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餐廳:漁民食堂 地址:嘉義市友忠路580號 電話:05-2341919 營業時間:中午到晚上?點 價位:看菜色,不會說貴啦,就是海產店 圖文版:http://blog.yam.com/zewlife/article/26748436 因為期末聚餐所以選擇了海產店,這家除了海產新鮮外,應該就是他的港式蘿蔔糕有名 氣呢,外帶有大盒800元、中盒450元呢。 店家以為我們是16人聚餐6000元,當天才搞清楚是13人6000元,所以不知道菜色是否 有稍微差異?!但是我們最後還是剩很多,若15-16人來吃應該會剛好吃光呢。 招待的雞爪:這個蠻好吃的,只是人這麼多,竟然只有給1盤,要不是每道菜色份量超足夠 ,不然會說老闆再來一盤拉。 一、冷盤:這道冷盤超豐富,想起竹居茶樓的四喜拼盤就覺得很沒誠意,這家超有誠意的 ,裡面有軟絲、烏魚子、生魚片、鮑魚、XX魚,每道菜都還不錯吃,推推。 二、海鮮魚翅羹:這家的調味都不會說很重鹹,然後也都有水準,料也給的很大方,這個 也不錯吃。 三、白鯧米粉:這道雖然沒有說湯頭超鮮美好喝,但是也不差,而且白鯧魚本身就不便宜 ,這樣的作法很台灣傳統味道,算是很好的菜色喔。這家特色真的是不會重鹹呢。 四、港式蘿蔔糕:這個真的好好吃呢,就是軟綿也有蘿蔔味道,算是嘉義好吃的蘿蔔糕。 五、芙蓉蛤蠣蒸蛋:這道看起來很美味,且雞欄佛是真的喔,真是養眼美容的一道菜。 六、蒜香蒸蝦:這個蝦子好大喔,其實吃到這邊已經8成飽了,覺得今天這家餐廳真的料好 實在,價位也覺得不貴呢。蝦也蠻不錯吃。 七、燴青菜:這道菜色就是來點均衡營養,免的膽固醇過高拉,乍看以為下面是魚類,原 來就是青菜而以拉。 八、清蒸紅條 :這個上來時候,好大的半隻魚喔,這種魚類算是價值高的魚,所以能吃到 這麼多種還不錯的魚,大家對於今天餐點都很滿意,調味也都弄得不錯啦。 九、鰻魚炸捲雙拼:今年鰻魚量少,所以有這道鰻魚也是令人驚喜,雖然味道中等啦,另 外炸的春捲,裡面是包著土司+鹹醬+肉鬆青蔥等,整體味道算不錯吃。 十、牛腩火鍋:這道料沒有很多,味道也輕輕淡淡,只是真的快要滿到喉嚨了,裡面有些 許白菜頭、紅蘿蔔、牛雜等。 十一、廣式栗子雞:我在其他家吃過這道菜色,我對於這道菜色作法沒有很喜歡,就是帶 著甜甜的味道,又有點花生粉的味道那種感覺,不愛吃這個雞 這家給了完整一隻雞,都快要吃不下了,最後這隻雞幾乎沒吃到。 十二、馬蹄蛤:這個很大一顆喔,雲林口湖都有養殖,看起來超大超美味,雖然我覺得沒 有小顆的好吃,但是看起來就是很滿足。(圖片可以看的出來和湯匙之比例尺) 最後上了甜點和水果 甜點-雪花冰,這個還OK拉,算是餐廳的特色,不是那種甜湯呢。 水果-柳丁和小蕃茄,現在就是盛產期拉!所以當季的就是最好吃! 今天對於這家店,比起6年前左右來吃的時候,感覺更好,可能那時是2人來吃,覺得菜色 比較難點,這次給店家預算,配的都不錯,且口味也剛好,不會重鹹,不像一般海產店搭 配下酒菜,而使用較重的調味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.130.203.38 zewlife:轉錄至看板 Chiayi 02/02 17:44