作者aova (鰻魚♥張根碩)
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標題[食記] 台北永和樂華夜市。壽老大、潮州肉圓
時間Fri May 28 15:22:07 2010
網誌圖文版
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▲這天晚上很~想~吃生魚片,所以就到樂華夜市旁的「大新街」嚐嚐壽老大
說到大新街,那是小時候的回憶啊!
有個同學住在這小巷裡,國小六年級到她家玩
當天下午在她家看完伊藤潤二的「人頭氣球」後,嚇得不敢回家!
自此之後經過大新街總是會想起人頭氣球……(什麼詭異的回憶啊?!囧!)
壽老大 日式料理
台北縣永和市大新街4號
▲我一個人來所以坐吧台。吧台好像五人位吧
▲壽老大的MENU。我這次只點了一份小的綜合生魚片跟味噌湯。
▲味增湯。$25
▲味噌湯裡面有不少塊鮭魚肉,還滿甜的。
▲結果$180的生魚片……讓我有點傻眼。
份量也太少了吧!? 海鮮丼 $180連甜蝦章魚都有!還有滿滿的飯跟湯品
你180給我鮪魚鮭魚各三塊、紅魽兩薄片是不是狠了點?
可以從金桔看出比例吧……唉。
不過沒關係,只要生魚片夠好吃,那貴一點我很能接受的。
▲鮭魚(平均一片$20),沒有一片20的價值,只能說比爭鮮好吃一點。
▲紅魽(平均一片$30)還算甜,不過厚度只有0.5cm,怎麼不去搶
▲鮪魚(平均一片$20)比爭鮮的腥味少一些。
說實在新鮮度沒有這個價值,早知道就去吃爭鮮了……。
哪天我又變盤子或有人請客才會再來吧!!!
不要說「那你幹嘛不吃海鮮丼?」
就是只想吃生魚片啊!!!看過海鮮丼的份量就會知道我不爽啥了
我是針對他新鮮度跟份量來看真的很不值得
看來只想吃生魚片還是要去國屏……。
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潮州肉圓
台北縣永和市大新街61巷內
我從國小2年級有記憶時,這間就在了
從當初的一碗 $25、有一桶熱湯可以無限取用
到現在的一碗 $40、變成四神豬肚湯要另外點 $40(但湯可以續)
青春啊~~~~~
不變的是記憶中的滋味!!!!
▲轉進61巷就可以看到店面了。
▲潮州肉圓,是用蒸籠蒸的,不是一般炸的
白白的肉圓皮軟軟嫩嫩~像麻糬一樣的質感
▲裡面的豬肉又香又甜!
微甜的獨家醬汁更是王道,就算只吃醬也覺得在天堂~加點香菜~更香更美味!
▲旁邊有一整罐蒜泥讓你加,蒜泥相當新鮮綿密!
吃了就知道跟外面的不一樣。我很喜歡加蒜泥~相當提味啊!!!
▲醬汁的色澤很美,也很好吃,很難可以吃到這種肉圓醬汁
加在湯品裡面也很美味!我都用湯匙舀來直接喝的XD
▲每次來這裡吃肉圓,就算已經很飽了還是會想再吃一份!
▲四神豬肚湯。$40
建議可以兩人一起來點兩份肉圓、加一碗四神豬肚湯 兩人分著喝
因為湯還可以再續、這樣比較省。
▲大新街61巷口有個燈籠高高掛
只要燈籠是亮著的,就代表潮州肉圓有在營業
燈籠若是沒亮,就代表已經休息,下次請早。
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推 CoolTakuya:學妹都不找我去吃> < 05/28 17:54
推 leochih:這兩家我都吃過耶 以前住大新街的時候 肉圓很低調呢 05/28 20:07
推 ptzn:罵丸樓上 住著我以前國中時的班花 我們一群男生常常藉此去 05/31 23:43
→ ptzn:吃罵丸 讓老闆賺了不少錢 ... 05/31 23:43
推 mush0707:人頭氣球耶!!!是我小時候的回憶 XD 10/19 12:50