餐廳名稱：石二鍋(民權龍江店)
消費時間：2012年/3月
地址：台北市中山區民權東路三段19號
電話：02-25172389
營業時間：11:00-23:00
每人平均價位：198
可否刷卡：否
官網：http://www.12sabu.com/index.htm
6角我在去之前幹了很蠢的事，明明官網上有寫「台北地區 依現場候位方式安排用餐」，
我卻拼命地打電話進去訂位，打了一個多小時才有人接，可想而知得到的回答就是官網上
的那句話啦!
這間是王品集團旗下出了名的超優惠火鍋，經過民權龍江店很多次，每次都是滿滿的人
排在前面，但朋友說上次原班人馬吃過聚了，當然也要原班人馬來吃石二鍋比較看看囉!
所以這次也是超多人的，但絕對不能打退堂鼓，號碼牌是100號又何妨呢? 所以我們就
從晚上6點多排到晚上8點多，還好我們有跑去MOS喝紅茶，不然真的很累哩!!
朋友一直說招牌跟外觀好像小兒科唷! 越看越想呢XDDD
總共有12種鍋可以選擇，都是198元
檸檬冬瓜冰沙
酸酸甜甜的，很清爽還不錯
鍋底
有兩種石頭鍋底跟涮涮鍋底
石頭鍋底
會先用麻油炒過一些配料之後，然後加入高湯煮
涮涮鍋底
就是一般的高湯而已
我很後悔我點涮涮鍋底，因為味道偏鹹，而且石頭鍋底口味我比較喜歡
沾醬
服務生會先調好一碗和風醋+沙茶醬，再端上其他佐料(辣椒、青蔥、蒜泥、蘿蔔泥、黑醋
、香油)
朋友說他喜歡這樣的沾醬，比起聚的和風醬，他更愛台式的沙茶醬，我則是覺得都不錯
副食
有白飯、冬粉、烏龍麵、滷肉飯(滷肉飯要+5元)
說真的看到滷肉飯要多5元，我是有點傻眼，肉燥是有這麼珍貴嗎? 當我看到滷肉飯的模樣
的時候，暗自慶幸沒有多花那五元，因為我挖了一口白飯是偏硬的，肉燥給的又不多，
所以我想應該是不會多好吃吧!
烏龍麵
我覺得還算滿好吃的，不過滑溜度有差
菜盤
跟"聚"一樣豆腐都刻上了店名，超可愛的，菜盤也還算豐富除了基本的高麗菜外，
還多了白菜(? 原諒我不知道菜名)，還有芋頭、花椰菜、番茄、玉米、紅蘿蔔、香菇、
金針菇、南瓜、魚板、花枝丸、豬血糕、油豆腐、甜不辣、蟹味棒、水晶餃
跟兩顆蛤蠣(<---一口氣念完應該會很累吧!)
看到是蛤蠣不是蝦子，我整個就非常的開心，但是...蛤蠣吃起來還好耶，沒有鮮美的味道
在我的舌尖，所以有點小失望。不過，火鍋料跟青菜都吃得很滿足。
雪花牛肉鍋
肉片竟然只有五片，吃起來肉質跟"聚"好像，一樣涮個8秒但吃起來就是很普通，
沒有任何的驚艷。
櫻桃鴨肉鍋
鴨肉的份量明顯比較多，而鴨肉本質上口感就比牛肉較硬一點，我覺得吃起來還不錯。
豬肉蛤蠣鍋
豬肉吃起來也是比較澀一點，不過我覺得還是比牛肉好吃多了，但是朋友吃完一整盤蛤蠣
都覺得不夠鮮美，有幾顆他覺得小小地不新鮮啊!
上選豬肉鍋
就跟豬肉蛤蠣的豬肉一樣，口感上就是還好
說實在的石二鍋跟聚比起來，石二鍋在我們四人心中評價比較高，原因有3：1.醬料
(這只有一個人的想法啦ˊ) 2.肉質一樣 3.價位，所以會覺得吃聚不如吃石二鍋，
但聚的上菜速度跟食材種類比較多，位子的安排也是聚比較好，各有優缺囉!
石二鍋肉的份量真的不多，而且上菜上得非常的慢，我們4個人除了菜盤是同時上來之外，
副食跟主餐都等超久的，大概吃了一個多小時，每樣都是隔20分鐘才上來吧! 一直遺漏
朋友點的豬肉，催了好幾次卻一直說廚房還在切肉，都快吃完了才把豬肉送上來，
真的有點太慢了啦! 是可以體會服務生真的是很忙碌，來客數又多，真的非常辛苦，
只能說熱門時段內外場的人數都要再增加一兩位吧，不然就會有一直有這樣的情形發生，
而且沒有像其他旗下餐廳有問券或者服務生會來關切吃得如何，我覺得這次完全沒享受到
王品應有的服務態度。
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