推 bonarno1:光那個烤香腸機器我就很愛了XDD有竹籤的都可以用! 01/18 23:49
網誌圖文版 http://aova.pixnet.net/blog/post/30285484
▲這次殺到新莊來吃燒肉，是朋友住五股且有折價券
特地來幫朋友把一月底到期的折價卷用掉XD（我真是個好朋友）
不知道是已經因網路雷文做好心理建設還是怎樣，我覺得比想像中好些@@
鑽木取火日式燒肉（單點吃到飽）
地址：台北縣新莊市思源路147號（台北醫院旁）
電話：02-89919666
消費方式：晚餐及假日NT.439，另加一成服務費（限2hr）
用餐時間：2012/1
▲長方形的烤網不大，一次烤四人份的肉會餓瘋……根本不夠地方烤
還好他有附火鍋，不然3人以上同行，2小時只吃烤肉絕對吃不飽。
接下去就可以看到烤網比例了。
▲火鍋淺，但口還滿大的
使用momo壽喜燒等級的電磁爐加熱（電磁爐成本比瓦斯爐高多了！也安全多了）
「鍋口低很好拿湯拿菜」這點很棒！
不管他食材如何，先看他用安全又高成本的觸控桌爐，就加很多分！
可惜這次沒有拍到菜單～殘念，密密麻麻的看起來很豐富呢
▲先上來的是雞腿肉跟燻腸吧，雞腿肉就一般般
燻腸有種奇怪的味道，那個味道不是好食材本身該有的就是了……
吃了一口怪，但是不想浪費加上剛入座很餓，就把他吃完，
朋友則是吃了一口後就不動了。
昨天吃、今天沒拉肚子，所以那個怪味應該不影響健康XD
▲這裡的生菜沙拉是像我家牛排那樣放在自助區，自己來裝的
玉米、苜蓿牙、生菜、高麗菜絲，該有的都有喔～
醬料還有沙拉醬、花生粉、葡萄乾等，很齊全
雖生菜帶一點點苦，不過搭配些許沙拉醬跟花生粉就沒有苦味
我吃燒肉一定也要跟著吃一堆菜解膩@@
▲先來的是霜降牛跟菲力、牛小排等
我不太明白霜降的點在哪，這根本是低脂牛啊XD
菲力的點也很妙，你說他是沙朗我還可以認同。
霜降牛即使還帶點粉紅吃起來都乾巴巴很柴，感覺肉質已經放很久或凍壞了，不OK
菲力牛就是普通的牛肉塊，很韌也難咬，但是味道還OK。
▲烤網旁邊有這種竹籤插進去自動旋轉烤的機器！
省烤爐面積又能烤得平均，加分！XDD
▲奇怪了！為什麼燒肉店的鴨血這麼好吃？
很入味、帶點麻辣跟甜味，我吃了兩碗ㄎㄎ
▲醉蝦。吃起來是不新鮮的小蝦子～但是酒味挺重的。
愛酒又愛蝦的我沒再點了～
▲帶骨牛小排。很實在的一道牛肉類菜色
不喜歡乾巴巴口感的話別點霜降牛
在這吃牛肉類點「帶骨牛小排」就沒錯～是牛肉類最好吃的了
▲草蝦還滿大隻的～肉質OK。
▲紐奧良雞、原味雞腿肉、松坂豬、大腸，最右邊的好像是煙燻培根之類的（？）
雞肉的部份就是雞肉，還OK
另外還有三角雞軟骨，滿好吃的～
大腸還算不錯，烤得略為焦脆挺好吃
（但還是會有一點點豬肉特有的氣味，那味道我不喜歡）
▲松坂豬看起來算漂亮啦～吃起來口感脆，但是略無甜味有些可惜
▲另外還有點辣花枝、奶油扇貝類。
▲扇貝吃起來還OK唷～～～
▲畢竟是四個人，為了填飽肚子，還是再點了一盤牛肉類
最後面是「培根牛」～就是一般的肥牛囉
他這裡肥肉片的瘦肥比例是「瘦2：肥3」，有點太肥
把一半的肥油花挑掉就變「1：1」左右，這樣比較吃得下去
肥牛肉質跟口感就比霜降軟嫩多了、也比較好吃。
簡單來說這裡的牛肉類就是「可以吃」。
▲孜然羊肉～算是不錯的一道
羊味挺厚的，愛吃羊的人應該滿喜歡！！
另外點了油魚來烤，甜甜的還不錯吃
但要提醒的是油魚請別吃太多，嚐個味道就好
因油魚這種食材特性，會出現拉肚子但腹部不會痛的正常情況～
▲他家的蝦子不小，但也沒大到只四隻就能佔掉烤網的一半～
看那竹籤的粗細度跟蝦子的比例應看得出來，真的是烤網太小！！
▲甜點有起士條、地瓜、棉花糖、麻糬～
棉花糖用卡住竹籤旋轉的那台機器去烤，真的超剛好、很好吃！
平常來燒肉店幾乎不碰甜點的我，這天吃了三支（喔熱量阿～～）
▲這裡的蛤蜊絲瓜、薑絲蛤蜊應該要放在烤網上的
不過～烤網太小，兩盤上烤網就剛好放滿@@，其他東西就不用烤了
加上火鍋的養生湯頭略淡，所以我把蛤蜊跟絲瓜全倒到火鍋裡煮湯頭
蛤蜊雖然小顆但還算飽滿有汁，不一會湯就好喝很多，蛤蜊吃到飽。絲瓜也好吃。
建議一開始就點蛤蜊煮湯。
▲這裡的甜點還滿多樣的，有紅豆奶酪、果凍等，略甜了些，但比想像中好吃。
▲麻糬很好烤，不一會就變枕頭了好可愛XD
還有冰淇淋可以自取（牌子沒注意所以不清楚）
結論
光看硬體，覺得是一間很貼心的燒肉店
有自動串烤機、醬料齊全的沙拉自助吧、好吃的麻辣鴨血
觸控電磁爐桌、鋁罐裝氣泡飲料～～等，這些對我來說加分很多！！
遺憾的是烤網太小，2～3人用餐比較剛好。
我愛吃菜就點高麗菜煮火鍋～～～這兒的菜還挺甜的
香菇、杏鮑菇等都還滿好吃的。
服務的部份，加點的菜很快就上了，好像沒有漏單的情況
我們只主動要求過一兩次換網，
其他都是服務生主動來換網子的，這點很不錯
一開始火鍋沒湯了找不到人加湯，只好自己去倒
店員發現這樣的情況，後來經過時都會主動幫忙加湯
對我而言一間吃到飽的燒肉店
只要設備有到、服務有到，就能讓我願意推薦給別人。
很多吃燒肉的朋友並不是那麼介意肉質（平價吃到飽肉質再好也有一個極限）
有些人是喜歡吃燒肉那種「熱鬧中裝忙」的感覺XD
雖然對這裡的偽霜降牛有些殘念，
但肥牛跟牛小排還算OK，帶骨牛小排給得有誠意就給推。
一個人吃下來 $439+10%
我覺得以食材的品質來說價格稍高
但以用餐舒適度（上面提過的設備與服務）來說比一些燒肉店好
這價位對我而言就可接受。所以看每個人的要求與取捨。
若要跟朋友再來新莊這裡吃燒肉，約鑽木取火，這價位我還是會赴約
食材可能弱了些，但用餐經驗不錯
畢竟網路上也有人推肉質好，也許食材的部份要看當天情況吧！
希望下次來會有驚喜囉～
若要約中永和，那當然首選還是「有間燒烤」啦！
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