餐要吃。
可是...來到大阪必吃美食有：金龍拉麵、神座拉麵、鶴橋風月大阪燒、喝頓豬排、
風風亭燒肉、螃蟹道樂、日本一大章魚燒、甲賀流章魚燒、夫婦善哉....等。
怎麼塞進去每天只有2餐的短短行程裡...厚~~超難排~~~

這次...很用力很努力很大力很盡力的安排大阪美食，
也只吃到了：金龍拉麵、日本一大章魚燒、喝頓豬排飯和鶴橋風月大阪燒4樣而已...
啊~~想再去大阪啦！


↑哈哈~~又回到道頓堀了~~~看到熟悉的街景~  超HIGH~~

↑螃蟹道樂

↑大阪的代表人物--食倒太郎

↑嘿嘿~~鶴橋風月到啦~~~
耶~~快餓死了說~~  一整個期待啊！

↑用餐環境~

↑餐具
大阪燒和東京的猛夾燒﹝monjayaki﹞吃法不一樣喔
大阪燒的鏟子比較大，不能就口。先鏟一塊大阪燒放在盤子，再用筷子夾起來吃，這才是
正確吃大阪燒的方法

↑先抹油
齁齁~~要開始啦~~~  期待ing~~

↑來了來了~~ 哈哈~~
先拌一拌攪一攪~

↑在鐵板上絆攪
料也會慢慢掉落在鐵板上

↑邊攪拌邊把料推落到鐵板

↑他就一直繼續這樣的動作
邊拌攪，然後一邊把料推落到鐵板

↑全部都倒下來啦~~

↑推成圓狀~
齁齁~~好期待啊~~

↑繼續做第2個
有海鮮，先放在一旁煎

↑這位就是幫我們做大阪燒的大哥

↑過程是一樣的

↑第二個也拌完了

↑堆成圓狀，再把蝦子放在上面

↑半成品近拍~
這樣看起來就很好吃了...哈~

↑另一個作品 半成品近拍~
然後......
就是很殘酷的事...
接著...
就要坐著乾等約15分鐘左右
呼~~餓死啦~~~
真是折磨~~

↑喔~~灑柴魚片~~~

↑在現場看~  柴魚片會跳動喔~~
像在看料理東西軍一樣~    感動啦！

↑翻面~

↑再翻面~
喔~~真的快好了~~~
再上醬就可以吃了~

↑先上美乃滋~

↑再上大阪燒醬~
哎唷喂~~怎麼那麼漂亮！！
簡直就是藝術品！  買尬！

↑近拍~
厚~~超漂亮~~  感覺快被吸進去了~~

↑喔~喔~~喔~~~~
想趕快吃了啦~~

↑哈哈！超好吃大阪燒！！
吃完又想哭了~  超好吃！
大阪燒還是要來大阪吃才對！！！

↑鶴橋風月大阪燒有海報~ 哈~



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推 zorgYen:還蠻讚的啊! 我吃過環球影城外面那間 有點鹹就是了
※ 編輯: yorohoko        來自: 61.216.251.211       (05/24 23:02)
推 opus22:肚子餓的時候來這版真的是自虐.....
推 raistline:你可以先把金龍拉麵從名單裡面刪除
→ raistline:神座拉麵好吃很多
→ yorohoko:我覺得是個人口味! 我就很愛金龍拉麵(當然神座也很好吃)
→ yorohoko:剛好金龍那種湯頭很對我的胃! 神座則是大量蔬菜，湯頭也
→ yorohoko:很讚! 有點強棒拉麵的fu~ 我覺得2家都好吃!
推 raistline:那也是不賴 金龍拉麵的評價一直都很兩極