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傍晚我們抵達王品，王品新竹店的一樓沒有安排座位，而是讓客人等待帶位及結帳的地方
，不一會櫃臺告訴我們位置已經安排好在五樓，搭上電梯到五樓的過程，發現二、三樓也
有座位，四樓則看起來像廚房，一到五樓服務員很熱情的帶我們到位置上，並詢問我們今
天用餐的目的，我們才發現忘了帶生日九折卡，雖然我們忘了帶九折卡不能打折，可是餐
廳仍然給我們許多生日的服務，像是贈送雞尾酒和生日蛋糕等，真的很貼心。
王品新竹店的裝潢簡樸到比較向西堤的風格，跟他用餐的價格顯得不成比率，跟上海王品
的奢華風差很多，我們看到餐桌上的桌卡，上面寫著這家店九月一日將搬遷，九月八日會
重新開幕，後來用餐的時候遇到店長，店長也說搬遷後的店重新裝潢感覺會比較高雅，說
到店長這個人真的很有趣，因為早有耳聞店長會變魔術，所以我們也請他現場變魔術給我
們看，他向我要了一個十元硬幣，然後咬成變半個，之後一瞬間又回復成完整的硬幣，滿
好玩的，聽說他最近正在研究新的骰子魔術，準備新店開幕時表演給客人看。
我和是條主餐分別點了焗烤龍蝦和法式小羊排，焗烤龍蝦是半隻的龍蝦用焗烤的方式烹煮
，是條拿到的是龍蝦後半部到尾巴的部分，而隔壁桌的客人拿到的是龍蝦上半身及頭的部
分，第一次吃焗烤的龍蝦感覺很特別，可是焗烤的味道把龍蝦的鮮味蓋住，所以吃不出龍
蝦的美味，法式小羊排的表現就遠勝龍蝦，法式小羊排烤的鮮嫩多汁超好吃的，還附上貼
心的鋁箔讓你包骨頭可以用手抓，雖然這樣姿勢不太美，不過真的好方便。
我們沙拉分別點了鮮蝦水果沙拉和法式杏鮑菇沙拉，杏鮑菇沙拉的杏鮑菇只有穿燙過，本
身沒有調味，所以有附兩種沾醬讓你選擇，雖然杏鮑菇咬下去也是非常新鮮多汁，可是我
還是比較羨慕是條點的鮮蝦水果沙拉，看起來比杏鮑菇沙拉豐盛許多。
湯我們分別點了酥皮海鮮清湯和法式麵包玉米濃湯，吃完酥皮海鮮清湯後證明清湯不適合
酥皮，因為酥皮掉到清湯裡面以後變得很糊很恐怖，這道是我唯一沒吃完的一道，法式麵
包玉米濃湯相較起酥皮海鮮清湯，可以說是人間美味。
甜點我們點了杏仁芙蓉冰淇淋及烤濃漿巧克力冰淇淋，杏仁芙蓉冰淇淋看起來就是一道很
健康的甜點，上面的冰淇淋是芝麻口味的，下面的杏仁凍看起來非常有彈性，入口即化滿
好吃的，烤濃漿巧克力冰淇淋這道在上海的王品也吃過，滿好吃的。
飲料我們點了冰釀咖啡及英式水果茶，冰釀咖啡的咖啡、奶及果糖都是分開裝，所以可以
任由客人自己調出喜歡的口味，英式水果茶喝起來濃濃的熱帶水果果汁味，完全沒有茶味
，因為已經吃了很多道餐點，這份飲料味道又很重，所以不是很喜歡。
總的來說，雖然不是每一道餐點都讓我們覺得很好吃，可是都還是在一定的水準之上，加
上王品一百分的服務態度，店長有趣的魔術表演，用餐過程中服務員還會特別幫你拍照，
並在用餐結束前把照片沖洗出來送給你，這些都讓整個用餐過程十分愉快，讓我等不及想
去九月八日新開幕的王品新竹店再用餐一次，順便檢查店長的骰子新魔術練成功沒，呵~
店家資訊
原店：新竹市北大路188號（九月一日起搬遷）
新店：新竹市北大路346號2樓（九月八日重新開幕）
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2007.10.07-13 @ 東京 / 2008.03.23-04.15 @ 上海 / NOW 二宅一屋
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