→ shihyang2006:本篇文章不存在~~~ 02/17 16:00
推 isdeerzi:哈哈 那篇是我寫的喔，真的吃一次就會喜歡這間店 02/17 16:22
推 milkisme:這家真的很好吃 以前住附近很常去吃 一開始叫香姐 後來 02/17 22:20
推 milkisme:改成可莉 又變成現在的阿紅 好懷念啊>< 02/17 22:22
推 litthorse:這家我極推薦~~超好吃的 03/11 10:45
餐廳名稱：阿紅的涮涮鍋
消費時間：2012年/2月
地址：台北市中山區吉林路249號
電話：02-2511-2211
營業時間：1:30 ~ 23:00
14:30-17:30午休，每週一公休
每人平均價位：220up
官網：http://hipage.hinet.net/co.asp?q=22e0cfea62b5a862
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6871955
天氣太冷，鼻水直流，晚餐不知道要吃甚麼，就上food搜尋涮涮鍋啦! 就被我發現這家
阿紅的涮涮鍋，雖然food版只有一篇文章，馬上拜請google大神，發現好多人推這家
涮涮鍋唷! 而且還有侍肉師，從來只聽過侍酒師，侍肉師是甚麼咧? 馬上帶大家來看看囉!
桌上的menu有寫得非常詳細，肉片是屬於哪個部位、價位等等都寫得很清楚，還標示著
單點1/2量的價錢唷! 而且註明肉是不解凍的，是-9度冷凍狀態現場現切，只能說老闆
非常地用心啊!
侍肉師會在您點餐之後再從冰箱裡拿出來用切肉器切好擺盤上桌
飲料的部分只有開水跟冬瓜茶，不過來有明治冰淇淋，這是很多單點的涮涮鍋店沒有的唷!
醬料的部分基本的沙茶、日式醬油、蘿蔔泥、蔥、辣椒、花生粉，黑醋、白醋跟香油，
但特別的是，也是你不能錯過的就是檸檬醬油啦! 吃起來酸酸地好清爽的醬油呢!
綜合菜盤
許多涮涮鍋店的菜盤都疊放得亂七八糟的，但阿紅的菜盤擺放的非常整齊，有甚麼火鍋料
都一目瞭然。蔬菜除了高麗菜、金針菇外，還有杏鮑菇跟大陸妹唷! 吃起來真好吃呢!
食材都還不錯，原本不看好的鴨血沒想到吃起來非常地滑嫩，幾乎沒有孔隙，真的非常地
好吃呢! 最讓我開心的就是蛤蠣非常地飽滿跟鮮美，超好吃的。
雪花牛肉鍋(NT$270)
雪花牛是選用choice，肉的顏色很漂亮，雪花分布的也很均勻，每片都切得滿厚的，
稍微涮個幾秒變成粉色的時候，口感最好吃了，不沾醬純粹享受肉本身的味道也很棒，
沾上特製的檸檬醬油滋味更是滿分。
零脂腰內肉鍋(NT$260)
幾乎看不到油脂的腰內肉，粉色切成一片一片圓圓的，看起來真的很漂亮，煮到全熟後，
放入口中，吃起來非常地清爽，肉質真的很不錯哩。
附餐
可以選烏龍麵、冬粉和白飯。白飯的口感很有嚼勁唷! 烏龍麵很滑溜我覺得很好吃呢!
冰淇淋是明治冰淇淋，我跟閃光還在討論不能超過兩球是兩球的意思嗎?
(因為我看別人的網誌說只能吃一球)老闆娘聽到我們的談話，就說其實吃個兩碗也不會
計較啦! 只是有過客人吃了一、二十球，他們覺得無法消受才訂出規則的。
不過我們還是乖乖地只吃兩球啦! 畢竟天氣很冷呢!
阿紅的涮涮鍋真的還不錯，肉質上我覺得也滿滿意的，而且連上菜的方向都很講究唷!
有聽到老闆教新來的員工如何把肉最好看的位子放在客人面前，有許多小細節都有注意到
，覺得這家店還不錯，就收到口袋囉!!
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