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餐廳名稱:宋江餡餅粥 消費時間:2012年/1月 地址:台北市天母北路2號 電話:2874-7885 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6871404 宋江餡餅粥是天母出了名的老字號餐館,據娘親大人所示-6角我在襁褓時期就有吃過 宋江。 開放式廚房,用餐時可以看見十多名師傅飛快的?皮、包餡、油煎的忙碌身影, 看見此景令我期待上桌的美味啊! 才下午四點多店門口一堆人等著內用與外帶,但翻桌率非常地高,所以排隊也只是一下子 的事。 一坐下就送上熱茶水與MENU 小米粥(NT$20) 很簡單的一碗小米粥,卻是我好喜歡的味道,打得細碎的小米,總是深得我心。 我不會在小米粥裡擱糖,因為原本米的味道,就是我最喜歡的味道了。 韭菜盒(NT$30) 說真的我很討厭吃韭菜,但很怪的是韭菜盒我就會吃。咬一口非常多汁,但不會顯得 油膩,皮酥酥的、滿滿的韭菜、粉絲跟蛋,真的很好吃。 牛肉餡餅(NT$35) 金黃色的外皮,吃起來酥酥的,咬一口全都是肉汁(要小心燙口唷!) 牛肉肥瘦的比例拿捏 得很好,還有些許的蔥末,吃起來非常濃郁夠味。 鍋貼(NT$80/10顆) 非常大顆的鍋貼,微焦的鍋貼皮包著高麗菜豬肉,吃起來味道還不賴,不過餡料如果在 飽滿一點,應該會更好吃。 酸辣湯(NT$40) 酸度還OK,不過胡椒的辣度沒有顯現出來,但這應該是我喝過還算不錯的酸辣湯了, 料多味道好。 宋江真不愧是老字號,每次吃都是一樣的水準,尤其韭菜盒真是深得我心。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.29.170