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作者: alex6609 (Edifier) 看板: Japan_Travel
標題: [食記][長崎] 御飯大甚～土耳其飯トルコライス
時間: Thu Jul 5 01:38:37 2012
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店 名：御飯大甚
地 址：長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎 ５Ｆ
營業時間：11:00～23:00(L.O.22:15)
休 日：ランチ営業、日曜営業
推薦食物：トルコライス
最低消費：800+
消費時間：2011-07
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圖文版 http://alexcj.pixnet.net/blog/post/91050966
話說～在長崎這裡有一項美食讓我最為好奇，
好奇的點不在於它有多美味，
而是在於它的名字！
トルコライス，
中文又翻譯作土耳其飯，
主要由炸豬排、義大利麵和炒飯（或番紅花飯）組成。
但這項料理起源並不是土耳其，
因為土耳其根本就沒有這玩意兒，
而且回教徒眾多更不可能吃豬排。
關於它的真實起源已不可考，
但它至少在1950年代就已出現在長崎，
起源的論點也眾說紛紜，
但它是日本的原創料理應該無誤。
日文維基百科上對於各種起源的論點有詳加描述：
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9
我個人是比較相信「トルコ架け橋説」，
也就是土耳其橋樑理論，
大致上是說土耳其是歐亞的交界處，
而這種融合歐亞料理的各項元素的料理就命名為「土耳其飯」。
以上都是廢話，
以下才是重點。
由於行程的緣故，
我們沒有到許多網路上著名的土耳其飯餐廳，
而是配合行程就近在長崎車站解決，
於是就來到了，
車站旁的百貨公司。
東看西看，
最後挑上這間「御飯」。
看看樣子，這間「御飯」晚上應該會變成居酒屋。
我們的目標：「トルコライス」！
中上還擺了傳說中的日本蛋黃醬！
主角上桌～分量還不少！
至於味道嘛，
我個人是覺得還不錯，
豬排炸得酥脆，
義大利麵的味道ＯＫ，
但炒飯味道不若台式炒飯的口味那麼入味，
然而這卻是優點！
不然這整盤的組合就太重口味了。
另外還附上一些生菜沙拉。
至於妹妹點了當日特餐～印象中只要８００円左右。
據說牛肉很嫩很入味！
不過在牛肉和蔬菜的下方，
到底是白飯還是炒飯就不記得了，
畢竟我沒吃到嘛XDDDDD
我沒有吃過許多網路上的「トルコライス」名店，
但我覺得這間「御飯」是值得推薦的餐廳，
想要嘗嘗何謂土耳其飯的朋友可以來試試。
ＰＳ．這間店依照網路上的照片來看，白天時段叫「御飯」，晚上就會變成「御飯大甚」
，
有居酒屋的性質，但「御飯大甚」好像才是它的正式店名？
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※ 轉錄者: alex6609 (122.116.175.20), 時間: 07/05/2012 13:02:08
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