[食記] 景美 榆小舖

[zansi (Audra)]

   餐廳名稱：榆小舖

   地址:台北市羅斯福路6段291巷
   電話：[phone]
   營業時間：一~五 17:30-23:30
             六日11:30-14:30&17:30-23:30
   每人平均價位：飯類100元起
   有無包廂：無
   推薦菜色：招牌海鮮蓋飯
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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6579104

因為看FOOD版就生火啦!這麼便宜的海鮮蓋飯,真是讓我非常非常的想吃,
就跟閃光一起去啦!
是一家不大的店,看起來吧檯很乾淨還不錯就是了!
海鮮蓋飯,
充滿了相當多的蝦卵,沒辦法我連蝦卵都會過敏,所以我就沒吃了!
但閃光說味道很不錯,淋一點醬油就很好吃囉!

我點生魚片蓋飯
我很開心的就倒了一點醬油,然後我發現老板一直在看我的動作,
我想說應該一點醬油沒關係吧!然後觀望了一下,還是決定把它都攪拌了起來
(很多店都這樣吃啊!)等我拌得很開心,準備要吃的時候,
老闆才說"江戶前的吃法是不拌的,是在湯匙上挖一點點的哇沙比,
然後一口一口的這樣吃,才會漂亮,因為江戶前是注重美觀的"
然後一直說當然客人要怎麼吃都沒關係,講了至少3次!!
我是很開心老闆跟我介紹江戶前的吃法,我也覺得拌起來好醜,只是鮪魚肉很碎,
我覺得拌在一起應該滋味比較好,而且飯拌起來的感覺就很硬,所以覺得全部混在一起
比較好入口,當下就覺得很點點點,可以在送上蓋飯的時候就教我吃法啊!
而且老闆你一直在看我的動作,我也跟你四目相交了一下下,等我都拌完了才講,
整個就是很點點點嘛!

味增湯20元,裡面有蛤蠣還OK(有看到大大是喝到鮮魚的),可是是甜的味增,
我比較喜歡日本的味增是偏鹹的.

食物是很新鮮也滿好吃的,可是它的醋飯我沒有很喜歡,看版上的文章說是日本的米,
怎麼跟我印象中吃過的差很多?一點也不Q啊!還有我不太喜歡老闆就是了,
有聽到他跟坐旁邊的客人在聊其他的日式料理店,包括同條路上的X壽司,還有阿X師等等店,
反正就覺得這樣講同業好嗎?當然純粹個人觀感,或許我比較嚴格吧!我真的不太喜歡在
吃飯的時候聽到這些,師父對自己的手藝有自信當然是很不錯的,但好像有點過度了!

不過如果問我這家店值不值得去吃一次,是可以專程跑過去嚐看看的!
我是覺得這種價位是真的很划算,也真的吃很飽,很滿足

但是類似這樣的蓋飯,我更很推薦,汀洲路上的三大唷!他們的散壽司超美味的,兩個人吃
一份就很飽呢!


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.129.245
推 lundic:老闆有鄉音嗎？江戶前像江湖前？
推 firedeath:看到江湖前我大笑...................
推 springt:我最先一直在思考什麼是江湖前 想說是指道上的吃法嗎?!
→ springt:這家我已經連吃快一週(外帶) 真的好好吃 小朋友也超愛
推 babajoe:大推這間...前天跟女友去吃  真的很棒! 尤其是他的星鰻!!
※ 編輯: zansi           來自: 112.105.200.232      (02/08 02:19)