推 khalil:請問餐的口味品質感覺如何呢？ 03/19 22:53
推 zztopman:中規中矩的西餐，食材有用到魚子醬等，但價位不便宜 03/19 23:20
→ zztopman:嘗鮮一次不錯，若特別跑去，個人覺得似乎沒必要 03/19 23:22
推 khalil:嗯嗯…Thanks ^^ 03/20 02:31
餐廳名稱：火水私坊
地址：宜蘭冬山鄉中山村舊寮路73巷33號
電話：03-9585333
GPS座標：N24 37.544 E121 44.583
BLOG真相版 http://0rz.tw/1a2uE
火水私坊：談餐廳服務
http://0rz.tw/302v6
會跑到這家店，實在是誤打誤撞
上個月，臨時跑到宜蘭住一晚民宿，隔日民宿主人推薦我們去新寮瀑布玩
可是到了地點，氣候不好，不想下來走動，只好折返
路上看到火水私坊的指標，印象中，很久以前就收到介紹這餐廳的EMAIL
但也是忘了是什麼調調的，時間接近中午，就順便過去看看了
http://0rz.tw/cd2sJ
關於這餐廳的口碑，網路上應該蠻多的，請自行用GOOGLE搜尋
所以本篇主要不打算談吃的內容
用餐價位有1200/1700/2200三種，每種各有兩樣主菜，二選一
想看食物照片，可以到下面相簿自行點閱
http://0rz.tw/292sX
本篇想提的是他們的服務人員的訓練
照片是桌面無線控制的服務鈴，我是第一次遇到的
（PS：日前在桃園大興西路某餐廳，也看到這服務鈴，是我少見多怪 XD）
http://0rz.tw/332vR
從坐下來，服務人員上來擺設餐具開始，就發現他們有實際認真的訓練過
每個餐具的擺設位置，人員的姿態以及工作不疾不徐的態度
是一般餐廳少有的
http://0rz.tw/2c2vU
進出包廂的紗廉，服務人員都是面朝包廂，進來之前，先低頭敬個禮
離開前，也是轉身鞠個躬，後退姿勢，退出廂房
絕對不會屁股對著客人
這種禮儀，剛好給小朋友機會教育學習
注重服務的朋友，或許可以來試試看
他們的座標是：
N24 37.544
E121 44.583
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渦輪菜鳥
打逼老鳥
手排死硬派
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.193.239
※ 編輯: zztopman 來自: 61.217.193.239 (03/19 16:20)