推 tomfly:據韓國同事說那是山東口味，台灣有但是不多 12/18 21:33
推 luke1105:炸醬泡麵頂好有賣 12/18 23:03
推 ahtoh:木柵的三老村有這種炸醬麵, 另外要推他的滷味 12/18 23:24
推 faye8626:今年去韓國行，也指定要去吃炸醬麵，他的醬料很黑很黑 12/19 17:06
→ faye8626:原以為會是重口味，但是吃起來，味道不會很重，挺好吃的 12/19 17:07
好看好吃圖文版
http://www.wretch.cc/blog/angelafly&article_id=21961226
只要有看過韓劇的人
對炸醬麵一點都不陌生吧!
尤其是幻想情侶裡面
安娜女王對炸醬麵更是愛不釋手
而且看那個烏漆媽黑的
還真好奇味道倒底是怎樣
綜合以上幾點
到了韓國不吃炸醬麵簡直是對不起我自己!
其實我在首爾就想要吃
但是礙於自己一個人不太想走進空空的中國餐館
所以一直到了大田
才跟大家一起去吃
我們去的是培材大學走出去的路口
Lotteria對面的中國餐館
炸醬麵單點一碗1500韓圜
跟它的好搭檔~糖醋肉!
兩碗炸醬麵+糖醋肉(中)=7000韓圜(?)
說實話我忘了價錢
應該沒這麼貴
炸醬麵的麵條
真的是Q到彈牙
看起來透明透明的
以為會煮的很軟爛
結果彈牙到嚇死人
不過缺點是很難咬斷XD
黑色的醬汁據說跟中國東北的口味很相近
不鹹偏甜
吃起來沒有看起來那麼膩
我還蠻喜歡的
裡面的洋蔥也炒的甜甜的
啊~好可惜只吃了一次
我現在就很懷念那個味道
糖醋肉炸的很酥
不會有酸的嗆喉嚨的感覺
味道算很溫和
中規中矩的一道菜
小菜
左邊的是洋蔥
跟台灣的洋蔥蠻像的
有一點嗆有一點辣
也很甜
可以沾右邊那黑黑的醬吃
很不錯
中間的醃黃蘿蔔跟台灣的味道不一樣
醃的酸甜
我在首爾第一次吃到這個醃蘿蔔的時候
就想買回台灣囤積了XD
炸醬麵在韓國算是平價飲食
首爾地區價錢大概也在3000韓圜上下
聽說新設洞附近有一家炸醬麵+糖醋肉3500韓圜
這跟大田那家一樣阿XD
一人份的這樣搭配3500韓圜
我覺得這跟台灣的炸醬麵沒辦法比較
因為口味根本就不一樣
喜不喜歡就見仁見智了
我還買了泡麵的炸醬麵回台灣
結果我媽跟我妹吃光光
一包也沒留給我
囧mmmmm
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