[食記] 嘉義市溫家牛肉麵

[zewlife (小為)]

小吃:溫家牛肉麵
地址:嘉義市蘭井街上(靠近吳鳳北路、光華路口)
營業時間:上午11點到14點、下午16點到20點(公休六日唷)
價位:45-80元
賞味日期:2009.05

圖文版:http://www.wretch.cc/blog/zewlife/6746779

這家店只要到了用餐時間，就會很多、很多人唷，煮麵的老板娘有點厲害，都記得住大家
點的東西，今天我點80元的牛肉麵、50元的蹄花(瘦的)、45元的但但麵、20元的綜合小菜
，兩個人吃的好飽喔。

一、蹄花:這個好吃，只可惜醬汁有點太鹹拉，價格也不算貴呢，難怪有些人會點蹄花飯
和麵

二、小菜:有黃瓜、泡菜、海帶等，都一盤20元，你也可以像我點選兩種綜合一起，也是
20元唷^^ 個人覺得這個就是普通啦，只是吃肉也要配青菜。

三、牛肉麵:重點來啦...這邊牛肉麵的湯頭使用很多的薑+香料等熬煮，所以帶有薑味，
另外個人推薦牛肉，有兩大塊、一中塊，麵條太多了，所以湯汁很快被吸光，不過可以加
湯，但不是原來的湯頭喔，可別喝光光才去加湯，會不太一樣的，個人最喜歡就是這個牛
肉，大又厚實，麵條不太愛，覺得有點粉，湯頭中等。只是這碗麵吃完真得很飽，還有人
可以叫大碗的，真是厲害。

四、擔擔麵(沒有麻醬):就是常說的炸醬麵拉，個人覺得中規中矩，同桌不認識友人點了
一個素椒炸醬麵(小碗55元)，其實就是麻醬+炸醬，且他點大碗(多10元)，但是卻是多好
多麵唷，兩個人一同合吃，突然覺得好像我下次應該這樣點呢，他說這個多了麻醬比較香
拉。

整體來說，份量足、味道不差，但是人多需要等太久，且個人還是喜歡吃25元左右的麻醬
麵，雖然...這家很多人愛，我是中等啦。


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.130.203.38
※ zewlife:轉錄至看板 Chiayi                                       06/11 18:39
推 hidoodih:推~很討厭的是六日公休~害我回嘉義吃不到
推 Arata748:超級好吃的 又實在 比台北有名的還好吃