餐廳:布佬廚房
地址:台北縣新店市車子路137號(往達觀路)
營業時間:11點-22點(週一公休)
供餐時間:11點-14點半、17點至20點半
電話:02-8666-6181
官網:www.brucekitchen.com.tw
價位:單點主菜160元、套餐300元，風味配菜50-220元、單品附餐30-60元
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/zewlife/6278061
這間店很特別，因為算是素食料理，除了蒜、蛋、蔥若不加，就是純素食啦，可是卻常
常看到它出現在網路上，想說哇...素食料理，竟然這麼多人推薦，所以當然要去瞧瞧看!
剛到店門口，哇還有工作人員指揮停車地，另外當天12/31號中午，下著濛濛細雨，
店裡客人卻是八成滿呢，另外還有暖爐勒!我們就坐在暖爐旁邊喔(超級溫暖)。
菜單:建議若情侶，可以一個單點主菜、一個單點套餐，因為主菜的附餐，也可單點，價
錢也30-60元，只是沙拉沒有小份單點!
一、沙拉:很好吃喔，微酸微甜的百香果柳橙醬汁，特別之處上面有黑色為百香果的種子
唷，吃起來不會說膩，個人覺得蠻好吃的。
二、濃湯:南瓜泥濃湯，喝起來很順口，帶點奶香，也是不錯的湯。
三、羅勒青醬麵:上來時候，超級香的唷，可是有點油!所以要趁熱吃，不然等冷掉就會較
油膩點，也是算重口味的一道麵!!(剛上來想說可能份量吃不飽，沒想到還很飽)
四、法式野菇烤飯:點這道菜，我因為肚子超級餓，所以問說會不會等很久，服務生說它
家的麵、焗烤、炒飯等有三位廚師分別製作，所以很快，事實證明，真的蠻快的，青醬麵
上來之後，大約3分後我的烤飯也好呢，這道烤飯，剛吃的時候覺得味道真的很淡，但說
因為淡而不好吃?也不會啦，不過真的就是素食的口味，特別之處為起司醬，其實這道飯
算是炒飯淋上起司焗烤，高度約一半是起司，另一半是飯，當初還想說會不會不飽，這道
飯吃到後面還是溫熱的，所以若是重口味者，建議不要點這道菜，但是個人還是第一次吃
到這麼特別的軟軟起司，還蠻好玩的。(看圖片就是有這麼多的起司)
五、薰衣草茶凍，這個好吃呢，帶點清涼味道，很天然的茶凍，讚啦。
六、飲料(可點咖啡、紅茶、奶茶、果汁)
熱奶茶... 很普通，建議點別的好了。
果汁...柳橙汁，還不錯。
很推薦這家店，建議前往時候，先預約，因為真的是在偏僻的新店山區社區內阿。另外
，在店的對面有間小店，賣南瓜酥、烘乾的芒果乾等，好吃喔，也有在yahoo拍賣，這家店
的老闆有拿試吃品給每桌客人，幾乎還蠻多人去買的呢，若有到這邊用餐，建議可以去瞧
瞧囉。
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