網誌圖文版 http://aova.pixnet.net/blog/post/26391170
▲這天來到的是「潮肉」。
上次平日中午來全被訂滿只好改天再來……還好這次有訂到了
...................................................................
潮肉壽喜燒
台北市東豐街41號
02-2700-0399
營業時間：12:00～15:00；17:00～23:00
每人平均價位：中餐、晚餐399+10％元（中午四人同行一人免費！）
...................................................................
▲中午時段四人同行一人免費，有花旗卡再9折！！
只要湊滿4人算下來一人含服務費只要269！！！超便宜的！！！
不過……我們只有兩人（炸），所以還是乖乖的付399+10％
建議來潮肉就是挑中午揪滿四人，沒揪滿四人乾脆就別來 XD
▲店內一景。有飲料自助區，汽水、果汁等等，果汁很甜……請小心服用
▲桌上有稀釋麥茶（湯底）跟壽喜燒醬油
我覺得這種透明罐比較好耶！雖然比較沒有日式感
但透明的～服務生經過看到沒有就可以直接加，不用自己一直注意。
▲調味罐。有七味粉、不會很嗆的芥末、胡椒。
▲潮肉的醋酸沾醬！！！我超愛的！！很像泰式料理那種醋酸甜
沾肉真的超提味很好吃，但是不愛酸的人就會不愛
▲潮肉的雞蛋我覺得有點味道，是不到腥啦！但就沒有momo、一丁來得甜……
對蛋黃味道很敏感的我，有點吃不慣。
▲先上來的是牛肉～左邊是牛五花、右邊是安格斯。
▲肉片的厚度剛剛好，不會夾一夾就散了還不錯。
▲牛五花好肥啊……還好這裡的牛五花不會有油味，是甜的～算不錯吃
安格斯牛的部份也算還滿好吃的，所以吃牛肉吃得很開心
▲豬肉盤，有梅花豬跟培根豬
▲肉片漂亮，吃起來也滿甜的。肉品的部份都還算滿意～
▲培根豬
▲旁邊有生菜，如果怕太油也可以包著生菜吃！
▲這是一上桌就附好的菜盤。除了青菜還有菇類、豆皮等等，滿豐盛的
一開始可以先把菇類全下到鍋裡
▲辣牛肉漬飯。我是覺得撐胃用的啦……
▲後來點的菜盤，有玉蜀黍、南瓜、香菇、金針菇、水蓮等
還有我超愛吃的黃豆芽（菜單裡叫做豆芽菜）
▲他的壽喜燒醬油是偏甜的，所以煮蔬菜還不錯吃！玉蜀黍也用得不錯
蔬菜類給得很大方！只是加點的食材上得很慢……等了20分鐘吧！
但店裡明明桌數不多，服務生看起來也沒很忙、就不知道廚房在忙啥
▲我們點的牛小排，也是等了20分鐘還不來，結果一催馬上就來了。
這裡的牛小排我覺得沒有很新鮮，除了原本就是冷凍的以外
吃起來都咬不斷，根本就是塑膠，奇怪的味道也重。
▲肉片厚又冰的，所以要煮久一點，但是煮久了就會老
但是不煮久裡面誰敢吃阿！總之是非常難以烹調入口的一道。
▲牛小排煮很久以後拿起來，但一壓裡面的血水又全部跑出來～
看別人的食記都說好吃啊，為什麼這天我會踩到雷？
吃得差不多後，服務生會把鍋子收走，回來後會放約幾塊雞肉、醬油、蒜跟辣椒
弄一道三杯雞（稱花雕雞也可）給你品嚐
▲然後開大火蓋上蓋子燜煮，還會放入九層塔
一陣子後就是很有味道的雞腿肉啦！
▲不過他的雞腿肉用的沒有很新鮮，吃起來也是冷凍肉
