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網誌圖文版:http://aova.pixnet.net/blog/post/30490122 這次來到的是永和樂華夜市旁的「木林森」日式燒肉店 這間是消費方式是「單點」 老實說我對鄉下(被巴XD)的單點燒肉是持保守態度,所以一直沒有吃過木林森 但這間開好久了,且下班經過時即使大半夜,還能看到裡面有客人 抱著好奇的心情就衝來吃吃看了! 雖然它的擺盤不美,燈光昏暗到整個相機白平衡大爆炸 但是跟東區的單點燒肉相比,實在是平價又好吃!!! 木林森 日式燒肉 地址:新北市永和區永和路一段146號1樓 電話:02-89232121 用餐:2012-03 店外有大的招牌列出菜色與價格(單項一到兩百塊的價位是吸引我好想來的誘因!) 店內都是這種木質加高的地板,客人要脫鞋坐在裡面。 菜單: 有分上肉類(招牌推薦區)、肉類、內臟類、野菜、海鮮等等 ▲從MENU中可以看出 它不像東區單點燒肉有什麼橫隔膜啦、後脊肉啦之類的特殊菜色 就是牛舌、牛小排、菲力、豬頸肉、薄片等等 我覺得肉的品項,算少 但是一般人比較吃得懂 我們四人一共點了: 上等牛舌 去骨牛小排 上等菲力 x2 上等雪花豬(豬頸肉,俗稱:松版豬、霜降豬)x2 牛五花 牛肋條 羊腿肉 雞軟骨 綜合海鮮 杏鮑菇 馬鈴薯 日式麻糬 韓國泡菜 和風沙拉 x2 可爾必思 可樂 x3 甜不辣 ▲看了一下優惠套餐都沒有我喜歡的組合 加上我們有4個人,share下來單點自由度更高,就沒選套餐了~ 這裡的醬料還滿好吃的,單沾燒烤醬油就很棒了,連味噌都不需要 今天我只要了檸檬跟燒烤醬油,就很美味。 入座後先送上來一壺用熱水瓶裝著的保溫湯品,清淡的雞湯~加點蔥花,好喝。 沒有火鍋,喝點湯去膩也很棒! 火爐送來後覺得爐子跟網子都挺小的 本來是想要第二個爐,但共用一個爐烤肉才有樂趣啦! 先來的是切塊菲力,跟薄片牛五花 牛五花還滿甜的~~好吃。 白飯(小)一碗 $15 我個人是覺得很OK。一碗滿滿的白飯,粒粒分明卻不乾癟的口感 沾點肉汁跟燒烤醬油,加上一點點檸檬汁,很好吃! 到燒肉店吃到淋著肉汁的好吃白飯,就是幸福啊!! 這裡的菲力一份$200,依去單點燒肉店的經驗,想說應該是約四五塊吧 沒想到份量還滿多的……很多塊!!是東區單點店同價位卻2倍的份量 心中OS:給這麼多該不會根本就不是菲力吧…… 經菲力人也就是我認證後:是菲力!!而且是好吃的菲力!!! 切的大小不一,造成每塊口感都不同,但都很好吃~~幸福! 吃完二話不說,又點了一份!我超愛菲力 雞肉就還OK,一般的雞肉嘛,大家懂的!XD 上等雪花豬 $180 滿滿一大盤~~給得很大方!! 吃起來脆甜,不會有豬肉臭味,挺好吃的,當然也是叫了第二份再戰!! 牛小排 有牛小排的甜味,雖不及Prime級的牛小排甜,但也不錯吃~ 可惜就是偏油了些。 羊腿肉 $180 有五大片,一片已經被夾去烤了。一片約比千圓大鈔再長一點 可能羊肉比較不好處理吧,所以單點燒肉店幾乎沒有在供應羊肉的 吃起來還是有羊肉的甜味,只是肉質就沒有牛肉來得好了。 杏鮑菇 雖然是滿滿的一盤……但是可以感覺到它已經被切開且放置一段時間了 很薄,拿的時候還黏在一起,烤好後也略乾,沒有應有的美味。 杏鮑菇、雪花豬、菲力的比例 甜不辣 $80 滿滿一大盤是要嚇死誰!! 這裡飲料真的很大杯,跟麥當勞的大杯一樣大杯!!所以可樂 $40 我覺得很有誠意 甜不辣很好烤也很好吃~~~!! 馬鈴薯 $80 也是滿滿一盤,還有愛心形狀的 XD 還挺新鮮,很好烤也很好吃~ 雞軟骨 $130,可惜沒拍到,也是滿滿一大盤~還挺好吃的! 