餐廳名稱：陶板屋(復興北店)
消費時間：2012年/2月
地址：台北市松山區復興北路375號
電話：(02)2718-1268
營業時間：11：30~14：30 (最後點餐時間14:00)
17：30~22：00 (最後點餐時間21:00)
每人平均價位：499+10%
可否刷卡：可
官網：http://www.tokiya.com.tw/index.html
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6871690
週二晚上耶，陶板屋也太夯了吧! 敦化南店要到晚上八點半才有位子，晚上七點多了，
復興北店也要等個15分鐘，聽朋友說他們前幾天吃也是客滿，不過陶板屋真的是我覺得
王品旗下CP值最高的餐廳啦!
一拿到MENU就發現，改了菜單也太環保了，直接用黏貼的蓋過去(是說官網的MENU還沒更
改呢! 網管有點太混囉!!) 不過好險有換菜單，不然我大年初一才吃秋冬宴呢，有許多
新菜色，太開心了。
沙拉
筊白筍田樂沙拉
原本這道菜是有蝦子的，還好我機伶不然又要被MENU上的名字給騙了，所以就請服務生
轉達廚房不要幫我放蝦子。
培根包著筊白筍，紅色跟白色的對比真的很漂亮，然後疊放整齊的嫩綠美生菜，
筊白筍吃起來很像一般的綠竹筍，不過很甜、水分很多，我很喜歡，搭配著微鹹的培根，
在沾上蜂蜜芥子醬，真好吃。藏在紫高麗菜後面的是兔子番茄，我只有看過兔子蘋果，
沒想到牛番茄也可以雕刻成兔子，真是可愛。
繽紛海鮮木瓜盅
挖空的木瓜裡面放著美生菜、番茄、花枝跟鮮蝦，顏色真的很繽紛而且擺放得很漂亮，
閃光說木瓜的味道很甜，他非常的意外，吃起來還不錯，花枝跟鮮蝦都很新鮮，搭配著
生菜吃非常清爽。
前菜
烤杏鮑菇
特別醬汁烤過的杏鮑菇非常的好吃，濃郁但不油膩，完全把杏鮑菇的口感與水分都鎖在
裡面，旁邊放上山藥絲點綴，除了好看之外，更增添了些許的清爽，每次吃都好喜歡啊!
湯
海鮮巧達濃湯
就是一般的巧達濃湯裡面多了花枝跟蝦，閃光說花枝、蝦的口感跟沙拉的一樣。
牛蒡雞肉湯
雖然我個人最推陶板屋的湯品是百合牛腩湯，但這次想吃得紅棗補補血，所以就選擇了
牛蒡雞肉湯。
牛蒡與紅棗的鮮味，喝一口就可以知道，很清甜，雞肉軟嫩肉質很不錯，紅棗很甜比其他
的紅棗好吃耶，整個喝起來濃郁又清爽，真的很喜歡陶板屋的湯品哩!
飯糰
荸薺牛肉蒸飯
蒸飯裡面吃得到清脆的荸薺，飯的軟、荸薺的脆，雙重的口感，很特別。不過牛肉的份量
不多。我覺得之前的 時菇季節蒸飯比較好吃哩!
橙香雞肉飯糰
耶~上次吃陶板屋的炸飯糰有櫻花蝦，所以6角我就不能吃，這次是鴨肉耶，也問清楚確定
沒有偷偷放蝦子了，耶~太開心了。
橙汁的味道好香，炸飯糰外皮的酥脆感、每口幾乎都吃得到小塊的鴨肉，味道真的很棒，
搭配著蜂蜜芥末醬，好喜歡啊! 每次最期待的就是炸飯糰啦!
桑葚醋汁
桑葚平常比較少會吃到、喝到，所以來陶板屋看到menu上是桑葚醋汁，都會在內心吶喊
"優嘎搭"，酸酸甜甜得滋味真的好開胃啊!
主餐
陶板香煎牛肉
五分熟看起來血水好多，隨便一切就都是血水，沒沾醬吃就會吃到很多血的感覺，
但不至於噁心，閃光的香煎牛肉其中一塊，吃起來筋很多，真的是咬不動啊! 之後
有服務生來詢問主餐是否合胃口時，我忍不住反應筋太多的部分，服務生的堅持下，
請廚房再送上一份新的香煎牛肉。
七分熟也是血水很多，跟上次吃的經驗不一樣，切開來也是會有一些的血水，但比五分熟
好上很多，我的這份香煎牛肉吃起來來軟嫩，還是堅持牛酒醬跟黑胡椒醬都要送上，
交換地沾取，真好吃。 蔬菜的部分都具有甜味，好吃啊! 一樣只吃得完一塊，還是
打包回家囉!
重新送上的香煎牛肉
竟然不只是肉，連旁邊的蔬菜都重新送上一次，牛肉看起來還是有些微的血水，
不過吃起來的熟度很棒，也沒有筋的問題，非常地軟嫩好吃 。
甜點
紅豆抹茶奶酪
奶酪非常地濃郁又滑溜，紅豆的鬆軟，紅豆的甜味，都讓人對這道甜點讚賞有佳啊!
難怪在MENU上歷久不衰，從來沒被換下來過。
檸檬舒芙蕾
點餐時有詢問過服務生吃起來會是甚麼樣的味道，他說是偏酸的味道，然後口感像提拉米
蘇，但是我完全吃不出像提拉米蘇的口感，我覺得還是像慕斯，跟一般的舒芙蕾口感不太
一樣，酸度我是可以接受，但整個吃起來我不太喜歡，吃了兩口就吃不下去了。
飲料
提拉米蘇冰咖啡(右)
喝起來很苦，跟提拉米蘇沒甚麼關係，加了糖漿才比較好喝一點點。
香蘋杏桃瑪奇朵(左)
跟焦糖瑪奇朵沒關係唷，喝起來就是蘋果香然後有杏桃顆粒，酸甜的感覺還滿好喝的。
雖然點心不是我所喜歡的，不過陶板屋的服務跟菜色，還是讓我非常滿意地!
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