▲再來就是必吃的烤麻糬！！服務生會把炭火爐整個搬來，幫你烤麻糬
▲只是可能每桌都用同個網子的關係，所以拿上來烤的時候網子就是髒的了 Orz
▲第一道烤麻糬是外面沾花生粉讓你品嚐
不過吃遍各大吃到飽燒肉店的我……我真的覺得他家的麻糬不好吃。
裡面有一個味道，配甜甜的花生粉也還是不美味。
出一張嘴、角亭的都比他好吃耶。
▲另一種吃法是包冰淇淋，因為麻糬本身不好吃，有個味道
所以包冰淇淋也沒有比較好吃，因為麻糬的怪味太重了。
▲潮肉中午店裡本來就有四人同行一人免費的方案，刷花旗卡可以再9折
不過很怪，兩個櫃台講的不一樣
一個幫別桌結帳的說只能擇一，我們要離開時另一個跟我們說可以再折
所以也不知道是怎樣。
整體來說：
因為我不愛吃蔥、洋蔥，所以潮肉包生菜包洋蔥的多樣吃法對我來說完全無用
他們的肉片還不錯，起碼比鋤燒好吃，也沒有momo那麼碎跟容易散。
蔬菜類、菇類都還滿新鮮，給的份量也很夠！
但是期待的特殊菜色「雞肉」、「烤麻糬」卻是特別的不怎樣讓我有傻眼
通常店家推出的特殊菜，不是就應該要更棒嗎？
但是這兩樣讓我覺得……好像只是個噱頭而已，老實說都不好吃。
當然可能會有人講：「這已經是別的壽喜燒吃不到的耶！還嫌？」
但既然會踏入壽喜燒店，就代表根本不care吃不吃得到這樣的料理
而既然店家特別端出來，那我當然會覺得「ㄟ？應該是特別好吃的招牌？」
總之都是一句話：「期望越高、失望越大」
點菜上菜的速度非常慢，慢到我不懂
不過剛入座時服務生介紹食材跟吃法還滿詳細的，這點有加分！
如果是四人同行一人免費的價格
其實除下來跟別家壽喜燒中午加服務費的價位差不多（約330）
但是！其他家中午不管幾人都差不多那價位
而潮肉卻要集滿四人才可以享有那價位
如果是三人以下來吃，價位可以稱得上是非常昂貴
因為已經是別間晚餐的價位了！
但是說好吃沒有特別好吃、說特別沒有真的很特別
中午的話除非四人同行一人免費再九折，才有那個C/P值
晚餐的話就沒差，反正每間店都一樣。
潮肉不會不好，但中午就是貴。
以壽喜燒來說拿「多種吃法」為主打老實說吸引不了我
因為來吃壽喜燒就是吃好肉，配那些有的沒的肉的味道就走掉了
不是以純吃肉為主的話，那又何必要來吃壽喜燒呢？
（重點是……潮肉只有豬肉跟牛肉好吃，那個牛小排是怎樣呢…）
那如果是要吃肉質很棒的壽喜燒，一樣的價位我也寧可去壽喜燒一丁
中午一丁是299+10％呢！我何必要選擇潮肉呢？
不過「多樣吃法」的壽喜燒～畢竟還是項創舉，也算是特色
對於肉片品質比較不那麼要求的人來說
體驗壽喜燒多種吃法，來潮肉也是個不錯的選擇！
--
◤ | █ ヽ █ ◥ ▂▃▄▃▂ 回戰文 疾如風
▍˙▆ 八███████▃▃▄ ●火 ◇ 風● 發廢文 繁如林
▋˙●◤█◤ノ ヽ◥ ‧▋ ●◇ ◇● 挑釁文 嗆如火
◥___ █◤ ● ● ██◣ ●山◇林● 宅在家不動如山
◢█ ██◤ ( _●_) ミ█◣ 彡 甲斐の熊－ａｏｖａ
◢▇▇▊█▼ |∪| ◢█ ◣_█◢◢ ◤、● http://aova.pixnet.net
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.96.194