餐廳名稱：大山溫泉農場
消費時間：年/月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：屏東縣牡丹鄉大梅村大梅路60之1號
電話：(08) 882-2918
營業時間：午餐 和 晚餐
每人平均價位：200-300
推薦菜色：涼拌過貓 客家鹹豬肉 黨蔘蘋果雞湯
圖文版：http://zzzown.blogspot.com/2015/11/blog-post_11.html
四重溪是台灣四大名泉之一，當然在地也有很多好吃的餐廳。如果上網google資訊出現頻
率最高的大概是四重溪主要街道上的大山羊肉爐，但是其實很多人並不知道大山還有家親
戚店在往山裡面走有個大山溫泉SPA農場，這裡除了可以泡溫泉外也有提供非常好吃的合
菜美食，重點是CP值很高量多精緻又實惠是我去四重溪第一選擇。
如我剛開始所說的這家店可以說是物美價廉份量又多，再加上幾乎每道菜都非常的下飯，
因此建議不要失心瘋點太多可能會吃不完唷!! 這家的菜色其中有幾道我非常推薦，應時
野菜的過貓, 客家鹹豬肉和黨蔘蘋果雞湯。另外有些特殊料理像是蜂王乳煎蛋，煎蛋裡面
加入蜂蛹吃起來很像吻仔魚也很不錯。
客家鹹豬肉
這道菜把豬肉炸得酥脆後沾上店家特製的酸甜中帶著辣的醬汁襯托出豬肉的味道，是一道
下飯的料理。
涼拌過貓
大山溫泉農場的"過貓"擺脫一般用炒的方式，改用川燙後分別加上美乃之和醬油調味，一
邊甜一邊鹹各不相同但是皆可吃出過貓的美味。
黨蔘蘋果雞湯
這湯剛上來時候建議在煮滾一下這樣整個蘋果還有黨蔘的味道會更棒，湯頭非常的清甜充
滿恰到好處的蘋果清香與黨蔘的味道，此外搭配上口感扎實的土雞更是搭配。
其他我常點的菜色像是，五更腸旺, 宮保蝦仁, 鮮蚵煎蛋, 蔭鼓鮮蚵, 白斬雞, 酥炸溪蝦
和蛤蠣絲瓜....等，幾乎每道菜都會讓人食指大動多吃好幾碗飯。基本上每次去吃都會吃
到很飽並且價格實惠，10人2000左右就可以吃到非常飽。
--
北極之旅 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_10.html
墾丁秘境 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_89.html
攝影文章 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_11.html
戀英國 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_14.html
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.35.211
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1447317938.A.C7B.html