[食記] 台北 典藏蛋糕 Amo

[zeuswang (遙遠卻真心的祝福)]

圖文版:http://www.wretch.cc/blog/zeuswang/6694094

阿默典藏蛋糕

萬華總店
營業時間:星期一至星期六(9:00 ~ 21:00)
星期日.國定假日(9:00 ~ 19:00)
地址:台北市萬華區艋舺大道184號1樓(近萬華火車站)
電話:[phone]

復興分店
營業時間:星期一至星期六(9:00 ~ 22:00)
星期日.國定假日(9:00 ~ 20:00)
地址:台北市大安區復興南路一段140號(近忠孝復興站)
電話:[phone]

我第一次吃到Amo的蛋糕已經可以追溯到遙遠的大一時期吧,
那時候一個好朋友無心的介紹下,就讓我喜歡上這一家蛋糕!
我隨手給老爸帶了一條,沒想到不愛吃甜點的他竟也愛上這一款蛋糕!!
台南沒有Amo,現在想要吃除了請朋友代買外,只能等它來台南設臨時櫃... :(

Amo是以乳酪蛋糕出名??我是有吃過它的醍醐蛋糕啦~~蠻不賴的!
但我家固定會買的卻是荷蘭貴族手工蛋糕,也是今天的主角^^
Amo的千層蛋糕有兩種,蜂蜜跟奶油,荷蘭手工蛋糕是屬於後者(我覺得大勝前者耶!)
價錢也真的是愈來愈貴族~~我從一條NT.240吃到NT.290,
現在要買之前都會因為價格而稍稍心痛一下 XD

不像一般蜂蜜蛋糕的蓬鬆,也不像常見夾滿奶油的千層,
這一款蛋糕口感很扎實,一拆開包裝就能聞到濃郁的奶油香氣!
無論是室溫下或是冷藏,綿密的口感總會讓人想一片接一片.
這一款手工蛋糕甜而不膩,這也是老爸愛它的原因吧!
要說會膩的話,倒不是因為甜味,而是因為它是奶油製成,吃多的話略顯"油"膩 ><
(有次直接把蛋糕放在紙盒上,就發現紙盒上有點油漬印了...)

所以它的包裝說明有提到,此款蛋糕適合切成薄片,搭配咖啡或茶一起享用!
的確,這一款手工蛋糕是絕佳的下午茶選擇,
配上茶葉來去除油膩的話,我一個下午喀完一條應該很容易! :D

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◆ From: 218.165.80.186
→ jasmin1540:很普通的蛋糕
推 Justin0511:以兩百多塊算是很棒的蛋糕了
→ Justin0511:只是價錢愈來愈高 蛋糕卻愈來愈矮...