推 maruko520tw :不過以前的料更實在好吃耶~ 我的魚漿阿.. 04/28 09:44
推 hitiami:這家好吃!! 04/30 09:37
上乘三家 小火鍋
地址：台北市和平東路3段316號（和平東路/富陽街口～捷運麟光站）
電話：02-27398832
每人平均價位：180～400元
網誌圖文版：http://aova.pixnet.net/blog/post/26123574
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圖 http://aova.pixnet.net/album/photo/110213064
▲這次來的是「上乘三家」涮涮鍋，是Crea約的（我以為她會約馥臨呢）
去聚餐之前有上網查過這是一間小火鍋店，裝潢很典雅、食材很特殊（鱷魚肉？）
進到店裡，裝潢真的完全跟「小火鍋」沾不上邊，比較像去Pub跟夜店包廂XD
圖 http://aova.pixnet.net/album/photo/110213092
▲燈飾很華麗、我坐二樓窗邊，靠背的地方就是二樓落地窗
view非常好，坐的地方還有沙發抱枕（就說像夜店包廂）
▲兩人座的燈飾也很特別，天花板用藍色的燈光～製造神秘感
還有流蘇簾做隔間，感覺很好。
圖 http://aova.pixnet.net/album/photo/110213070
▲流蘇簾後是醬料台，有各式各樣的醬料、也有精緻的醬料說明牌
這間的沙茶用的沒有很好，但辣椒、蒜泥、蔥花、醋、其他特製醬等都很齊全
MENU 紙是鋪在桌上的：
圖 http://aova.pixnet.net/album/photo/110213069
▲左
圖 http://aova.pixnet.net/album/photo/110213068
▲右。單點肉品的價格被我切掉了（汗），請自行比對XD
我點的是「特級沙朗牛肉鍋」$230
服務生跟我說我點的是特價鍋，折扣後是$209，但是不能用餐卷（我也沒餐卷XD）
週六晚上還有9折啊！真不錯
若覺得日式湯底很單調的話，強烈推薦加錢換特調湯頭
筱絜點鮮奶湯底，奶味挺夠的！甜甜的很好喝，煮青菜更鮮甜！我們都狂喝她的湯XD
加湯的時候也可以加特調湯頭，這30元加的值得喔！
圖 http://aova.pixnet.net/album/photo/110213065
▲菜盤在我們入座前就一人一份放好在桌上
▲湯鍋也是。跟鼎王一樣，鍋上刻了店名～挺有質感
▲餐具～是我喜歡的木勺耶
▲醬料碟挺淺，大多餐具都有花紋，挺有質感的。
圖 http://aova.pixnet.net/album/photo/110213073
▲入座不久，服務生就送上竹炭花生。看到黑色不要怕，很好吃呢！！甜甜的。
圖 http://aova.pixnet.net/album/photo/110213080
▲菜盤的部份除了有高麗菜跟白菜、年糕（份量很夠）
蔬菜賣相很好、吃起來也是脆甜的喔～
▲還有章魚腳、袖珍菇、阿給（好特別）、油豆腐、不知道什麼魚羹、其他丸子類
以200元左右、這樣裝潢的小火鍋來說，很夠份量了。
▲左上是魚羹、左下是阿給、右邊是不知道什麼丸，還滿好吃的。
▲如果有甜辣醬可以沾，阿給應該會好吃很多XD
▲還有魚麵！！且幫你剪好洞了，直接擠就可以下鍋，但味道不覺特別。
圖 http://aova.pixnet.net/album/photo/110213075
▲剛開始送上的是嬋點的豬肉盤（+59元份量雙倍）但不是每個鍋品都可以這樣加錢
老實說一些特惠、特價，都是當時服務生說明才知道的
▲豬肉的部份很漂亮，但豬肉不是我的菜，所以我沒吃啦，有人說不錯
圖 http://aova.pixnet.net/album/photo/110213089
▲煮鮮奶鍋的豬肉片，真的很香喔！
圖 http://aova.pixnet.net/album/photo/110213078
▲筱絜點的煙燻豬培根。
我也沒吃，不過她覺得吃起來真的很煙燻，還不錯
後來整個鮮奶湯底里面都是煙燻味，感覺很真材實料！！
▲對了，這裡的附餐很特別，可以選麵、飯、冬粉
或「生魚片握壽司」！
我當然是選握壽司！而且一份還兩個！
圖 http://aova.pixnet.net/album/photo/110213082
▲只是不知道各是哪種生魚片啦，我對生魚片涉獵不廣
醋飯微微地酸甜，味道是OK的！配上味道不錯的生魚片，非常順口
唯一讓我囧的是生魚片跟醋飯中間抹了些很嗆的芥末Orz（真的很嗆）
不敢吃芥末的請務必把生魚片拿起來，將所有芥末刮掉！！！我就是這樣！！
圖 http://aova.pixnet.net/album/photo/110213084
▲我點的沙朗牛肉，份量剛好、切的算是有點厚，但總比太薄散開好 。
▲肉片挺漂亮呢！！感覺就很好吃～
▲他家的沙朗牛肉算不錯、味道很夠，以$209搭配附餐來說，整體是物超所值的。
圖 http://aova.pixnet.net/album/photo/110213088
▲甜點是酸梅冰沙，酸甜適中，冰品的部份也很細碎，口感跟味道都好。
▲飲料散景特寫（被打XD）。飲料有很淡的仙草茶跟味道有點重的楊桃汁
我覺得味道都還好，都不愛的話，不如就喝水吧
圖 http://aova.pixnet.net/album/photo/110213091
▲上乘三家和平店共有兩樓，我在2樓往下拍，整個空間感跟裝潢就是我喜歡的啦！
整體來說，
上乘三家的裝潢、食材、餐具都讓我覺得很不錯，別於一般小火鍋店。
只是第一次來，不敢點太特別的食材（鱷魚肉、鴕鳥肉）
所以點了我可以接受的沙朗牛
湯頭、肉片、菜盤、醬料、飲品、甜點的品質綜合起來
跟其他同價位的小火鍋店比，我覺得相當物超所值～
以後要聚餐一定還會想再來一次！
（在這種環境跟燈光下用餐尤其是窗邊，很舒服呀！）
回來後找了一下網路上的食記，看有沒有其它推薦的肉片鍋，想下次來點
發現不少文章都在抱怨「服務態度不好」
我這次去是沒感覺到服務不好啦，要加湯、要怎樣，服務生都馬上滿足我們的需求
所以這次的用餐經驗是很OK的
建議：
如果想帶另一半去吃氣氛的餐廳，只有兩百塊左右的預算
又不想吃得太寒酸、要豐富的食材、不排斥小火鍋類
我覺得可以來上乘三家耶！！起碼我是這麼覺得^^
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