餐廳名稱：貓仔記 (Stack Dim Sum Bar)
消費時間：2015年10月
地址：貓仔記 (Stack Dim Sum Bar)
電話：+44 131 553 7330
營業時間：中餐晚餐
每人平均價位：10英鎊以上
可否刷卡：可
圖文版：http://zzzown.blogspot.com/2016/02/stack-dim-sum-bar.html
香港回歸之前有許多的港人離開香港到英國發展，因此在英國很多地方都可吃到非常道地
的港式料理，這次去英國朋友推薦一家在蘇格蘭的愛丁堡的港式點心貓仔記 (Stack Dim
Sum Bar)餐廳 (地址：42 Dalmeny St, Edinburgh EH6 8RG英國，電話：+44 131 553
7330 )。走進去就有非常明顯的華人風格，服務生遞上的菜單也是中文的也讓人非常感動
。
我們一行四人點9道港點基本上都沒有雷且味道都很不錯，價錢來說每到價錢約4-8英鎊最
後加小費約50英鎊左右以英國的消費也不算太貴。
乾炒牛河，這道菜乾炒的很棒菜色的上色收汁都非常的到位，
蒸排骨，排骨非常軟嫩豆鼓味道也很入味不會太油非常好入口。
港式燒賣，味道非常道地比較可惜的是蒸的有些過頭，但是在國外能吃到這種等級的港點
已經讓人非常感動。
蘿蔔絲糕，味道不錯吃起來帶著微微非常提味的燒辣味。
貓仔記蝦餃皇，餛飩皮內包著很多飽滿的鮮蝦，吃起來應該是先蒸熟後再煎過吃起來帶著
點酥脆感。
皮蛋瘦肉粥，這道粥品燉煮的非常綿密味道真的很棒，搭配上油條很搭 (英國版的油條吃
起來有點像是甜甜圈的口感，跟台灣常吃到酥脆的油條比較不一樣)。
鮮蝦腸粉，Q滑的腸粉包著滿滿的鮮蝦和鮮肉蒸的程度也恰到好處。
梅菜扣肉飯，貓仔記的梅干扣肉飯吃起來很像墩飯的口感，梅干菜和豬肉的味道非常入味
和整個飯粒有著很棒的融合。
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