餐廳名稱：老東台米苔目
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台東市正氣路134號
電話：089-348952
營業時間：平日 16:30-23:30 假日 11:00-14:00
價位範圍(每人)：35元以上
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：米台目、滷貢丸
網誌版
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!FQ2VNBaeGQK7DPMqxIwoxA--/article?mid=454
我的習慣
第一次到陌生的地方旅遊
通常安排行程是以觀光客路線規劃
而後第二次、第三次拜訪時再走一些特別的點
因此這次到台東也不例外
從失望沒騎到腳踏車的關山到達台東市區已是晚上
所以晚餐便按圖索驥
品嚐所謂觀光客美食
第一家是
在地人覺得普通但觀光客必吃的「老東台米台目」
米台目（乾），攪拌了才記得拍照.....
原本上頭擱著柴魚片端上來時像在跳舞
除了一些豆芽、韭菜
主角米台目似乎有點煮太軟不夠彈牙
友人點湯的
湯頭以柴魚熬製
看起來油膩吃起來卻很清淡
搭配一點肉燥提味
不過並不特別驚豔
整個來說比不上隔天早餐美味的錯誤...
魯貢丸
從外表實在看不出來哪裡魯過
沒有醬油的話吃起來沒什麼味道
連一顆好貢丸應該保有的豬肉鮮美味道也沒有
口感略軟
反而比較像泡在油裡面拿出來的感覺
還是新竹的貢丸有勁
要不台南擔仔麵的魯貢丸也不錯
金針肝連湯
肝連沒什麼好說的
還算新鮮但煮得有點老
而金針與湯雖然鮮美（湯頭就和湯的米台目一樣）
不過並不是我想像的媽媽的味道
媽媽煮之前會將金針乾先稍微泡開
因此味道鮮美像是現摘現煮
但是碗裡的金針乾並沒有煮得很開
需要奮力咀嚼
或許有人會很喜歡這樣的味道
吃完這一餐
心裡默默地贊同在地人的評論
不過老東台從中午開到晚上11點
又在市區佔地利之便
也難怪生意一直不錯
至於另一個配菜---林家臭豆腐
那是下一篇食記的事了
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