有禽流感疑慮的朋友,近期就不要點雞肉了吧 跟雞軟骨放一起烤的是我愛吃的牛肋條 $180,很有口感 上等牛舌 $180,有6片~ ▲牛舌真是今天的敗筆。 烤約7分熟後放進口中,撲鼻而來的是一股明顯消毒水味 我說:「我吃到一股消毒水味」 大家都這麼覺得,難怪吃完後都沒說話……囧 結帳後我有跟櫃台提這道「上等牛舌」有消毒水味道的狀況 可能是過程有狀況,他們會再盡力解決 但我是想,若客人反應過,那下次端出來前是不是應該自己先吃吃看 覺得OK了再上桌呢? 若知道肉品味道不行,那是不是乾脆先停止販售一段時間,等穩定再賣呢? 180一盤的牛舌我還吃得起 若是那種辛苦工作好幾個月,總算捨得花點錢來這裡吃單點的,卻吃到消毒水味 也許就不會再來了,多可惜呢 我是接受了店家給我的理由,沒有直接做回應 反正……下次來不要點牛舌就好了…… 綜合海鮮 $195。蝦子、秋刀魚、花枝 嗯……跟一般隨便就要價350以上的海鮮拼盤,我只能說這樣的份量已經讓我很滿意了XD 蝦子算比一般白蝦大隻,而且是剝殼蝦喔!(喜歡剝殼蝦的~中和角亭有剝殼蝦吃到飽) 蝦子很新鮮,肉甜! 牛小排(帶骨) $150。這裡的牛小排都太肥了…… 不過一份150,也沒什麼好嫌的囉 日式麻糬 $120,中間的是黑糖醬~ 還算滿好烤的,沾黑糖醬還算特別。 總結心得: 木林森可以在這裡開這麼久果然有它的道理在 提供基本也好吃的肉品,單點的消費方式卻夠份量,高貴不貴、物有所值。 跟「一心堂」一樣,有清淡好喝的湯品隨桌無限供應~ 醬料好吃,飲料便宜又大杯,抽風機夠威猛(回家身上一點燒肉味都沒有) 可爾必思起碼有 800 cc只要 $55,在燒肉店根本佛心(一般都是100起跳) 缺點就是爐子小了點、牛舌有問題,牛小排比較肥,而已。 服務態度很好,上網子,加炭,加點,送菜都很有禮貌,提醒安全 爐火溫度控制得剛好,服務生經過時換網換很勤 整個用餐環境很舒適,吃到一半就知道一定會再來! 我吃過燃、炊牛、乾杯系列、胡同N店、大腕……等多間大小單點燒肉 木林森讓我覺得很「實在」,價格跟肉質都很實在! 以往去那些單點燒肉店,一人都是吃到1200左右,但是不會飽,就淺嘗輒止 (所以也一直有人總是邊吃邊幹譙C/P值太低) 這次吃下來3500左右,一個人800多塊卻「吃得懂、吃得喜歡、吃得很飽」 木林森用的豬頸肉、菲力、牛肋條不會比知名的單點燒肉店差 但是份量更多,C/P值更高!(尤其是菲力,有些店甚至不提供,因為成本太高) 菜單上肉品項雖少,但基本的都沒缺 網路上對木林森的評價非常少,就算有,也都是說它價格高 拿其他單點店比,我不覺得木林森多貴啊 肉質雖不能說非常棒,但與一般單點店比拼綽綽有餘,更樂勝吃到飽店。 品質與份量,絕對值那個價格。 不過可接受吃到飽肉質與預算的朋友 習慣了吃到飽的價位,再來看木林森,會覺得貴就理所當然了。 但想吃好吃燒肉又不那麼愛其他牛肉部位的人(尤其是菲力) 木林森根本天堂~ XD 我是大推啦! 只可惜燈光昏暗,白平衡跟曝光整個爆炸,無法拍得很美味就是 以後吃單點燒肉應該不會再跑老遠了 原來我家附近的木林森就能讓我吃得很開心~推薦給愛吃燒肉的大家 --     ◤ |    ヽ     ▂▃▄▃▂ 回戰文 疾如    ˙███████▃▄  火 ◇ 風  發廢文 繁如   ˙●ノ    ヽ   ●◇ ◇● 挑釁文 嗆如    ___ ●    ● █◣   山◇林 宅在家不動如  ◢█ ██  ( _●_) ミ 彡   甲斐の熊-aova ◢▇▇▊    |∪|  ◣_█◢◢ ◤、 http://aova.pixnet.net -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.181.126.221