推 abner2:禮拜三去吃過啦!! 吃消夜的時段都不怕被趕~ 140.114.231.37 03/15 17:42
推 winniekuma:這肉片的樣子真是令人心寒..118.169.104.180 03/16 00:16
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/chiachia0601/22546828
前一陣子光復路清大附近開了一間「鍋大爺」，是吃到飽的蒙古麻辣火鍋店，每次經過「
鍋大爺」門口，裡面總是人聲鼎沸，甚至門口也常聚集人潮，看起來生意很好的樣子，前
幾週本來打算去吃，可是打過去訂位，當週晚餐時段都已經客滿，不然就要等到晚上九點
半以後才有位子，後來隔幾天再打，終於讓我們訂到週五晚上八點多的位子。
訂位當天晚上八點多抵達「鍋大爺」，店裡面生意好到不行，服務生態度極佳的帶我們入
座，我們雖然只有兩個人，還是讓我們坐四人一桌的位子（不過一桌只有一個鍋子，要跟
別人併桌也不太可能啦XD），兩個人這樣坐起來很寬敞，不過如果坐四個人的話可能會覺
得擠。
我們選擇鴛鴦鍋，他的鍋底類似天香回味那種不用沾醬的蒙古火鍋，不過不會很鹹，肉的
部分是點了以後才送上桌，有霜降牛肉、去骨牛小排、紐西蘭羊肉、豬五花肉、梅五花肉
五種可以選，不過我怎麼覺得這五種肉吃起來味道都一樣，可能是因為吃到飽，肉質雖然
新鮮，可是等級似乎不高或者是肉片切太薄，吃起來不會有很鮮美的感覺。
火鍋料的部分由客人自取，蔬菜有三四種，也有螃蟹、蝦子、魚肉等比較貴的食材，還有
泡麵、意麵、油條等麻辣鍋必備的麵點，種類不少還滿讓人開心的。
麻辣鍋裡最重要的鴨血，則是放在醬料區旁的電鍋裡，也是由客人自取，講到它的鴨血就
讓人有點失望，因為鴨血煮的不入味，吃起來跟豬血湯裡的豬血差不多，麻辣鍋店鴨血卻
煮不好真是不及格。
「鍋大爺」裡比較特別的是，它有沙威瑪的烤雞肉可以吃，吃起來雖然有點鹹，不過比它
的鴨血好吃一百倍，還有巧克力火鍋，可以用水果或棉花糖沾巧克力吃，滿受店裡的小朋
友歡迎，此外「鍋大爺」的冰淇淋有Haagen-Dazs跟日本明治的可以選擇，還有脆皮甜桶
可以裝冰淇淋，它的脆皮甜桶本身很脆很好吃，不過Haagen-Dazs超硬，要用盡吃奶的力
量才挖的出來，所以有看到服務生幫客人挖冰淇淋。
這家店除了肉跟鴨血不太令人滿意外，我們覺得湯頭、火鍋料、沙威瑪、巧克力火鍋及冰
淇淋還ok，服務生的態度很不錯，站在櫃臺疑似是老闆娘的女生長的很正，除非附近有更
令人推薦的吃到飽麻辣鍋店出現，我們應該還會再去吃。
相關資訊：
餐廳名稱：鍋大爺新竹清華店
地址：新竹市光復路2段151號
電話：(03)572-6622
價位範圍(每人)：晚餐399加一成
官網：http://www.mr-pot399.com.tw/
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