餐廳名稱：大阪道頓掘 Botejyu 摩登燒(統一阪急店)
消費時間：2012年/10月
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2 統一阪急B2
電話：02-8780-9810
營業時間：11:00~21:30
可否刷卡：可
官網：http://www.botejyu.com.tw/shop.php
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6878135
跟朋友來阪急週年慶湊熱鬧，就想吃吃看新開的摩登燒，朋友先到就先來排隊，
說是只要等個5組。5組感覺很快，而且我這麼愛排隊。
看到陸續有客人離席，我們都想說一定很快就到我們了~沒想到...4個人就在外面罰站兼
閒聊了將近半小時，帶位跟收拾真的很慢哩! 呼~好吧!新的店就原諒他吧!
入座看到鐵板整個好開心啊! 4個人還打算比賽看看誰做得漂亮(都是白講的，
之後才發現是做好送上來的)
BOTEJYU摩登燒提供的口味真的很多唷! 考慮很久呢! 不過我們考慮了老半天也沒有
服務生來介紹跟送開水。等我們點餐之後又等待很久才上開水，然後才慢慢地上整份
做好的摩登燒或好吃燒。嗚嗚...我們還以為是可以自己做哩! 那鐵板的功用就只是
保溫而已啊! 也沒多保溫不一會兒就溫溫的，一點都不熱。
塔塔海陸MIX摩登燒(NT$310)
有花枝、蝦仁、豬肉及炒麵。在BOTEJYU服務生表示摩登燒跟好吃燒的差別為
摩登燒有炒麵，好吃燒沒有炒麵。
因為有蝦子，照舊轉述朋友的評價：非常好吃，塔塔醬是用水煮蛋切丁跟美乃滋調製
而成，甜甜的不會膩，微焦的外皮跟微焦的麵，麵糊裡有大量的高麗菜絲，真的很不錯。
溫泉蛋香爆豬肉咖哩摩登燒(NT$240)
豬肉咖哩醬上淋上了「傳說中的白色美乃滋」。傳說中的白色美乃滋是桌上的介紹
印的字句，讓我們愣了很久，美乃滋一般不都是白色的居多嗎? 傳說中的是什麼意思???
「傳說中的美乃滋」真的不是蓋的，非常好吃，甜甜的不會膩，不過我覺得摩登燒
沒有咖哩醬的味道，感覺像浮在上面，沒有入味。炒麵的部分我覺得可以在酥一點
應該就會更好吃，這個口味是公認最不討喜的，絕對不是難吃唷!只是其他三種我們
比較喜歡。
滿滿青蔥豬肉摩登燒(NT$250)
蔥的量真的還滿多的，淋上美乃滋，美乃滋的味道真的是很棒，甜甜地又非常的濃郁，
讓蔥的味道變得很香，麵的部分我也是覺得可以再焦一點，不過朋友是覺得非常的好吃。
麻糬&起司好吃燒(NT$220)
好吃燒就是沒有炒麵，滿滿的麻糬跟著麵糊還有高麗菜一起煎，淋上特製的醬汁跟
美乃滋，再撒上柴魚，原本以為柴魚會跳舞跳得很起勁，但沒有他只有微微懶懶地
抖動一下下，可見鐵板真的沒有很熱哩!
雖然沒有炒麵，但因為有滿滿的麻糬，所以吃了也是非常的滿足唷! 麻糬的軟Q跟
高麗菜絲的清脆，這種雙重的口感真的深得我心。
之後有比較勤快來加水，但帶位真的帶得很差，所以想過來吃的一定要帶著耐性
出門啊! 感覺就是教育訓練還不夠完整哩! 或者是人手太少了~摩登燒跟好吃燒
都滿好吃的，美乃滋跟醬汁真的很棒，價格上實在一點都沒有平易近人啊!都怪
我這次沒有爬文，真的如許多大大所說的「是一間嚐鮮的店哩!」
最後一定要提醒大家：BOTEJYU摩登燒是沒有桌邊服務也沒有自己動手做的唷!
鐵板只是保溫而已，如果想要自己動手做可能要吃吃其他家唷!
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