→ july22:ㄇㄉ 妳姓夏真的好好喔 為何姓就這麼美 人卻這麼ㄐㄅ呢推 10/28 12:36
→ aova:我人也很美阿推 10/28 15:21
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 175.182.110.59
→ jinlin7028:吃一次，外帶60元覺得好貴.也很普通. 11/28 14:10
網誌圖文版 http://aova.pixnet.net/blog/post/31414263
要是問我「妳吃過最好吃的炸雞是那一間？」
我可能無法馬上回答，因為每間炸雞的特色都不一樣
但腦子裡一定第一個浮現韓國首爾東大門的橋村炸雞！
所以這天就特地到台中逢甲夜市去品嚐網路上頗負盛名的「朴大哥韓式炸雞」
朴大哥的韓式炸雞
電話：0988-328-178
地址：台中市西屯區文華路127巷19號
用餐2012-10
店面不大，招牌很明顯，座落在逢甲夜市商圈的某條巷子裡。
店內使用國小的課桌椅，還滿特別的
隨處都看得到一些小擺飾與歡樂合照，燈光昏黃，空間充斥著溫暖的色調
因為是空著肚子來的，沒看價格就很開心的點餐
跟我出去吃過飯的朋友就知道，我天天花幾百幾千在吃飯，
只要好吃跟我愛吃，沒在嫌貴的。
但我後來覺得這間的單價……好貴……
別說開在台中了，這價位跟份量在台北我都覺得搶
綜合無骨雞腿丁（紅醬&黑醬無骨雞腿丁拼盤，還有幾顆麻糬） $200
滿滿的一堆炸雞，是唯一覺得物有所值的一道菜。
紅醬是帶點酸甜辣的滋味，就像加辣的糖醋醬
剛上桌熱騰騰時，整體而言還滿好吃的，但雞肉沒有想像中的鮮嫩多汁XD
滿好吃，是因為調味醬甜甜的，而不是雞肉本身
另一面是黑醬，我還真吃不出來這黑醬有什麼特別
所以我完全無法描述吃起來是什麼味道，就有淋醬的炸雞啊XD
吃起來有點乾～～～
我另外還點了一瓶燒酒，以前沒喝過韓國酒的千萬不要輕易嘗試。
我喜歡黃豆芽，所以點了一份黃豆芽拉麵
看黃豆芽的長度比例就知道這碗並沒有很大碗
其實就是韓國辛拉麵煮出來的，加了海帶芽跟黃豆芽，這樣要$95
朋友點的起司辣炒年糕麵$135，因為她喜歡辣炒年糕所以點的
但吃了幾口她實在再也吃不下去XD
我是覺得起司味挺濃的還不錯，但不知道為什麼我們都覺得這碗好難吃
泡菜豬肉炒加豆腐$300，看蔥跟豆腐的比例就可以知道，份量極少
還不要說豬肉下面壓的都是泡菜……到底是憑甚麼可以賣台幣300？
豬肉口感挺嫩的還不錯，
腥臭味很明顯，是泡菜下去炒也壓不過的
我吃了兩片就……
豆腐完全沒有調味過的原因，是為了跟豬肉搭在一起吃
但完全沒有好吃的點啊，吃不懂欸？
我很喜歡吃韓國料理，也在台灣跟南韓首爾到處吃～～
不敢說很會吃韓國菜，但不是加泡菜就說這是韓國料理啊
如果這裡的餐點真是各種韓國調味精華醃了幾天幾夜，成本很高所以賣300
那我吃不出來，你那些功夫也白搭啊。
不算酒水，這餐我們吃了730，覺得頗不值。
我吃過的韓國炸雞，就算一般地區
隨便一間沒有裹醬的炸雞，都是鮮嫩多汁，每塊肉是皮脆、肉質滑嫩鮮甜
橋村炸雞除了維持我所說的炸雞水準，外面的醬汁是酸甜還有鮮桔的香甜味
是那種都吃撐了～還想再吃！還想再點～～的好吃。
朴大哥的料理頂多只能算特色小吃，要說是逢甲美食，不免太過牽強
若老闆能夠懂得怎麼挑好的雞肉跟豬肉，搭配他的特製醬應該也是不錯吃。
此趟除了炸雞的價位我覺得物有所值可以接受以外～
其他的價位跟品質，都讓我吃得很傷心。
建議來這，花個200吃炸雞就好，
然後不要以為那就是韓國炸雞的樣子
真正的韓國炸雞，好吃太多了……
--