[食記] 竹東 老店麵食館

[zansi (Audra)]

   餐廳名稱：老店麵食館
   消費時間：2011年/2月
   地址：新竹縣竹東鎮榮樂街39號
   電話：[phone]
   推薦菜色：客家粄條

圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6833037

在去內灣遊玩之前，決定在竹東下車，帶閃光嚐嚐我們家到竹東必吃的粄條，
說真的竹東可能有更好吃的板條吧! 但這家就是每次回外婆家說要吃粄條的首選，
第一次靠著自己的印象走在竹東街頭，還真給我找到了(屁啦!明明就打電話給表哥求救)
老店是不是真的是老店說真的我也搞不清楚，我只記得我小時候就有開了，應該也有10
來年了吧! 我想應該只要身為竹東人都有吃過這家唷~

來老店就一定要吃客家粄條啦! 我們點了一碗客家粄條、水晶餃跟一盤燙青菜

客家湯粄條(NT$45)
客家粄條是相當薄的，似乎都可以透光的薄度，拉起來要斷不斷的，吃起來又有一定的
滑順Q度。在台北都吃不到這種很薄很薄的粄條，每次點粄條都是讓我失望的，要嘛太厚
要馬根本就是米苔目寬了點，吃起來都沒有軟Q但不爛的口感，已經許久沒吃到老店的
客家粄條，不禁感動了起來，就是這樣的大碗，就是有著肉片，就是有一堆我討厭的香蔥
、韭菜、香菜，就成了我喜歡的味道。
湯頭相當的濃郁，甚至我覺得味道太重了，但就是好喝，粄條份量超多，一口接著一口，
而且還有薄薄吸滿湯的肉片，這都是在其他地方吃不到的大大滿足，閃光也很喜歡這樣的
味道，這碗看似樸實卻充滿了美味的客家粄條。

水晶餃(NT$45)
一碗裡面有6顆水晶餃，老店的水晶餃跟一般的不一樣，形狀沒有那麼的三角形，
皮的部分也不是透明的，而是白白的，餡料也只有肉而已，吃起來很Q，很好吃，
湯的部分跟粄條的不一樣，主要是香菜、香蔥、芹菜的味道，比起來沒有粄條的湯頭
那麼濃郁。

燙青菜(NT$30)
大陸妹上有著肥肥的肉燥，醬汁甜鹹甜鹹，滿好吃的。

如果有機會來竹東玩，不訪來吃吃看這家"老店"唷!

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◆ From: 112.104.173.160
推 walby:這家超好吃的，每到竹東都吃它或老街。
→ walby:但水晶餃我比較喜歡竹東市場的。