[食記] 台北東區。御杉根時尚鍋物～燉飯好吃

[aova (鰻魚♥張根碩)]

御杉根時尚鍋物餐飲
地址：台北市大安區光復南路240巷5號
電話：[phone]
營業時間：12:00~00:00
價位範圍（每人）：$280～N千+10％ （現在有週一到週五中午買一送一到四月底:P）
   可否刷卡：可   有無包廂：有   推薦菜色：松露蘑菇燉飯


網誌圖文版： http://aova.pixnet.net/blog/post/26089262

謝謝熱心板友提醒接受試吃標題要用廣宣 但這間真的沒找我試吃..我是小咖啦..Orz
就真的覺得燉飯很好吃而已..接試吃我都一定會註明的 隱瞞沒意義@@


http://aova.pixnet.net/album/photo/110113062
▲這次吃的是現在御杉根在主打的「買一送一」雙主餐
就是580+10％就有兩份海陸船、兩份松露蘑菇燉飯、兩份果點、兩杯飲料
但買一「送一」的那個580服務費還是要多收一份
所以是580+58+58＝696，我們兩人分下來是一人$348
這次會來是為了上次吃的松露蘑菇燉飯！！！
燉飯套餐是320+10％，所以怎麼吃都是雙主餐最划算阿！


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▲較為清淡的法式水果湯、蕃茄湯（會另外附辣椒讓你加）
這個辣鍋的部份就是會辣，但是不是像普通麻辣鍋那樣又麻又辣，就是清透的辣味啦！

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▲海陸盤

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▲肉片、蔬菜、腐皮卷、香菇、海鮮等
只是中午用的海鮮跟晚上的大小不太一樣。想吃讓人讚嘆的食材，好像還是得挑晚上去～

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▲山茼蒿

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▲海鮮有蝦子、鮭魚兩片、透抽

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▲特選牛肉（我覺得比牛小排還好吃耶？）
▲是好吃的牛肉片，約7片左右，厚度剛好

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▲想念的松露蘑菇燉飯

K說：「很好吃，這個味道好熟悉，可是想不起來是什麼……」
我說：「這個有加鮮奶油跟松露油」
K恍然大悟：「松露油！對，就是松露的味道！」
我說：「你太誇張了XD」

▲不由得多來幾張特寫，有起司粉、松露油、鮮奶油

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▲這次的米吃起來沒上次的軟硬度那麼剛好>////<
（問老闆用的是什麼米，原來用的是台灣米！上次吃的時候我以為不是呢！酷）

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▲松露油特寫
▲松露油搭配甜甜的蘑菇跟鮮奶油，真的很夢幻呢！
K讚不絕口，的確啦！這一頓光吃燉飯就值回票價啦～


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▲腐皮卷，丟辣鍋好吃唷

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▲醬料是以焦糖蘋果、金桔汁、洋蔥、醬油等特調而成。很提味又特別～

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▲確定煮熟就可拿起來、別煮太久～才有好吃的鮭魚

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▲K的飯後飲品：拿鐵咖啡。我覺得拿鐵應該是要奶一點的，但這個很不奶XD
K覺得過苦（咖啡問他就對了，但我不熟XD）

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▲巧克力果點（搭吃起來很像蔓越莓的果醬）
水果沾果醬吃～巧克力有單吃也有沾果醬吃，口感不錯

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▲我的冰紅茶

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▲K問老闆是用哪個牌子的松露，老闆拿出這罐說就是用這個牌子
這瓶則是羅勒橄欖油，不知道可以用在哪呢？

我會知道Basil 的單字是因為Facebook的餐城（汗）玩餐城學單字！！


心得：
之前朋友去試吃，我吃了以後覺得很不錯也很開心的分享了食記～
所以這次推薦K再來
感覺中餐的鍋物份量是晚餐的份量分成兩份多一點，但也算很划算了！好吃就好
找一天全家都在一起來吃晚餐


感謝K老遠跑來讓我更明白了GRD3的一些功能還有使用方法
以及他拍食記的一些小建議，真是開心。
平平都是GRD3，他的食物拍起來就是顏色鮮明質感好，所以一定要跟他討教一番
也不知道K會不會寫食記？會的話就太好了，讓我來參考一下


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推 yamatai:平常日的午餐才有  >.<
→ aova:對唷!! 午餐才有~!!