圖文並茂版^^
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以下為純文字版
這次在上海友人的款待下吃了一次上海版的王品台塑牛排，王品台塑牛排是台灣的知名餐
廳，在大陸的北京、上海、蘇州、深圳都有分店，所以在上海也吃得到，雖然上海王品的
部分菜色與台灣略顯不同，不過從整個餐廳裝潢、待客以禮的王品式服務風格、王品最知
名「一條牛僅供六客」的台塑牛排，以及王品知名的餐廳口號「只款待心中最重要的人」
來看，王品餐廳精髓的部分已完整移植到大陸版圖。
我們去的是上海浦東張楊路時代廣場的王品台塑，大約晚間六點半抵達餐廳，雖然是假日
也沒有事先訂位，不過所幸餐廳還有空位，從走進餐廳的那刻起，就感覺到貴賓式禮遇的
特殊雰圍，所有店員從代位、點餐到送餐、收盤，都像是經過特訓般，個個秉持著王品式
待客以禮的風格為我們服務，店裡的座位顯然經過特殊設計，讓每一桌客人有所隔絕而不
會相互干擾，餐廳雖然到我們用完主餐時已經呈現客滿狀態，可是整個用餐環境卻出奇的
安靜，甚至可以聽得到店裡播放的輕音樂，可以遠離塵囂在這樣優雅又安靜的環境用餐，
讓人感到特別的愉悅。
瀏覽了菜單，王品台塑是採套餐式的點菜方式，可以依序挑選喜歡的湯、沙拉、主餐、甜
點與飲料，餐前麵包與隨餐附上的酸梅冰沙則是想吃多少有多少，這個酸梅冰沙真的很好
喝，讓我忍不住嗑了兩杯。
餐點方面，我和是條分別點了象拔蚌海鮮湯與鮮蝦南瓜濃湯，這兩道湯的上菜方式很特別
，服務人員會先把湯料端上桌，然後在你面前把熱騰騰的湯倒入碗中；沙拉部分，我們都
點皇家水果沙拉，沙拉醬也是等沙拉主體上桌後，再由服務人員淋上；主餐部分我們各點
了法式櫻桃酒小羊排與意式香烤豬大排，這份法式櫻桃酒小羊排真的非常的軟嫩多汁，咬
下去帶有淡淡的櫻桃酒香，可以說是我吃過最讚的小羊排，至於意式香烤豬大排份量多到
令人咋舌、上半部肉的部分非常軟嫩多汁、下半部肋排部分還特別經過第二次進爐烤過，
讓是條讚不絕口；甜點部分，我們點了焦糖水果霜淇淋與熱濃漿巧克力拉瓦，不但造型賞
心悅目又好吃；飲料部分，我們點了香頌玫瑰露與冰水果茶，這個香頌玫瑰露還附上新鮮
玫瑰花裝飾，喝起來十足的玫瑰花香，是一份很特別的餐後飲料。
麵包、湯、沙拉、主餐、甜點與飲料等，一整套的價錢為218元人民幣（需再加一成服務
費），雖然價格真的不便宜，不過換算成台幣比台灣的王品台塑定價（1200元台幣一套，
另外尚須加一成服務費）約便宜二、三百元台幣，而且從主餐到甜點、飲料都非常好吃，
所以如果在台灣就喜歡吃王品的朋友，去大陸別忘了去吃一樣好吃卻可以便宜一點的王品
台塑牛排。
餐廳資訊：
王品台塑上海張楊店
浦東張楊路500號時代廣場7F
電話：021-58368258 / 58368259
相關連結：
王品台塑官網 http://www.wangsteak.com.tw/index.htm
王品台塑大陸官網 http://www.wangsteak.com.cn/index.asp
大眾評點（王品張揚店） http://www.dianping.com/shop/503353 （用餐前特別查詢了
這個評點網站，大陸同胞似乎對王品台塑牛排也有不錯的評價）
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2007.10.07-13 @ 東京 / 2008.03.23-04.15 @ 上海 / NOW 二宅一屋
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