餐廳:竹林茶樓
地址:嘉義市大雅路二段275號
電話:05-2719275
刷卡:可
價位:港式點心100多元、現炒類300上下等。
營業時間:上午10點至晚上?點(請致電詢問)
圖文版:http://blog.yam.com/zewlife/article/25642652
今天有13人聚餐，所以選擇了一家氣氛好、風景佳的港式飲茶店，它在大雅路也開了許久
呢，這家合菜跟東軒園的價位相比，還貴許多，因為我們點1桌5千元，加人竟然還是用1
人500元，不像其他間都1人400-300元，而且還要加收1成服務費(除非剛好是它的特約店
，就可免收囉)!
這家內部跟東軒園很相像，都是庭園江南風格，很有質感。
一、竹居四喜盤:說實在的，這道菜上來時候，看到很傻眼，覺得超沒有價值的，夾了四
種料，根本都是同樣的東西做的，只是形狀不同啦，中間有那種真空包裝的鰻魚，就很普
通，其他四樣就不怎樣，很像素料製作的。(全部的味道都是相同的><)
二、八珍燴魚翅:嗯這道菜算是今天的第一名，味道還不錯，也看的到小魚翅，料也豐富
三、XO醬炒雙鮮:這個味道根本沒有XO醬的鮮味，優點就是料還蠻多的，有蝦仁+貝類燴炒
，缺點就是勾芡，還有點油膩啦，味道中等。這家的10道熱菜有4道都是勾芡料理。
四、鮑魚扒蹄參:這個不好吃，因為食物和調味是分開的，鮑魚有點假假，參的口味，因
為個人覺得不愛，所以這道菜我只讚賞下面的青江菜拉。
五、油淋金香鱒:這道中等，因為就很一般的口味，沒有說特別，也沒說很好吃，魚的肉
質中等，沒有很驚艷，調味也很一般大眾口味。
六、乾隆生菜包:這個料理我覺得還不錯，有排入前三名之一，因為口味不會說很難吃，
味道蠻特殊，雖然料又有點芶芡的感覺，但至少味道還不差，配著生菜吃，還OK拉。(只
是賣相不好看)
七、蒜蓉蒸旭蟹:這個...冬粉實在是很無言阿，它的蒜蓉汁又有點芶芡，且又不好吃，旭
蟹我覺得還不錯啦(但有人跟我說覺得不新鮮，我是吃不出來)，整體來說這道也很普通。
八、蟹肉煨上素:這道很芶芡拉，蟹肉沒幾個，主要就是要吃點青菜-花椰菜，芶芡調味是
中規中矩，因為吃到這邊約7成飽，就沒有多吃。
九、十全燉烏雞:這道算是今天第二名，雖然中藥味道很淡，但是湯頭還不錯，烏雞也燉
的很爛，整體來說OK的。
十、美點映雙輝:這個就是每人2種口味的港式點心，不過它家的綠色蒸餃還真是普通，另
外一個炸海苔捲+灑花生粉，還蠻好吃的，不會太甜，且Q香。
十一、椰汁西谷米:這個上來感覺很漂亮，因為上面一層泡沫，有美感，喝起來就是你所
想像中的味道啦，沒有說不好，但也沒有好。
十二、甜美鮮果盤:這個弄得很漂亮的水果盤，整體OK的，水果新鮮好吃。
以整體菜色說，CP值真的不高，若加上環境氣氛，若這桌3000-4000元是還可以，但
是若單純論菜色，應該可以找海產店或其他餐廳再試試啦。今天13人共花費6千多元呢。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.130.203.38