餐廳名稱：桂田中信酒店--馥桂廳
地址：台南縣永康市永安一街99號
電話：(06)243-8999
可刷卡：可
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/zeuswang/5436392
桂田中信酒店 馥桂廳 (粵式海鮮料理)
地址:台南縣永康市永安一街99號
電話:(06)243-8999
食記:這一餐是太久沒陪爸媽吃飯,被硬拉出去的一頓飯 ><
幸好在我的堅持下,他們放棄了吃到飽,選擇比較"不那麼飽"的餐廳!
飲茶餐廳一向是老爹最愛,會選中信的粵式餐廳原因是還沒吃過,想試試口味,
坐定之後,我便先跟服務生點了一壺香片,然後才開始看菜單...
菜單有2本,1本幾乎都是蒸籠點心,另一本是其他料理(肉.青菜.湯類.主食類...)
但很快蒸籠的推車就過來了,所以不看菜單就能直接做選擇,
我點了辣味蒸肥腸(NT.90).蒸肉排(NT.65).醬汁釀鳳爪(NT.65),
本以為肥腸要用炸的才好吃,沒想到他的調味出奇的順口,肥腸也夠爛,很快就吃光了....
蒸籠吃ㄧ半,服務生才送上招待小菜,是涼拌的南瓜片(佐百香果醬汁),
幾乎吃不出南瓜味,算是中規中矩的開胃菜吧
燙青菜現在推出5折促銷,我媽就"受騙"點了2道:空心菜(NT.160).銀芽鴨腸(NT.180),
為啥說受騙,因為我覺得即使5折,那些價位拿來吃青菜還是很浪費 XDDDD
空心菜味道很清淡,我只吃了一根....,另一道銀芽配鴨腸還算滿意!
接著是冷盤的推車出現,老爹直接點了筍子(NT.160)跟皮蛋豆腐(NT.120),
點得我有些傻眼,
他老人家的理由是,天氣熱,想多吃點涼拌的東西.....囧
不過用芙蓉豆腐來搭配皮蛋,的確比一般白豆腐好吃!
嚴格來講,他的推車種類不多,基本上還是要從菜單來點菜,
肉食主義的我趕快點了一份江南什錦拼盤(就是燒臘.烤鴨.油雞3拼),
份量蠻多的,自然價格也不低....(NT.420)
湯類是香菜皮蛋魚片湯(NT.300),其他種類都是有勾芡的羹湯,所以沒列入考慮,
這一道湯品也算符合我的要求,湯頭很清香,卻不至於無味!
燒烤豬腩排(NT.240),這是週末才有的特別料理,醬汁很好吃(很甜),
但懶惰如我,還是喜歡豬肋排式的簡單吃法(它的骨頭頗多,吃起來有點煩...)
吃中式料理就是不能太少人,因為人數一少就不能多點幾道菜來吃吃看,
為了留點胃口來吃甜點,也不敢真的點太多...
甜點我們選了奶酥雪花糕(NT.65)以及芋泥西米露(NT.65),雖然我偏愛西式甜點,
但這2種我也給了高分,雪花糕冰涼的口感的確適合這個季節來享受,
西米露裡的芋泥味道相當濃厚,是一碗稍甜,但吸引人的甜湯!
至於服務方面,老話一句~~這是我喜歡飯店的原因!
從一開始的帶位,到中間幫忙斟茶(數次).更換(上乾淨)碗盤.加點菜肴.最後結帳,
給我的感覺都很親切,而且服務生還有一位正妹喔!
(別跟我伸照片~我自己留作收藏了XDDDD)
整體來講,口味不算特別好吃(也還不差啦),
但是價位並不便宜,可以說是C/P值不高的餐廳.
個人評等: 3.0~3.5 顆星 (僅供參考,滿分5.0顆星)
補充:中信的缺點是沒有位於市區,但也因為這樣佔地較廣,外頭還有庭園,
吃飽飯還能稍微到外頭走一走,氣氛還可以! ^^
--
霧濃深鎖雲中雁 低低鳴聲似吾愁
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.165.93.10