餐廳:皇城阿瑪(附素食)
地址:嘉義市友忠路508號(與北港路、友愛路交叉口)
電話:05-2318982
刷卡:可
營業時間:上午11點至凌晨1點
價位:現在有推出199元個人火鍋，其他就是鍋底250-350、單點60-200上下、新疆燒烤
30-60。
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/zewlife/6337184
因為上次去逛大潤發，突然發現出入口那邊很像賣屋的廣告，都是一些吃喝的店之折
扣，只要持著大潤發的會員卡，上在那些店家，都有折扣呢。看到這家寫著麻辣火鍋、新
疆燒烤等，很吸引我，哈哈，所以就想說好吧95折，雖然不多就去試試看嚕。
查網路發現這家店每次都有些不同優惠活動吸引顧客上門，我想可能生意沒有很好
吧，這次看了菜單和吃完後的感覺，若照著原價走，可能很難維持，若有這些優惠活動，
我想我還會再來吃吃的。
一、199元的個人套餐:此以人頭計算(就是多少人，就要點多少份喔)
每人可以點選四種肉擇一(豬、牛、羊、豬五花)、基本菜盤、附鴨血'凍豆腐一盤、
鍋底可以選擇兩種湯底(麻辣、養生、素食、柴魚、酸菜白肉)，附白飯(可換科學麵)，
若要換成其他要補差價。
高麗菜最近粉便宜，給的也大方，其中老油條還不錯吃，中間綠色蔬菜有點營養不良，其
它料有花枝餃、燕餃、芋頭、南瓜、豆腐、魚板、豆皮、玉米、金針菇。
(二)鍋底:我們選擇了麻辣+酸菜白肉，麻辣算是先麻後辣，湯頭喝起來跟一般的麻辣火鍋
較不同，而酸菜鍋底實在是太酸了，酸到我們兩個人後來把酸菜都拿起來，還是無法接受
阿，鍋底沒有啥料，就真的是鍋底唷。
(三)肉:選豬肉+牛肉，個人覺得服務生上錯了肉，怎麼看都覺得牛肉變弄成豬五花拉，雖
然她嘴巴說牛肉，這邊的份量是原價單點的半份，看了菜單這樣是100元的價值啦，肉給
的沒有說少，口感也中等，OK拉。
(四)鴨血+百葉:此為一人一盤，覺得還不錯啦，湯頭這個就沒有鍋底的麻辣好喝，可是這
邊的鴨血就普通啦。
另外又單點了新疆燒烤
一、30元新疆孜然羊肉串:覺得很普通，沒有特別好吃，應該說下次不會再點。
二、25元的杏包菇:個人覺得蠻好吃的，照燒醬搭配著肥美的杏包菇，覺得還不錯喔(旁邊
有附特殊調味粉)
三、25元的魚下巴:雖然這道比羊肉好點，但也沒說超好吃啦，但以價錢來看，個人覺得
也不錯啦。
四、30元新疆孜然雞肉串:這道雖然看起來大隻，但口感好澀，覺得也沒考入味，不太愛
阿。
整體來說，JOE覺得還好，我是覺得若以傳統麻辣火鍋店來看，是會覺得失望，但若以
火鍋店來說，還不差拉，可以吃點火鍋又可以單點些燒烤，價位也OK(前提是有這樣的個人
套餐)，這邊單點雖然單價也沒高，但是就是不適合2人來吃，較適合5人以上啦。
另外，室內環境佈置，就主要走中國風格，坐位有三種(半開式包廂、日式桌、中式桌
子)，廁所的洗手台很特別，一張老舊的梳妝台改裝的。
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