[食記] 台北 博多拉麵(市大店)

[zansi (Audra)]

   餐廳名稱：博多拉麵(市大店)
   消費時間：2011年/11月
   地址：台北市市民大道4段74號
   電話：[phone]
   營業時間：中午禮拜一到五11:30-14:00
             禮拜六到日 11:30-14:30
             晚上禮拜一到日 17:00-21:30
   可否刷卡：否
   推薦菜色：博多炸雞拉麵
   官網：http://tw.myblog.yahoo.com/xyz27513630-xyz89698288/

圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6868987

博多拉麵生意超超超好，要小排隊一下哩，而且先點餐還要先結帳唷!

博多拉麵有像臭臭鍋一樣的用酒精加熱的小爐子，感覺還不錯哩~

黃金蛋(NT$15/顆)
黃金蛋感覺就像是石安牧場的溫泉蛋撒上香菜，因為我非常喜歡吃蛋黃要流出來不流
出來的這種口感，所以非常地開心。

超級炸豆腐(NT$55)
發現幾乎每桌都有點這道超級炸豆腐，炸豆腐的外皮非常地酥，我很喜歡，而且豆腐好大
一顆，不過裡面的豆腐如果換成蛋豆腐應該更好吃吧! 沾上甜甜的醬油膏，還真不錯。

拉麵的基本款有三種湯頭:博多、味增、咖哩 ，基本主餐是炸雞、叉燒、玉米海帶芽。
標準碗=140元，迷你碗=110元。

味增叉燒拉麵(NT$140)
味增非常的濃郁，很好喝，這個湯頭真的很濃不會像有些拉麵的湯頭稀稀的。拉麵，
他們可是標榜不含鹼水唷，吃起來還不錯，份量還好，不過搭配濃郁湯頭好棒，叉燒
的部分就稍嫌普通的。原本以為這種份量閃光會吃不飽，但因為湯頭很濃郁，所以閃光
吃完超級撐。

博多炸雞拉麵(NT$140)
博多湯頭整個牛奶色看起來就超美味，喝起來更是太棒了，喝一口就感覺到大骨熬很久
的滋味，超級好喝，我喜歡博多湯頭勝過味增湯頭。拉麵就不多說啦，跟上面一樣哩!
炸雞的部分，感覺是有用醬油醃製過再油炸，炸雞吃起來味道很棒，肉質也不錯，口感
不會太油膩，一口炸雞一口拉麵再一口湯，真是太好吃了。

真的覺得博多拉麵會讓人想一吃再吃耶，這個湯頭真的好飽哦~要不是有請閃光幫我
吃一點麵，不然我根本沒辦法把好喝的湯頭一飲而盡，下次沒那麼餓就來點迷你碗就
好了。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.39.83
推 windyenvoy:推~迷你碗超飽！炸豆腐半份一人吃剛好~
→ windyenvoy:找不到像博多一樣好吃的炸雞~
嗯嗯~真的很飽哩!
→ nakatsu:不推這一家，我等一碗麵連續兩次都要超過30分鐘。他們似乎
→ nakatsu:是等一次累積了不知道幾碗麵，才用推車推過來。
哦~這點我忘了提到，不過我沒有等那麼久，大概是等了15分鐘吧!
※ 編輯: zansi           來自: 140.112.39.83        (12/01 18:23)
推 tippi:我也等很久…大約快30分鐘，要不是先付費，我根本就不想吃了