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網誌圖文 http://aova.pixnet.net/blog/post/31405289 第一次去湘賓鐵板燒,是因為去完龍涎看腳從保平路騎車回家途中不知道該吃什麼 記得樂華85度C附近吃的挺多,卻也都沒啥涉獵,就去看看 路過新明牛肉麵停下車,準備去吃牛肉麵時,旁邊看到湘賓鐵板燒~ 又忽然想吃鐵板燒! 不知道這家好不好吃,反正抱著被騙也就騙一次的心情進去湘賓了XD 這間還算平價,我點了一份沙朗牛是$140,另外點了一份炒空心菜$40 這裡飲料湯品無限,但白飯要另外加點,所以又+$10 以$140的價位,一份沙朗牛+豆芽菜有這樣的份量與品質,讓我很滿意 (白飯要加錢就不大滿意XD,因為我吃不多阿) 料理的味道不錯~~食材也用得不差,湯品也好喝,決定來寫篇食記。 湘賓鐵板燒 地址:新北市永和區保平路55號 電話:02-2927-0286 用餐:2012-11 這篇照片都是用手機Note拍的,傷眼抱歉XD MENU 上次去吃飯只點了沙朗牛, 整間店客人還滿多的,隔壁桌不少人都有點蝦子(看起來都像老顧客) 坐旁邊還已經吃半飽的我,不斷被那海鮮的香氣引誘~~~ 差點就要暴衝再加點一份蝦!XD 因此,這次我就很豪邁點了海陸全餐(沙朗牛、鱈魚、花枝)$350 我只有一個人用餐,主廚擔心我可能吃不下,問我要不要先點一份主餐就好 我說沒關係我OK的!!(挺肚子) 過程中我吃得很慢~其實不是吃不下,而是慢慢吃比較舒服 主廚怕我吃不下還硬塞吧XD? 提醒我說吃不下沒關係,也可以幫我打包的(太貼心XD) 炒空心菜 $40 料理台有一鍋黃黃的東西,那看起來像是奶油 卻又像一般奶油90%+美乃滋10%調出來的那種質感(因為帶點點凍狀質地XD) 我不知道我的空心菜有沒有加,但是吃起來很香很好吃 有種淡淡特殊的香氣,炒菜很脆甜又夠份量~~~40元花得很值得!! 只是辣椒真的夠辣,我都算是挺能吃辣的人了 吃空心菜的過程有被辣嗆到,主廚見狀馬上詢問我接下來的菜要不要少點辣 我說那接下來不要加辣好了。 我不喜歡吃太多澱粉類(不是刻意減肥,純粹不愛沒味道的東西撐胃) 所以雖點了白飯,但也只添個半碗 主廚發覺我沒吃多少飯,就說我不配飯的話,那沙朗牛就幫我炒味道不那麼重。 每次來這裡,雖然料理的人不一樣,但都很關心客人用餐過程與調味 上次是老闆炒的菜,也是在過程中問我味道還可以嗎之類的……很體貼。 再來是我的沙朗牛,切成丁狀拌蒜末蔥花炒 上次來吃,有加那很像奶油的東西,吃起來有奶油的香氣,卻又沒有奶油那麼膩 我當初點小辣,那辣度剛好讓牛肉帶點辛香 在舌尖微辣,卻又不會把牛肉味搶掉 而且牛肉本身有濃厚的牛肉香氣,口感也挺多汁不會太韌,份量還不少! 拌炒的醬汁不會過鹹讓味覺感到負擔,配飯剛好! 這次我不加辣,吃原味,牛肉味挺豐厚的。 只是這次的牛肉吃起來有點乾,沒有上次驚喜。我相信是意外!哈哈! 接下來是主餐附的豆芽菜,第一次來吃時,我吃到滿滿一盤~~~ 那份量真是揪甘心(還是看我圓滾滾的身材,怕我吃不飽?XD) 不過後來吃就沒有第一次給的份量多XD,也一樣好吃!! 豆芽不能換其他青菜。我喜歡吃豆芽所以沒差 這是這次全餐的花枝,洋蔥紅蘿蔔青蔥大蒜拌炒 花枝就~~這樣囉。醬汁配飯好吃XD 鱈魚~~~~厚厚的一整片,表皮煎得金黃色,帶點焦脆 調味剛剛好,不會太鹹,肉質鮮嫩不老,內肉搭配薄薄的脆皮一起,好吃! 看主廚烹調其他客人的菜,也都好好吃的樣子~蚵仔都好肥美喔…… 隔壁店面過來點餐外帶,點菜單上沒有的鳳梨牛肉,主廚照樣做給他XD 我認為湘賓的菜色,可以稱得上永和平價美食XD 態度很好,都會關心客人的用餐狀況 很喜歡來這裡吃飯,就像在自己家一樣~~C/P值不錯 但也有人覺得貴,我是不懂怎樣算貴就是了…… 推薦給喜歡吃鐵板燒的大家。 我吃過樂華85度C巷子裡的鐵板燒,那裡的肉即使叫沙朗什麼的 都是合成肉,很明顯。 對我而言,鐵板燒價位高一些無妨,重點要好吃 如果只是便宜、但用料不OK,就不會特別推薦 --  
july22:ㄇㄉ 妳姓夏真的好好喔 為何姓就這麼美 人卻這麼ㄐㄅ呢推 10/28 12:36
aova:我人也很美阿推 10/28 15:21
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