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用餐時間皆為2011/11
苗栗苑裡市場的美食連續攻擊!!來苗栗必吃!!
當地人 Mika 帶我到苑裡市場吃吃喝喝,只要是好吃的一個都不放過XD
飯丸/蚵仔麵線(攤子沒名字)
地址:苗栗縣苑裡鎮為公路16號(台電隔壁,渣打銀行對面)
營業時間:凌晨4:00~中午賣完為止
▲這間古早味飯丸的攤子非常小
但看到外面有個大扛棒寫「飯糰、蚵仔麵線」就知道是這家了
聽說開了二十年有囉!老闆好像都換了一代
▲內餡有滷蛋、菜脯、酸菜、肉鬆、油條、豆酥…等,包在燒燙燙的糯米裡
油條不會很油膩,而且挺香,所以包在飯丸裡很搭!糯米飯粒粒分明、飯軟又酥脆
酸菜酸酸甜甜,配上口感脆又不會過鹹的菜脯,非常好吃。
新北市永和區「永新豆漿」
這裡的飯丸讓我聯想到位於台北永和竹林路、永和市公所對面7-11巷子裡的「永新豆漿」
「永新豆漿」在上班時間都要排隊的呢!生意也是好到不行
他家的飯糰也是有這種古早味道、同樣好吃哦!
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通宵煎包
地址:苗栗縣苑裡鎮信義路仁愛街路口(T字路口很好認)
營業時間: 早上6點多~中午11點多
一個大大的煎包~只要10元!
▲因為沒有地址所以附上地圖讓大家參考
基本上苑裡車站對面的為公路走下去就是苑裡市場,這裡超熱鬧又很多美食
(但是這些美食只開早上……所以我是一大早爬起來從台北殺到苑裡喔)
這次介紹的都是在苑裡市場內的小吃喔!
▲跟拳頭差不多大的煎包,用油慢慢煎
看老闆娘耐心仔細地翻來翻去(這張是剛煎的樣子)翻滿久的~
表皮挺薄,被煎到金黃色澤帶一點點焦
整個餅皮被煎到很硬很脆就可以拿起來吃了~
▲煎包裡面包的是韭菜、蔥、些許絞肉跟蝦米、冬粉
焦脆的外皮加上內餡一起吃進口中,口感不錯~
裡面的蔥、韭菜味道很重,不喜勿試XD
我還滿喜歡吃把韭菜當內餡的小吃(如韭菜水餃之類),所以我覺得還滿好吃的!
喜歡吃辣的一定要加辣,老闆會把辣椒罐戳進你的煎包,讓辣椒跟內餡融合在一起
辣椒夠辣夠香不死鹹,絕配!
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▲超多人在排隊的「苑裡煎餃」
地址:苗栗縣苑裡鎮信義路(煎包隔壁)
電話:037-860639
營業時間: 早上6點多~中午
▲餅皮跟餡料都是現做
▲煎餃也是把其中一面煎到相當焦脆才拿起來,但另一面又是軟皮喔~雖軟又有嚼勁。
▲咬起來超酥的,裡面就是絞肉、韭菜、蔥之類的,餡料新鮮好吃。
煎包跟煎餃的內餡相似度很高,所以我覺得品嚐煎系列美食,這兩者選其一就可以了
我的話會更推薦煎餃,因為一小顆一小顆的吃,口感更佳!
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耕牛園炸雞。又叫「秒殺炸雞」(58台非凡美食新聞有介紹過)
地址:苗栗縣苑裡鎮大同路與建國路交叉口
電話:0932-531046
營業時間: 早上6點多~中午
▲這張圖片乍看之下還以為婆婆媽媽們在搶什麼週年慶咧
其實是「搶炸雞」!~~根本超潮的
這輩子第一次看到有炸雞攤能把菜市場的路擠得水瀉不通
「秒殺炸雞」絕非浪得虛名,炸雞起鍋後丟到攤位上,就被秒殺了XD
▲繞到後面來看老闆做炸雞,新鮮的雞肉裹特製麵皮。
▲一起丟下鍋酥炸~
▲丟到攤子上的鐵盤內,大家忙著搶哦。
這裡是自己挑好要的部位後,用秤的算錢~或是直接跟老闆點。
▲這裡的雞塊、炸雞翅、雞腿都是外皮酥脆~內裡鮮嫩多汁!真的很好吃!
吃得到新鮮的雞肉香味~~~
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