推 shouchyan5:楊哥楊嫂的狀元粽還不錯 但品質不穩定 06/04 00:22
推 redmuta:買50元的就很好吃了~~ 06/04 00:27
→ dirwp:這間我要SAY NO 06/04 10:36
推 cosm:阿娥肉粽 超好吃 有包栗子 06/04 22:10
餐廳名稱：再發號-海鮮八寶肉粽
地址：台南市民權路二段71號(總店)
電話：(06)222-3577
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/zeuswang/5445171
再發號 百年肉粽
總店:台南市民權路二段71號
電話:(06)222-3577
二店:台南市崇明路145號
電話:(06)336-5599
這是一家台南老店,號稱百年,雖然不清楚確切創始年代,
不過從小就聽聞它的名號,一直知道有一間在賣上百元的粽子,
(它的價格在物價低廉時期就破百了吧....)
它的產品有3類:肉粽(NT.50).八寶肉粽(NT.100).海鮮八寶肉粽(NT.150)
想說現在剛好應節,就買了2顆海鮮八寶肉粽回家!
鮑魚.干貝.上等花菇.魷魚.扁魚酥.金鉤蝦.蛋黃.栗子.瘦肉.肉燥.上等長糯米,
約重14兩,這是它名片上對食材的介紹.
就口味上來說,南部粽的確還是比較合在地人的胃口,
又軟又黏的糯米,雖然量有點過多,但咬起來也艇過癮的! :P
至於餡料部分,不知跟物價上漲有沒有關係,沒有想像中的豐富...
肉燥蠻多的,瘦肉兩塊,海鮮的部份並不那麼搶眼(雖然海鮮是掛了頭牌XD)
蛋黃沒記錯的話,也不到半顆,魷魚好像只吃到2條絲 =.=
唉~~目前好像都還沒吃到很滿意的粽子,繼續尋粽之旅~~~
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霧濃深鎖雲中雁 低低鳴聲似吾愁
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