[食記] 台北。太和殿麻辣鍋

[aova (鰻魚♥張根碩)]

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▲這天來到的是許多港星韓星來台北都一定會吃的「太和殿」麻辣火鍋
聽說太和殿也是周杰倫的最愛！不過……吃完這餐以後，我有種感觸
像我們去外地吃飯都一定會讓朋友帶或朋友推薦
國外的明星來台灣吃的餐廳，應該也是被工作人員直接帶去吃的
因為他們不可能上網做功課去查台灣的哪間麻辣鍋好吃

所以
以後不要看很多明星都去吃的店就以為真的很好吃
因為他們會去那間餐廳吃，用膝蓋想也知道是被人帶去的
並不見得是他們真的覺得好吃
又因為是被帶去的，礙於情面也是會應和著說好吃呀


總之，這次用餐經驗就當作體驗人生吧……

太和殿麻辣鍋
地址：台北市信義路四段315 號
電話：2705-0909
用餐 2011/8

▲以為明星會來的店都像鼎王那樣裝潢得很漂亮
但……連399吃到飽的裝潢都沒有 囧
就像普通家庭式的那種……當然我這個人不是很介意裝潢啦！
但是這餐吃完以後會覺得既然吃的不怎樣，好歹裝潢也讓我看爽……

▲蒜白花 $60。不管你要不要用這價格就是加在你的帳單裡了XD

▲鴛鴦鍋要 $350 他的白鍋的確是用排骨去煮的
裡面很明顯喝得到我媽常煮排骨湯的的味道（我媽都挑很好的部位去煮），濃醇香甜

辣鍋就……死鹹！
我這輩子第一次吃到紅鍋不辣就算了，還死鹹成這樣的！
鹹到後來我食材都只敢煮白鍋
要讓我這麼愛吃辣的人最後只能吃白鍋，這間的辣湯一定不得了！！
不得了的鹹，鹹到我以為我在喝海水
毫無任何「香」、「麻」可言。

▲他家的老油條，可能是炸了很多次所以超硬超酥很耐煮喔！
不過拿去辣湯煮的下場就是又不辣、又苦、又油、霹靂鹹！！！

▲裡面的豆腐跟川丸子，我相信川丸子OK吃～但辣鍋毀了它的美味
太和殿的鴨血也還OK，略鹹
「怕吃辣」又「喜歡吃很鹹」的朋友可以來吃看看他家的辣鍋！一定會愛死！！


▲黃豆芽 $80

▲羊肉 $250
▲我家二老喜愛吃羊肉，所以點了兩盤
口感還不錯也算甜～只是羊肉味比較清淡

▲我愛吃牛肉 $280

▲太和殿的牛肉真的好吃，厚度剛剛好，切的大片～口感軟綿香又甜
今天總算吃到傳說中超好吃的太和殿牛肉了！真的好吃！！
但放辣鍋會整個悲劇（鹹到我的腎都在哭了）
只好全丟白鍋煮，才不會浪費食材……

▲既然都來了，就再點一份 $500的「特級肥牛」
肥牛的口感也是軟嫩好吃，但以C/P值來說，其實他家$280的牛肉就很棒了！
不用特別點肥牛～～也只是油花再多一點而已，都很美味

▲我們有點了半筋半肉
很特別是切成一小塊一小塊，每塊都真是一邊筋一邊肉～第一次吃到這種的好特別
只是要價 $300卻少得可憐～～牛筋選得太硬了，煮不爛
喜歡堅韌口感的可以點，我自己是覺得沒入味不特別
這裡的手工花枝丸還滿好吃的，丸子很Q有嚼感
裡面的花枝碎肉鮮甜好吃，香～我們點了兩份XD


▲因為辣湯很鹹，我們狂喝蘋果西打跟烏梅汁、狂用冰塊XD
我們共4人吃下來3230（這裡能刷卡，但現金付款可免服務費）
平均1人 $800
服務品質還OK
他的主要食材我是給大拇指～很讚！肉片真的很好吃～
不過這種辣鍋品質就算免錢我也還是不會再來了 XD
留給怕吃辣跟愛吃重鹹的朋友來吧！！
有些食材是不錯，但鴛鴦最重要的紅鍋湯頭卻這樣搞～～～～真的很失望
還好點鴛鴦有白鍋可以喝～～如果只點辣鍋就悲劇了
這樣的價位我寧可再去無老鍋 >_<


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→ july22:ㄇㄉ 妳姓夏真的好好喔 為何姓就這麼美 人卻這麼ㄐㄅ呢
→ aova:我人也很美阿
　

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.44.1.215
推 tommy770726:不是可以選辣度= = 不過這家變難吃了 上次吃到炸焦的
→ tommy770726:川丸子 服務生還想蒙混過去 一整個很賭爛
推 BRANFORD:如果點大辣還是有它的威力在
→ aova:我是覺得不管怎樣的辣度起碼都要有點辣= =
推 followmeyo:快兩年前吃過最後一次 心得跟你一樣  很死鹹.....