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網誌圖文版 http://aova.pixnet.net/blog/post/30182772 用餐時間皆為2011/11 苗栗苑裡市場的美食連續攻擊!!來苗栗必吃!! 當地人 Mika 帶我到苑裡市場吃吃喝喝,只要是好吃的一個都不放過XD 飯丸/蚵仔麵線(攤子沒名字) 地址:苗栗縣苑裡鎮為公路16號(台電隔壁,渣打銀行對面) 營業時間:凌晨4:00~中午賣完為止 ▲這間古早味飯丸的攤子非常小 但看到外面有個大扛棒寫「飯糰、蚵仔麵線」就知道是這家了 聽說開了二十年有囉!老闆好像都換了一代 ▲內餡有滷蛋、菜脯、酸菜、肉鬆、油條、豆酥…等,包在燒燙燙的糯米裡 油條不會很油膩,而且挺香,所以包在飯丸裡很搭!糯米飯粒粒分明、飯軟又酥脆 酸菜酸酸甜甜,配上口感脆又不會過鹹的菜脯,非常好吃。 新北市永和區「永新豆漿」 這裡的飯丸讓我聯想到位於台北永和竹林路、永和市公所對面7-11巷子裡的「永新豆漿」 「永新豆漿」在上班時間都要排隊的呢!生意也是好到不行 他家的飯糰也是有這種古早味道、同樣好吃哦! ........................................................................ 通宵煎包 地址:苗栗縣苑裡鎮信義路仁愛街路口(T字路口很好認) 營業時間: 早上6點多~中午11點多 一個大大的煎包~只要10元! ▲因為沒有地址所以附上地圖讓大家參考 基本上苑裡車站對面的為公路走下去就是苑裡市場,這裡超熱鬧又很多美食 (但是這些美食只開早上……所以我是一大早爬起來從台北殺到苑裡喔) 這次介紹的都是在苑裡市場內的小吃喔! ▲跟拳頭差不多大的煎包,用油慢慢煎 看老闆娘耐心仔細地翻來翻去(這張是剛煎的樣子)翻滿久的~ 表皮挺薄,被煎到金黃色澤帶一點點焦 整個餅皮被煎到很硬很脆就可以拿起來吃了~ ▲煎包裡面包的是韭菜、蔥、些許絞肉跟蝦米、冬粉 焦脆的外皮加上內餡一起吃進口中,口感不錯~ 裡面的蔥、韭菜味道很重,不喜勿試XD 我還滿喜歡吃把韭菜當內餡的小吃(如韭菜水餃之類),所以我覺得還滿好吃的! 喜歡吃辣的一定要加辣,老闆會把辣椒罐戳進你的煎包,讓辣椒跟內餡融合在一起 辣椒夠辣夠香不死鹹,絕配! .................................................................... ▲超多人在排隊的「苑裡煎餃」 地址:苗栗縣苑裡鎮信義路(煎包隔壁) 電話:037-860639 營業時間: 早上6點多~中午 ▲餅皮跟餡料都是現做 ▲煎餃也是把其中一面煎到相當焦脆才拿起來,但另一面又是軟皮喔~雖軟又有嚼勁。 ▲咬起來超酥的,裡面就是絞肉、韭菜、蔥之類的,餡料新鮮好吃。 煎包跟煎餃的內餡相似度很高,所以我覺得品嚐煎系列美食,這兩者選其一就可以了 我的話會更推薦煎餃,因為一小顆一小顆的吃,口感更佳! .......................................................................... 耕牛園炸雞。又叫「秒殺炸雞」(58台非凡美食新聞有介紹過) 地址:苗栗縣苑裡鎮大同路與建國路交叉口 電話:0932-531046 營業時間: 早上6點多~中午 ▲這張圖片乍看之下還以為婆婆媽媽們在搶什麼週年慶咧 其實是「搶炸雞」!~~根本超潮的 這輩子第一次看到有炸雞攤能把菜市場的路擠得水瀉不通 「秒殺炸雞」絕非浪得虛名,炸雞起鍋後丟到攤位上,就被秒殺了XD ▲繞到後面來看老闆做炸雞,新鮮的雞肉裹特製麵皮。 ▲一起丟下鍋酥炸~ ▲丟到攤子上的鐵盤內,大家忙著搶哦。 這裡是自己挑好要的部位後,用秤的算錢~或是直接跟老闆點。 ▲這裡的雞塊、炸雞翅、雞腿都是外皮酥脆~內裡鮮嫩多汁!真的很好吃! 吃得到新鮮的雞肉香味~~~ --     ◤ |    ヽ     ▂▃▄▃▂ 回戰文 疾如    ˙███████▃▄  火 ◇ 風  發廢文 繁如   ˙●ノ    ヽ   ●◇ ◇● 挑釁文 嗆如    ___ ●    ● █◣   山◇林 宅在家不動如  ◢█ ██  ( _●_) ミ 彡   甲斐の熊-aova ◢▇▇▊    |∪|  ◣_█◢◢ ◤、 http://aova.pixnet.net -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.227.120